CHAPITRE YI. — MéDiCATiOMs spéciales

Caustiques 640

Formules 644

Astringents 646

Formules 653

Vésicanls i . . . 653

Cantharides 654

Formule 655

Garou 656

Ammoniaque liquide 657

Formule 658

Corps gras et résineux 658

Alcalins 659

Mode d'administration 662

Formules 664

Acides 666

Purgatifs 669

Classification des purgatifs 674

Purgatifs solubles coagulants 672

Purgatifs solubles non roagulanis agissant par endosmose

et sapidité 672

Purgatifs solubles non coagulants agissant par sapidité seulement 676

Purgatifs insolubles rendus solubles par les alcalis de l'économie 678

Purgatifs insolubles devenant absorbables par leur combinaison avec les chlorures alcalins de l'économie 683

Purgatifs insolubles devenant absorbables par leur combinaison avec les acides de l'économie 691

Effets généraux de la purgation 692

Résumé et corollaires , * 694

Considérations générales t04

PIH M LA TABLE DBi VATltaBS.

TABLE ALPHABÉTIQUE

( !.«« chiflVc^ indiquent 1m ptffts.)

Absorption. — Les solides ne |)ett¥ent être absorbés qu'en devenant li(|ùidcs, cdr l'absorption n'a Heu que par endosmose, 195. — Exemples de ta non-absorption des solides, 196 et sniv. — Il en est de même dans le règne >égétal, 198.

— Il Tant, outre Tétai liquide pour l'absorption quMl y ail imbibition des membranes, 198. — Différence dé l'absorption dans la nature vi- Tanté et dans la nature morte ,199.

— L*àbsorption n*a lieu rapidement que pour les liquides qui ne coagulent pas Talbumine, 200. — Coagulants de Talbumine , 202. — Lèbr action locale devient générale; qdàod ils se dissolvent par suite de réactions éprouvées au sein de récouomle, 20^. — Fluidifiants ou désobstruants, âOé. — Coagulants après absorption, ^05. — Fluidifiante après absorption, 205. — De lA substitution des coagulants et det flutdiâaDts les uns aux autres , 208. — Les diverses substances actives sont absorbables , ou direc^ tetttent, si elles sont sôlubles, ou, si elles koot IbsolUbles, par une stlktat)c« Itatermédiftire , 208. —

Les substances immédiatement absorbables sont les plus actives, 208.

— expériences à Tappui, 211. — Opinions contraires de Giacomini, 214. — Et deLieblg , 2IS. — Opinions de Ûlake et de Giacomini sur l'action des poisons, 216 et suiv.

— Résumé du chapitre Ut , substances immédiatement et substances médiatement absorbables, 516 et suiv.

Acides. — Causes de la surabondance des acides dans Téconoraic , 666. — Résultats de cet étal anormal des humeurs, 667. — L'ingestion des fruits acides ou des acides libres modifie différemment les humeurs , 667. — Les acides organiques et Tacide phosphorique , ne coagulant pas ralbùmine, passent dans les urines ; les acides minéraux n'y arrivent qu'à Télat de sels, 668. — La médication acide est rarement utile et exige une grande prudence, 669.

Action. — Action intime de»

médicaments et poisons, 571. — Substances qui agissent en arrêtant la circulation, 571. — Agents toxiques qui coagulent le san|, 571 . — «

TABLE ALPHABÉTIQUE

Opinion de M. Liebig à cet égard , 572. — Difficalté contre cette opinion, 573. — Agents toiiques qni pr^ipitent un corps insoluble dtns le sang, 573. — Substances fluidifiant le sérum du sang et activant la circulation , 574. — Substances modifiant les phénomènes d*oxydation, qui ont lieu dans le sang, 574.

— Trois classes : 1** Substances qui déplacent seulement l'oxygène contenu dans le sang , 574. — 2* Substances qui s^emparent de Toxygène du sang et donnent lieu à des produits plus ou moins toxiques , 575.

— 3*Sabstances qui produisent une mort immédiate ou plus ou moins prompte, en empêchant subitement rhématose, 576. — Substances produisant dans le sang des réactions chimiques anormales, 577. — Résumé de tous ces principes, et opinion insoutenable de Giacomini ,578.

