‹ Chansons Précédées d'un notice sur l'auteur et d'un essai sur ses poésisChapitre 38 sur 85 · A MESSIEURS LES GASTRONOMES · texte numérisé non relu

A MESSIEURS LES GASTRONOMES

Air : Tout le long de la rivière.

Gourmands, cessez de nous donner La carte de votre dîner :

Tant de gens qui sont au régime Ont droit de vous en faire uii crime.

Et d'ailleurs à chaque repas D*ëtouffer ne tremblez- vous pas?

C'est une mort peu digne qu on l'admire.

Ah! pour ëtoufFer, n'étouffons que de rire ; N'étouffons, n'étouffons que de rire.

La bouche pleine, osez^vous bien Chanter l'Amour, -qui vit de rien?

A l'aspect de vos barbes grasses, D'efFroi vous voyez fuir les Grâces ; Ou , de truffes en vain gonflés ,

96 CHANSONS DE BÉRANGËI».

Près de vos belles vous ronflez.

' L*embonpo]'nt même a dû parfois vous nuire. Ah! pour étouffer, n'étouffons que de rire; N'étouffons, n'étouffons que de rire.

Vous n'exaltez, maîtres gloutons, Que la gloire des marmitons :

Méprisant l'auteur humble et maigre Qui mouille un pain bis de vin aigre, Vous ne trouvez le laurier bon Que pour la sauce et le jambon; Chez des Français quel étrange délire!

Ah! pour étouffer, n'étouffons que de rire; N'étouffons, n'étouffons que de rire.

Pour goûter à point chaque mçts A table ne causez jamais; Chassez-en la plaisanterie :

Trop de gens , dans notre patrie, De ses charmes étaient imbus ; Les bons mots ne sont qu'un abus ; Pourtant, messieurs, permettez-nous d'en dire. Ah! pour étouffer, n'étouiFons que de rire; N'étouffons, n'étouffons que de rire.

Français , dînons pour le dessert :

L'Amour y vient, Phiiis le sert:

Le bouchon part, lesprit pétille; La Décence même y babille , Et par la GsUé , qui prend feu , Se laisse coudoyer un peu.

Chantons alors Taï qui nous inspire.

Ah ! pour étouffer , n étouffons que de rire ; N'étouiSFons, n étouffons que de rii'c.

100 CHANSONS DE BÉRANOER.

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