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Kate ET PEER 28 — 2.148.000 —

C’est à partir de 1876 que la crise sévit dans toute son intensité. La viticulture méridionale fut le plus cruellement frappée, tant au point de vue de la quantité que de la qualité des vins, dont la composition fut fortement ébranlée et l’alcoolicité réduite.

Cette crise devait bientôt modifier complètement l’économie du commerce cettois : Jusqu'ici Cette était essentieliement exportateur des vins du Languedoc ; désormais Péquilibre fut rompu; il l’avait été, mais temporairement, lois de l’oïdium; cette fois la rupture était définitive: Cette devient franchement importateur de vins.