Albumine. — Insoluble, 135. — Opinions de plusieurs savants h ce sqjct, 135. — L'albumine n*estpas endosmoliqne , 136. — Expérience à Tappui, 137. — Expériences avec les membranes de Tœuf, 138. — Expériences avec des membranes animales, 142. — Organisation globulaire de Talbumine, 144. — Cette organisation signalée par plusieurs auteurs, 145. — Ces globules sont transparents et invisibles*directement, 146. — Visibles par TinterventioD de Teau de baryte, liti.

^ Cet état globulaire de Talbumine n*est pas absolument démontré, 147.

— Elle a au moins une organisation spéciale, 147. — Cette organisation

est modifiée par le suc gastrique, qui rend Talbumine soluble et absorbable, 148. — L*albumine normale existe dans le sang, 15t. — L'albumine caséiforme, amorphe, est à rétat de transition pour devenir aibuminose, 151. — L'albumine devenue albuminoae est absorbée, 152. » Trois éUts d*une même subsUuce, 153. — Albumine dans le corps malade, 154. — Altération

des liquides de Téconomie, 156.

— Par Texcès d*eau le sang est désorganisé, et Talbumine désagrégée, passe dans les excrétions, 156 et suivants. — Le sang devient paiement endosmotique , ainsi que Talbumine sous l'influence des venins, virus, poisons, etc., 159. — Passage de l'albumine normale dans \e» produits excrémentitiels, 161. — Ce passage a lieu par la viciation du sang ou de sti éléments, 161. — Causes de cette viciation, 164. — L'albumine se transforme rapidement en aibuminose sous l'influence du virus cholérique, 180. — Cette désorganisation est en raison directe de la gravité du mal, 181 . — Résumé général ; Talbumine est insoluble , 182. — Elle parait être globulaire, 1S2. — Elle existe dans Téconomie sous les trois états d'albumine normale, d'albumine modifiée et d'albuminose, 183. — Sous ces trois états, elle se retrouve dans les déjections par des causes pathologiques différentes, 184.

Albummosb. — Ce quelle est, 124. — Ses caractères, 125. — Elle est à l'albumine oe que la gly-

TABLe ALPIIABÉTIQI i:.

rose est aoi malièreâ hydrocarbonées, f l par conspuent direrlement assimilable, 126. — Eipëricnces à Tappui de ce fait, 127. — Elle eiiste dans toutes les humears des animaux et dans le suc exprimé d*un grand nombre de plantes, 128. — Albuminosurie, 128, note. — Moyen dMsolcr Talbuminose, 129. — AIbuminose connue par plusieurs chimistes sous différents noms, 130.

~ Son rôle physiologique pressenti par quelques-uns, 131. — T/albuminose seule fournit aux besoins de la nutrition, 152. — Son passage dans les urines, quand les fonctions de Passimilalion font suspendues, 179 et suiv.

Alcalins.— La plus grande partie des liquides de l'économie est alca< line , 659. — L'excès des alcalins est moins à craindre que Texcès des acides , C60. — Avantages des alcalins, 661. — Cas où ils doivent être évités , 662. — Mode d'administration des alcalins, 662. — Ils peuvent être remplacés les uns par les autres, 662. — Us dégagent de Tammouiaque dans l'économie, 663.

— Formules pour Tadminist ration des alcalins, 664 et suiv.

Alcalis yécÉTACi. — A peine solubles dans Tcau , mais très solubies dans l'eau à peine acidulée , 506. — Très solubles dans les acides gastriques, 506. — Quelques alcalis végétaux, par exemple la morphine, sont solubles dans les alcalis, 506. — Tous sont absorbables par la peau, mais à divers degrés, 507.

— Mode d'administration des alca-

loïdes, 508 et suiv. — Admin'strr.lion du sulfate de quinine , 509 ol suiv. — Formules rationnelles, 511.

'- Avantage du sulfate de quinine sur le quinquina en substance, 512.

— Analyses des opiums de diverses espèces, 513 et suiv.

Alcool 4TURKS. — Différence des teintures alcooliques et des alcoola:ures, 602.

Aliments. — Aliments plastiques, aliments respiratoires, 18. — Aliments en général , ce que cVsl ,

Alkhlnc. — Anhydre, elle est insoluble et par conséquent inactive, 257. — Sous rinllueoce des acides gastriques , elle forme des sels 1res astringents, 257. —Théorie de cette action astringente, 257.

Alun. — Excellent astringent , mais en eicès il redissoul le coagu • lum et devient un fluidifiant très marqué, 258 et suiv. — Exemples et formule rationnelle, 260.

