ÉLIMINATION DES SUBSTANCES, ETC

OU brûlées ; et ce but, il faut le dire, elle Ta admirablement atteint. Néanmoins il se produit toujoui^, pendant l'acte de la nutrition, certains composés organiques ou inorganiques, solubles ou insolubles, assez stables pour [)Ouvoir échapper aux réactions chimico -physiologiques, véritable caput mortuum de Tassimilalion et de la respiration, qui constituent la classe des matières excrémentitielles. La matière est-elle soluble, elle peut s'échapper a travers tous les tissus vivants ; insoluble, elle éprouve des difficultés souvent insurmontables pour quitter Tor* ganisme. C'est ainsi que, dans quelques végétaux, nous voyons certains produits solubles dans Teau de végétation, conrune la gomme et la mannite, ou solubles dans les sucs propres huileux, comme les résines, venir faire saillie au dehors sous fonne de produits d'excrétion; tandis que les matières insolubles y séjournent et donnent lieu à des concrétions plus ou moins volumineuses, telles que les aiguilles microscopiques d'oxalale de chaux ou raphides que l'on trouve accumulées dans les cellules, les dépôts siliceux que l'on rencontre dans les nodosités du chaume de quelques graminées.

La même remarque sur le mode^d'excrélion des matériaux inassimilables s'applique aux animaux. L'urée, ce résidu normal de l'assimilation des aliments azotés, peut, par sa solubilité naturelle, sortir de l'économie en dissolution dans l'urine où elle se trouve mêlée aux différents sels de l'organisme solubles comme elle; mais il ne saurait en être de même pour les substances insolubles, pour les matières tophacées existant chez les goutteux , pour les dépôts de cholestérine que Ton rencontre, soit

53tt GOROLLAIREg A l'aBSORPTION DES MÉDICAMENTS.

dans le liquide de certains kystes, soit dans le Toie <li»> personnes atteintes de colique hépatique.

Ces idées sont les mêmes cpic celles (pie M. Wceliler a déduites de ses recherches sur le passage des sul)stan(v< dans r urine :

«Parmi les substances introduites dans Téconomic » animale, dit M. Wœhler, toutes celles qui sont solu- » blés dans Teau et les humeurs du corps , qui n'entivnl » point dans sa composition ; c'est-à-dire qui ne sont \m\\ » assimilées ; qui ne forment pas de combinaisons ins4>- » lubies avec les principes contenus dans les humeurs rt o les organes; qui ne sont pas détruites par l'acte de la » respiration, ni par d'autres actes chimiques se passnni » dans l'organisme ; qui ne sont pas trop astrin?ent(*s : » enfin , celles qui ne sont pas assez volatiles pour être éva- » cuées par la transpiration cutanée ou la ï)erspiraiion » pulmonaire, peuvent passer dans Turine.

» En connaissant donc la nature chimique des a>q^ » étrangers , ainsi que celle des différents onranes !•! » appareils de la machine animale, il sera facile de dét^T- » miner d'avance si une substance passera ou ne pass4»rn » pas dans les urines (1). »

332. — A l'aide des divisions que nous allons étaMir. il sera facile de reconnaître immédiatement quelles siwrH les substances qui devront se trouver en plus ou moiib grande proportion dans les divers produits de scnt?tion.

(1) Wœbler , Mémoire 9ur h pa$sage des $t»bêiaÊiteu dami lurif ÇJoumal desprogrèsy L II, p. IIA).

ÉLIMIHATION DES ftUBBTAMCfiS, ETC. 52S

Elles ne passent dans les sécrélions que lorsqu'il y a viclalion des ;hiimeiirs de Téconomie. Ce sont la glycose et ses congénères (sucre de canne interverti, sucre de fruits, sucre de lait), Talbuminose, les corps gras, Talcool, certaines huiles essentielles, le jJiosphate de chaux, les oxydes de fer, etc.

Cependant quelques huiles essentielles résistent aux décompositions chimiques de l'organisme , et arrivent dans les produits excrétés, où elles témoignent leur présefice par leur odeur caractéristique; par exemple, Fail, le copahu, la térébenthine.

Substances non assimilables.

A . Substances n(m précipitables par l'albumine et par les alcalis contenus dans le sang.

Elles passent toutes promptement dans les émonctoires de réconomie animale, et notamment dans l'urine. Ce sont les alcalis et leurs carbonates, sulfates, nitrates, chlorures, iodures, etc.; les sels non coagulants et non précipitables par les alcalis, comme le cyanure de mercure, le cyanure et le sulfocyanure de fer et de potassium ; les acides non coagulants : acides arsénieux, areénique, phosphorique; les acides végétaux imparfaitement destructibles par l'oxygène du sang : acides citrique, tartrique, oxalique, benzoïque et gallîque; la mannite, la gomme, l'urée, la créatine; certaines matières colorantes, comme

52& COROLLAIRES A l'aBSORPTION DES MÉDICAMENTS.

celles des fruits rouges, cerises, framboises, mûres; des betteraves, de la garance, du bois de Gampêche, etc.

B. Substances précipitables par l'albumine et par les alcaiis contenus dans le sang.

1** Formant avec les alcalis du sang un composé à peu près insoluble : sels de manganèse, de bismuth, de cuivre, de baryte, de strychnine, etc.

2"* Formant avec les alcaiis du sang un composé assez scluble : sels de chaux , de magnésie , de zinc , d'étain , d'antimoine, etc.; tous les acides coagulants.

3° Formant avec les chlorures alcalins du sang un composé soluble : sels de plomb, de mercure, d'argent, d'or et de platine.

Ces diverses substances passeront plus ou moins facilement dans les urines, selon leur degré de solubilité.

Les composés presque insolubles y arrivent avec une extrême lenteur : tels sont les sels de manganèse et de bismuth ; les sels de cuivre s'y présentent en pro|)ortion si minime, que l'on est encore à se demander si nullement ils y passent.

Les composés assez solubles y arrivent moins lentement et en plus grande proportion.

Parmi les chlorures doubles, ce sont les plus solubles qui doivent se montrer le plus promptement et en plus grande abondance dans les sécrétions : d'abord l'or et le platine, ensuite le mercure et le plomb, enfm l'argent.

Si l'observation et l'expérience n'ont point encore directement sanctionné nos assertions, les résultats obtenus par MM. Flandin et Danger leur donnent une certaine confirmation :