SAUMURE Er CHAUX

Un remède que les Cultivateurs ont généralement à leur

portée et qui a donné de bons résultats Consiste à faire tremper

le grain pen-

dant 10 à 15 minutes dans de la saumure de force ordin celle qu'on emploio pour saler le lard (cd, telle qu'un œuf frais y flotte), Si le grain est bien remué, une partie des spores de charbon, des grains charbonnés et imparfüits s'élèveront à la surface, et pourront être enlevés et détruits, Après avoir décanté ln Saumur, il faut faire sécher le blé on le Saupoudrant de chaux Jusqu'à ce que les grains soient blanchis,

On assure aussi que le pr mure au lieu de l'y faire tr a bien réussi ;

aire, comme

océdé d'asperrer le grain avec de la sau- » Lee]

emper, avant de le Saupoudrer de Chaux, mais je ne l'ai jamais essayé,