Antimoine. — U s'oxyde à l'air humide, et encore plus vite sous l'action des acides faibles et des chlorures alcalins , 383. — Sulfure d'antimoine naturel, insoluble dans l'eau et très peu soluble dans les liquides gastriques , par conséquent très peu actif, 381. — Observation relative k la tisane de Felli, 381.

— Oxyde d'antimoine, acides antimonieux et antimoniques , kermès, 38 i. — Ces préparations font solubles dans l'eau, les acides et les alcalis, quand elles sont hydratées, 385. — L'action des antimoninux est en raison directe de leur solu*

tâple alphabétique.

bilitd, 385. — Démonstration de ce fait , 383. — Ordre d'activité des diverses préparations autimoniales, diaprés M. Trousseau, 387. - Légère modlGcation que nous faisons à cet ordre, 387. — Action du kermès, d'après ies divers modes de préparation, 387 et suiv. - Les composés antimoniaui à petite dose font vomir et donnent la diarrhée, 390. — lis ralentissent la circulation, 390. — Explication du vomissement, 390. — Théorie de M. Trou^iscau sur le ratenlisseroent du pouls, 392. — La nAtre, 393.

— Formules rationnelles, 394.

Argent. — L^argent est inattaquable par les liquides de Téconomie et sans action , 486. — Chlorure d*argent,486. — Le nitrate, ingéré dans réconomie, se transforme peu à peu en chlorure , et c'est ce dernier qui produit une action dynamique, 487 et suiv. — Le nitrate agit plus énergiquement que le chlorure sec, parce que celui-ci est bien plus difûcilement assimilable que le chlorure produit par la décomposition du nitrate, 489. - Moyen d'éviter la coloration de la peau dans remploi des sels d'argent, 489.

— L^iodure d'aigent et Toi) de d'argent, employés à la place du nitrtie, pour éviter la coloration de la peau, n'auraient probablement aucun succès à cet égard, 490 et fuiv. — Formules rationnelles, 491.

— Antidote du nitrate d'argent, le sulfure de fer hydraté, 493.

Absuic. — A rétat roéullique, il n'est pas plus vénéneux que les

autres métaux, 249. — Opinion différente de plusieurs toxicologues, 249. — Comment l'arsenic métallique peut devenir toxique, 250. -' Cobalt ou poudre à mouches, 251.

— î^s sulfures d'arsenic naturels ne sont pas vénéneux ; ils le deviennent sous l'influence de l'air et dea chlorures alcalins de l'économie , qui les transforment en partie en acide anénicux, 252. — T^s sulfures crt.ficiels contiennent des quantités énormes d'acide arsénieux, 253. — L'aulidule de l'acide arsénieux est le sulfure de fer hydraté, 253. — Objections contre cet antidote et leurs réponses, 255.

— Avantage Incontestable de l'emploi du sulfure de fer hydraté préférablement à l'hydrate de peroxyde de fer, 253 et 256.

AssiiiLATio:!. — Substances assimilables ou destructibles par l'oxygène ou les alcalis du sang, 523. — Substances non précipitables par l'albumine et les alcalis du san^,

523. — Substances précipitables par Talbumine et les alcalis du sang,

524. — 1* Formant un composé insoluble, 524. — 2* Assez soluble, 524. — 3* Soluble, 524. — Parallèle entre les médicaments solubtes et les insolubles, 526. — Lesquels sont préférables, 526 et suiv. — Dangers des médicaments insolubles, 527. — Mode d'administration des médicaments insolubles,

AssocfATioR. — Association des médicam:*nts, trois cas, 554. ^ Ils agissent chacun pour leur pari, 555.

TABLE ALPHABÉTIQUE

— Ifs favûrisent mutuellement leur action, 555. — Us se paralysent l'un Pautre, 556. — Grande prudence à avoir dans ces associations, 557. — Auquel des principes d'un médicament composé doit- on rapporter son a> tion modificatrice, 563.

— S*il résiste à toute décomposition, il aura une action propre ou il n*en aura aucune, 564. - S'il est décomposable par les I unieurs de réconomie , il aura Taclion propre des substances en lesquelles il aura été décomposé, 564 et suiv. — Substances indécomposables par les humeurs organiques, et qui produisent elles-mêmes tout ou partie de leur action dynamique, 566. — Substances décomposables par les humeurs vitales, ou qui ne produisent pas par elles-mêmes l'action dynamique qui leur est propre, 566.

