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MD. Qu'est-ce que l’échaudage ? |

"R' L'échaudage est une maturité précoce, qu'amène une chaleur trop intense ou trop continue. De même que ‘pour la coulure, nous sommes san mt A pour le contrôler. | 1 D; Qu'entend-on par versement?

‘R. Dans les sols trop riches et humides, il arrive souvent que les tiges des céréales cèdent sous-le poids des épis, aux approches de la moisson, et versent ou se nenchent vers la terre; voilà ce qu'on appelle versement. Le roulage sur la sémence, pour donner plus de consistance au sol, ét' un égoutage judicieux préviennent, d'ordindire, ‘cet accident. da D. ‘Qu'est-ce que la germination en javelles ? UR; La germination en javelles est un commencement de végétation que subit le grain dans l'épis. Cet accident, qui peut causer les pertes les plus graves, est d'ordimaire, amené par des pluies fréquentes jointes à‘ une forte chaleur, Les moyettes, les quinlaux dont nous avons déjà parlé, sont des remèdes efficaces, quand on sait s’en servir. |

D. Qu’appelle-t-on parasites végétaux ?

R: On appelle parasites végétaux, des plantes

ui s'attachent à d’autres plantes, soit pour en

tirer leur nourriture, ou seulement pour y trouver un appui. Ces végétations sont d'ordinaire microscopiques, c'est-à-dire qu'on ne peut distinguer leurs différentes parties, qu'au moyen de loupes ou de microscopes. Les principales de ces végétations que le cultivateur a à redouter sont: 1

carie, le charbon, la rouille et le botrytis. de

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D. Qu'est-ce que la carie ? on KR. La carie, As nomme aussi wielle on bl® a noir, est un champignon microscopique, quiprendk;, naissance dans les sucs intérieurs mêmes des - céréales, etsurtout du blé. Les grains dans l'épisk: au temps de la moisson, sont en partie ou totalement remplacés par une matière noire, grasse, d'une odeur nauséabonde, | . D. Quels remèdes avons nous contre la carie? . Les principaux remèdes contre la. carie R:: sont le chaulage du grain qui doit être confié à lal> terre, pour détruire la semence du champignonk: attaché au grain, et la précaution de ne pas semer sur un chaume où cette maladie s'était fait sentir, KE" l'année précédente. \ D, Qu'est-ce que le charbon ? | . R. Le charbon est un champignon de la même famille que la carie et qui, comme elle, prend aussi naissance dans les sucs intérieurs des céré-k ales. Le charbon réduit en poussière noire l'épi entier où il s’est développé, on le combat comme la carie.

D. Qu'est-ce que la rouille ?

. R. La rouille est, comme les précédents, un champignon microscopique, elle se développesur les feuilles, les tiges et les épis des céréales, sous forme de points, d'abord jaunâtres, passant ensuite au noir ; quand elle est considérable, elle occasionne des pertes sérieuses, D. Quels moyens avons nous pour combattre la rouille ?

. R. L'égoutage soigné du terrain, l'emploi de la cendre et dela chaux, sur le sol et sur la semence, sont les principaux moyens qu'on emploie pour } combattre la rouille. 4 | «À D. Qu'est-ce que le hotrytis ? ; « R. Le botrytis est. aussi un champignon microscupique ; mais au lieu de s'attaquer aux céré-

dépends de la plante qui les porte, se transfor-

| l’altise et la cantharide. SRE d D. Qu'avez-vous à dire de la mouche du blé? R. La mouche du blé a fait son apparition, en Canada, vers 1832. Cette mouche beaucoup plus petité que nos mouches de maisons, dépose ses œufs dans les fleurs mêmes du blé, au temps de la floraison. Le petit vers qui éclot de ses œufs, se nourrit de la substance même du grain, dans ses balles, jusqu'au temps arrivé pour lui de se transformer en nymphe. Il se laisse alors choir sur le sol, pour s’y enfoncer de quelques pouces, our ne sortir delà que le printemps suivant, à Le criqu ’état d’insecte aïlé, + France, D. Comment combaitre ce fléau ? : Roueillir.

R. De moyens efficaces contre ce fléau, nous Bse montr n'en connaissons pas encore ; mais, Si nous You-Répoques, lons nous mettre à l'abri de ses attaques autant Brecourir «vil dépend de nous, semons le blé, s’il est. pos- les corne si, en avril, ou sinon, attendons les premiers se j-urs de juin, De plus, si notre blé est attaqué de la mouche, dans une année quelconque, évi- \ tons, l’année suivante, d'en semer sur le même champ ou dans un champ bien FREPrOGUR. Encore, . quand on a battu et vanné du blé mangé par la larve de cette mouche, il faut avoir soin de. jeter, les balles au feu, car si on se contente de les ba-