Gastronomie. — Récits de table
Paris, 1874. Charpentier, 28, quai du Louvre. Impr. de Simon Raçon et Cie, 1, rue d'Erfurth. Un vol. in-18, br. Prix : 3 fr. 50.
L'absinthe. — Sonnets gastronomiques. — Mémoires du vin. — Ode à l'ivresse. — Le Médoc, poème. — Mon estomac, féerie. — Grimod de La Reynière. — Le café des malades. — Sermon pour les cuisinières. — Choix de recettes sérieuses, plaisantes, extraordinaires. — La Clef du caveau, etc., etc.
Cinquante exemplaires numérotés sur papier de Hollande.