— Métalloïdes, 567. — Oxydes, 567. — Acides, 567. — Sels métalliques, 567. — Sels organiques, 567. — Choix du composé à employer, 568. — Les substances dé-

composables n'agissent que par leurs composants sépares, et n'ont pas en môme temps d'effet propre, 569.

AsTBiNGEKTs. — Effcts dcs astringenls, 646. — Tous h peu près appartiennent à la classe des coagulants, 646. — Observation sur Tergotine, 647. — Substances qui agissent comme des astringents sur les intestins, 647. — Différence des caustiques et des astringents, 648.

— On peut changer les caustiques en astringents par le mode d'administration, mais la réciproque n'est pas vraie, 649. — lis sont inégaux en intensité, 649. — Uivision en astringents dont l'action peut se faire sentir prufondémeot dans les tissus, ou dont l'action est superficielle, 649. — Différences d'action de ces deux classes d'astringents, 650. — Différences d'action du tannin de la noix de galle et de celui de quelques autres astringents, 650. — Nature iulime de l'action cbimico- physiologique des astringenU, 652. — Formules, 653 .

Babtte. — Inusitée en médecine, 281 . — Son chlorure est transformé dans le sang en sels insolubles, carbonate, phosphate et sulfate, et enraie plus ou moins la circulation,

Bacmes. — Agents modiûcateurs très énergiques, 499. — Assez facilement absorbables eu partie , 499.

— Formulei rationnelles, 503.

Bi^uTU. — Il est reudu absor-

bable par Taction des liquides de l'estomac, 378.— Sous-nitrate de bismuth, peu soluble dans l'eau, très soluble dans les liquides acidulés, 379. — Il redevient insoluble dans les alcalis, et comme les alcalis en excès le redissolvent trèsdiffi.

cilemcnt, il n'apparaît que très tard dans les excrétions, 379. — Explication de quelques faits résultant de l'administration du sous-nitrate de

TABLE ADPHABÉTIQL'E:.

bismuth, 380. — Antidote, protosulfure de fer hydraté, 38*2.

Bouillons. — Bouillons médicinaux, ce qu'ils sont, 592. — Différence de Teffet des bouillons et de celui des tisanes, 593. — Substances qui entrent dans leur composition

et influence de chacune, 593 et sui^ .

— Kiamen spécial de Tinfluence et des effets de la gélatine, 594 et suiv.

— Différence d'effet des bouillons et du lait, 596. — Eipérienccs à ce sujet, 597.

Caistiques. — Ce que sont les caustiques, 640. — Il y en a de fluidifiants et de coagulants, 640. —

— Quels sont les caustiques coagulants, 641. — Leur degré d'intensité, 641. — Quels sont les caustiques fluidifiants, 612. — Division des caustiques en ceui qui, par absorption médiate, et en cent qui, par absorption immédiate , peuvent donner lieu à des accidents graves ou non, 642. — Manière d'agir des différents caustiques , 642 et suiv.

— Formules, 644 et suiv. — Eflets du caustique de Vienne solidifié et de quelques autres caustiques, 645.

Charbox. — Action toute physique, 219. ' U absorbe les liquides et les gaz colorants ou odorants, 220. — Il excite physiquement les sécrétions gastriques et intestinales par un simple contact, 220.

Chacx. — Peu soluble, mais pleine d'affinité pour les acides, 278.

— Phosphate de chaux basique ou décoction blanche de Sydenbam, 279. — Ses effets, 279 et suiv. — Formules rationnelles, 280 et 281.

CaoLGsriaiKB. - Qu est-elle ? 1 9 1 .

— Elle naît au sein de l'organisme, 191. — C'est une transformation

de l'albumine, 192. — Elle est inerte, insoluble dans les acides, soluble dans la bile, 193. — Calculs biliaires, 193.

Chtme. — Ce qu'il est, 123. —

— Sa partie liquide est Talbuminose, 124.

Cbvhosi!(e. — Sa préparation, 103. — Son identité avec la pepsine prouvée, 103 et suiv.

(>)AGULA!<rTS, 202 et suiv.

