‹ Chaleur animale: principes chimiques de la production de la chaleur chez les étres vivantsChapitre 19 sur 86 · SANG ET OXYGÈNE · texte numérisé non relu

SANG ET OXYGÈNE

Ceci montre que le sang n'a point fixé, ni perdu d'azote, pendant le cours des mesures.

Second contrôle, — Le rapport entre le poids perdu par la fiole et le poids de la vapeur d'eau entraînée simultanément dans un gaz inerte, tel que l'azote (et recueillie dans le tube à ponce sulfurique)^ permet de contrôler si, dans l'essai qui va suivre, l'oxygène donne lieu à un excès d'acide carbonique, produit par une réaction propre du sang^ pendant la durée et à la température même des expériences.

Par exemple, j'ai trouvé, vers 9^,6 :

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