PLANTES CUEILLIES

Calcaires. Non calcaires

Brassica oleracea (Crucifères) 27,98 1 3,62

Brassica napus (Crucifères) 43,60 19,48

Trifolium pratense (Légumineuses) 43,32 29,72

Trifolium incarnatum (Légumineuses) 36,18 26,68

Scabiosa arvensis (Dipsacées) 28,60 17,16

Allium porrum (Liliacées) 22,61 11,41

Dactylis glomerata (Graminées) 6,24 4,62

Quercus pedunculata (Amentacées cupuli-

fères) 70,14 54,00

Moy. des proport, centésimales de chaux .. . 34,83 22,09

On voit que les cendres des plantes de la même espèce renferment au moins moitié en sus, et souvent deux fois plus de chaux, lorsque les végétaux dont elles proviennent ont cru sur des sols calcaires, que s'ils ont été cueillis sur des sols non calcaires ; et Ton

peut observer d'ailleurs, que les variations de richesse en chaux, suivant la famille, marchent parallèlement dans les deux séries.

La remarque que je viens de faire pour la chaux, étant également applicable , dans une certaine mesure, aux autres principes minéraux constitutifs des plantes, on voit à combien d'erreurs on s'exposerait en adoptant des analyses faites à un point de vue spécial, pour en tirer des conséquences d'une application générale.

Est-ce à dire cependant , qu'il ne faille tenir aucun compte des analyses des cendres qui ont été publiées en si grand nombre depuis cinquante ans, et par les chimistes les plus habiles? Non sans doute; il faut au contraire les considérer comme des documents précieux, tendant à montrer les aptitudes spéciales des végétaux à s'assimiler de préférence tel ou tel principe minéral, et à fournir ainsi les éléments d'une classification où les différentes familles végétales occuperaient une place, variable suivant le point de vue auquel on les envisagerait.

Que les plantes diverses végétant sur le même champ s'assimilent des proportions très-différentes d'un même principe, personne ne peut le contester. Il me suffira encore de citer les résultats analytiques que j'emprunte au travail ci-dessus cité.