Collyres. — Ce que c*est que le collyre, 624. ~ Collyres co^gulanU et fluidifiants, 625. — Collyres coagulants, presque tous d'origine métallique, 625. ^ Collyres liquides, leurs avantages et leurs incooTénients, 625. — Pommades, leur mode d'administration, 626. — Collyres secs en poudre, 626. — Eaux distillées, leur rdle, 626. ~ Mucilage, laudanum, leurs inconvénients, 627. — Collyres fluidifiants, 627. — L*albumine doit sa transparence à la présence des alcalis. 628.

— De là, emploi des collyres alcalins dans certains cas de catAracle et pour rendre aux humeurs de l'ail leur transparence, 628 et suiv. — Expériences du docteur Rau, 029.

<— Observations à ce sujet, 630,

table; alphabétique.

CuHP:« (iRAS ET RKSINEUZ. — QucIS

sont-ils? 658. — I^urs effets, 659.

Cuivre. — Il n'est pas vénéneui, mais il le devient en séjournont dans réconomie, 370 et 372. — Observation à l'appai, 371. — Opinion d'OrGla en contradiction avec ce qa*il avance ailleurs. La théorie est d*aecord avec leâ faits, 371 et suiv. — Oxyde et carbonates insolubles dansTeau, très solubles dans

les liquides des premières voies, et ensnile très délétères, 372. — Sels à acides organiques, immédiatement absorbables ; sels à acides inorganiques non immédiatement absorbables, 373. — Expérience à Tappui, 373 et suiv. — Explication de leurs effets coagulants et fluidifiants, 374 et suiv. — Formules rationnelles, 376. — Antidote, protosulfure de fer hydraté, 378.

Dentifiiicbs. — Leur utilité, 635.

— Trois causes de la chute des dents , 635. — Usage d'une poudre dentifrice, remède des deux premières causes, 636. — Poudre généralement adoptée , ses inconvénients, 636 et suiv. — Formule, 637. — Formule pour le relâchement des gencives, 638. — L*acidité du fluide salivaire doit être traitée par une médication alcaline , les dentifrices seraient inutiles ici, 639.

Diabète. — Caractères de cette maladie, 69. — Ses causes, 70. — Objection à la cause que nous assignons au diabète, 76. — Causes différentes qui peuvent le faire naître, 77. — Traitement des diabétiques, 79. — Affaiblissement de la vision; d*oà elle provient, 161.

DiASTAse. — Elle diffère de la pepsine, quoiqu'elle soit un ferment comme cette dernière, 108. — Parallèle entre ces deux substances, 108. — Difficultés sur la différence que nous signalons entre la pepsine et la diastase, 109.

DiGESTiOïi. -7- Ce qu'elle est, 33.

— Ce qu'en pensait l'école cbimtatre, 33. — Action des ferments sur les matières alimentaires, 34.

— Digestion des matières hydrocarbonées ou amylacées, 38. — Détails historiques à ce sujet, 39. — Marche de la digestion des matières amyloïdcs, 59. — Digestion des matières albuminoïdes , 89. — Suc gastrique, ce qu'il est, 89. — Historique des recherches sur le suc gastrique, 89. — Pepsine, chymosine, gastérasc, 94. — Le suc gastrique opère la fluidification de certains aliments, 96. — Opinions diverses sur ce sujet, 96. — Observation sur une matière colorante produite pendant la transformation digestive de l'albumine de l'œuf, 121. — Résumé de tout ce qui a été dit sur la digestion des matières albuminoïdes, 132. — Digestion des matières grasses, 185. — Les matières grasses sont émulsionnées par les alcalis, 185. — Opinion erronée de M. Bernard, 185. —

TAaLE ALPHABÉTIQUE.

EipéricQce de M. Maltcucci, 186.

— Les alcalis si*uls conimuniquoot aux malièrrs ):rassrs raffiniK^ qui leur est indispro>able pour les membranes intestinales, 188 et suiv. —

Le suc pancréatique n*agit que par son alcali, et il n'est pas Tagent spécial de Tabsorplion des corps gras» 190.

Élcctuairbs. — But des électuaires, confections ou opials, 613. — Manière de voir des anciens au sujet des éicctuaircs, 613 et suiv. — Principes constituants des électuaires, 615. —Facile altération des électuaires, 616. — Résultats de ces altérations, 618.

ÉuMi!«ATioN. — Élimination des substances étrangères à l'organisme, 519. — Parmi les matières entrées dans Torganisme , les unes sont assimilées, les autres sont excrétées indislinctcmentparlesdi^ersémonctoires, 519 et suiv. — Erreur d'admettre que certains organes éliminent plutAt un produit qu'un autre,

Émclsio!(s. — Ce que c'est qu'une émulsion, 598. — Émulsions naturelles et artificielles. 598. — Inconvénients des émulsions, 598 et suiv.

