DES LABOURS
D. Quels sont les travaux les plus importants de l’agriculture ?
R. De tous les travaux agricoles, les labours sont les plus importants et les plus utiles.
D. Quel est le but du labour ?
KR. Le labour a pour objet : 1° d'ouvrir le sol à l'influence de l'atrmiospière, c’est-à-dire, d'y faire por PAROI À) nn De OO A pénétrer l'air, l'eau de nin'e et la chaleur ; 2° d’en mélanger les différentes parties de manière à les rendre plus propres à la végétation : 8° de lameublir et de favoriser ‘insi ic développement des racines ; 4° d’en faire dispura tre les mauvaises herbes. Ils servent en outre, à enfouir les
fumiers et enterrer les semences,
D. La profondeur des labours doit elle toujours être la même ?
KR. Plus les terres sont fortes, plus les labours sont utiles et plus ils doivent être profonds et souvent repétés. Les terres légères déjà trop poreuse pour retenir l'humidité nécessaire à la végétation, n’ont pas besoin d’être remuées aussi profondément ; elles ne doivent être labourées que pour y enfouir les semences et les fumiers, et pour en faire disparaître les plantes parasites et leurs racines. 1l faut encore observer qu'il peut être dangéreux de faire des labours profonds
uand on a à traiter une terre dont le sous-sol est de mauvaise qualité, surtout si on n'a que peu d'engrais à sa Ulanosi bon,
Voici, en général, comment on doit procéder quand on veut faire des labours profonds : on prend graduellement un peu plus de profondeur
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‘tous les ans et on a soin de faire cette opération en automne. |
D. N'y at-il pas des exceptions à ce système de prudence ?
R. Oui, il y a des exceptions, les terrrains d'alluvion, ceux dont le sous-sol est de même nature que le sol, ceux où l’on trouve dans la couche inférieure un élément qui manque à la terre labourable, peuvent être labourées de suite profondement et même, il y a grand avantage à le faire.
D. Le nombre et la profondeur des labours ne dépendent-ils pas aussi du genre de plantes que l'on veut semer et de l’état dans lequel se trouve le champ ?
R. Le nombre et la profondeur des labours dépendent aussi : 1° du genre de culture qu’on veut entreprendre : il y a telle espèce de plante qui exige un terrain plus ameubli qu’un autre ; ainsi des champs qui doivent porter le chanvre, les choux, les betteraves, doivent recevoir trois ou quatre labours ; 2° Ils dépendent encore de l'état dans lequel se trouve le champ: les labours préparatoires doivent être plus nombreux et plus profonds, si ce champ est en friche, ou si la récolte enlevée était en céréales ou en plantes salissantes ; ainsi appelées parce que leurs nombreuses radicelles.sont difficiles à extraire.
D. De combien de manières le labour s'exécute-t-1l ?
R. Le labour s'exécute de trois manières principales : 1° le labour à plat ; 2° le labour en billons ; 8° le labour en plauches.
D. Ces labours sont-ils également bons ?
R Les labours à plat et en planches sont les meilleurs. Quant au labour en petits billons, il
