LE CABARET DE LA POMME DE PIN

Ai r. de Priville et Tacormel.

Le cabaret!... En se voilant la face, Tartufe dit . « Fil de ce mauvais lieu ' '( Là, sans rougir, la vile populace r Va s'enivrer de haine et de vin bleu. » — Toutdoux! brave homme, apaisez voire bi'e; Dans le grand siècle OÙ naquit Poqm lin, On vit briller et la cour et la ville Au Cabaret de. la pomme de pin *.

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CHANSONS BACHIQUES

Cherchant un jour l'intempérant Chapelle, Qui s'enivrait dans ce bouchon fameux, Bien gravement Desprèaux l'interpelle, Et sait flétrir ses penchants malheureux : Alors que l'un tonne contre l'ivresse, Au sermoneur l'autre verse du vin; Boileau, bientôt, abdique la sagesse Au Cabaret de la pomme de pin.

Bonhomme Jean, la muse, ton amie, Suivait partout ton pas irrégulier ; Quand t'appelait la docte académie, Tu t'y rendais ainsi qu'un écolier-, Lorsqu'en rêvant lu partais dès l'aurore, Tu savais faire une pause en chemin :

Le lendemain te retrouvait encore Au Cabaret de la pomme de pin

On vit aussi l'aîné des deux Corneille, Beau du talent que le ciel lui donna, En savourant une liqueur vermeille, Peindre à grands traits Polyeucle et Cimon ; De heaugency quand sa coupe était pleine, On voyait poindre un mâle alexandrin.

Lui seul osa conduire Melpomène Au Cabaret de la pomme de pin.

Le grand Condè, chaud encor des batailles, A la taverne allait se rafraîchir; Lors, il laissait l'étiquette à Versailles, Si sa grandeur descendait au plaisir; De ses soldats il vantait les conquêtes : Rocroi, Fribourg, ornaient son bulletin; Puis il faisait manœuvrer les topettes Au Cabaret de la pomme de pin.

L'histoire dit que, faussant la morale, Certains galants n'y pintaient pas toujours: Quand les buveurs rem plissaient la grand' salle Un coin obscur abritait les amours.

Belle Ninon, si folle en la sagesse, Tour mieux goûter un plaisir clandestin,' A Yillarceaux tu [trouvas ta tendresse Au Cabaret de la pomme de put.

Là se heurtaient Despréaux et Linière.

Kn échangeant un caustique lardon ; Colin servait de plastron à Molière, Et Jean Racine y fustigeait Pradon.

Enfin chacun dans de bachiques veilles.

Par sa gaîlé conjurait, le chagrin :

On débitait la folie en bouteilles Au Cabaret de la pomme de pin.

Justin €'nliasso9