LE MITRON

Air du troisième Mari (Bérangerl.

Joyeux mitron, soir et matin, Gaîmentje me mets à l'ouvrage, C'est surtout près d'un œil mutin Que je sens doubler mon courage; Sur ma levure, en vrai luron, Je pose la main d'un tendron.

Hein !*hein !

Au pétrin, Jean Bastide Est presqu'un Alcide.

Hein ! hein I Au pétrin Jean Bastide est toujours en train.

Suis-je près d'un objet charmant, Combustible comme la braise ; Pour l'allumer chouettement Mon cœur est comme une fournaise, Mais, si la belle veut grogner, Je me mets vite à besogner.

Hein ! hein ! etc.

Chez monsieur Chapon, rue aux Ours, J'enfourne souvent à la hâte

Sa femme vient presque toujours Pour mettre la main à la pâte.

Quand l'époux sort nous commençons.

Dieu de Dieu! que nous pétrissons I Hein ! hein ! etc.

Par moi Chapon voit s'arrondir Et sa fortune et sa famille.

Avec transport il voit bondir Ses quatre garçons et sa fille, Et chacun dit dans le quartier .

Quel trésor qu'un bon ouvrier !

Hein! hein! etc.

Souvent, au milieu de la nuit, La margoulette enfarinée, La grosse servante, sans bruit, Vient réclamer une fournée, En main je saisis... mon fourgon Hein ! hein ! etc.

Autour de moi, je vois tourner Rose, Marton, Claire et Lisette, Qui tour-à-tour viennent lorgner Mes bras velus et ma jaquette, Et chacune en particulier, Vient me tendre son tablier.

Hein! hein! etc.

Enfin, tout m'arrange et me plaît, Et jeune et vieille, et brune et blonde, Sans me fatiguer le jarret, Je suis debout pour tout le monde, Des filles de treize cantons J'emplirais tous les pannetons. Hein! hein!

Au pétrin Jean Bastide Est presqu'un Alcide.

Hein I hein !

Au pétrin Jean Bastide est toujours en train.

Louis Festeau,

La musique, de l'auteur des paroles, ae trouve notée au N. 3 de la Clé du Caveau.

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