ÉîAi:!. — A l'état métallique, il u est pas plus vénéneux que les autres métaux , mais nos humeurs le transforment en chlorure, qui est un poison assez énergique, 3()8. — Employé comme anlhelminthique, il ne cause pas d'accident k cause de

sa prompte expulsioa, 369. — Opinion d'Orfila. U attribue au plomb allié à l'étain rempoisonnement causé par ce métal, 369. — U s'explique sans cela, carleprotochlorure d'étain est très vénéneux , 370. — Antidotes, le lait et mieux le protosulfure de fer hydraté, 370.

Extraits. — But qu'on se propose dans les extraits, 603. — Leur composition intime, 603. — Les uns ne contiennent que des matières solubles, d'autres retiennent aussi des matières insolubles. 60 1 . — Apothème , matières modifiées pendant la préparation de l'extrait, 604 et suiv.

— Sur les inconvénients reprochés i tort aux extraits préparés èchaud»

605. — Extraits & principes volatils, 605 — A principes non \olatils, 605 et suiv. — Comment agit l'extrait dans réconoroie, 606. - Comment agit l'apothème, 607. — Le temps n'altère pas les extraits , excepté ceux qui ne contiennent pas d'alcaloïdes, et encore assez légèrement, 608 et suiv. — Résumé de la question des extraits, 609 et suiv.

Fei. — Agent très employé et très médcament, 281. — État du fer utile, 2j3. — Plutdt aliment que dans le sang et altération produite

TABLE ALPHABÉTIQUE

XMll

dans la chlorose , 285. — Les praticieos eo désaccord sur les composés fermgineui k employer de préférence pour régénérer le globule sanguin dans la chlorose, 286. — Conclusions de M. Bouchardat, 287. — Toutes les trois sont contredites par Texpérience, 288. — Eipérieuces dp M. Lerasetcausede son erreur, 289.

— Tons les sels de fer précipitent en présence des sucs gastriques, et ceux qui sont insolubles, dissous par les acides gastriques, précipitent par rexcès d'acide , 290. —- Dans Tintfstin grêle, ces sels repassent à Tétat d'oxyde insoluble et sont évacués , 290. — Travaux de M. Quevenne sur remploi médical du fer, 29 1 . — Observations sur la manière dont M. Quevenne apprécie notre pensée sur les conclusions de M . Bouchardat, 292 et sniv. — Préparations martiales aptes k concourir à la création des globules sanguins, 291.

— État des urines après l'emploi des ferrugineux, 296. — La régénération des globules sanguins est due au peroxyde de fer précipité de ses combinaisons salines, 298. — Réactions chimiques qui président à la formation des globules , 299. — Observation de M. Quoenne sur notre théorie et réponse h cette observation, 300. — Expérience qui pourrait peut-être expliquer comment le globule se forme , 301 . — Quelles sont les préparations de fer les plusefTicaces? 303. — Quand on emploie des composés insolubles, il faut préférer ceux h base de protoiyde, 303. — Les mêmes composés

doivent être administrés à doses fractionnées, 30 i. — Inconvénients des doses trop fortes administrées en une fois, 301. — Conclusions de M. Quevenne sur les ferrugineux insolubles, 305. — Effets des ferrugineux dans un estomac vide d'aliments , 307 . — Emploi du fer à rétat métallique, 308. — Inconvénients qui accompagnent son administration et moyen d'y remédier, 309. - Pilules de Vallet, 311. — Pilules de Blaud, 311. — Ethiops martial, 311. — Safran de Mars apéritif, 313. — Cyanure ferrosoferriqne, 313. — Préparations de fersolublesàbasedeprotoxyde, 314.

— Citrate de protoxyde, 315. — Tartrateetlactatedeprotoxyde, 316.

— Sulfate de protoxyde, 317. — Protoiodure de fer, 318. — Avantages d'administrer séparément le fer et un iodure alcalin, si Ton di^sire à la fois Taction de l'iode et du fer, 320. — Expériences cliniques à l'appui , 320. — Préparations de fer solubles à base de peroxyde, 321. — Elles ont plus d'activité que les préparations h base de protoxyde, si l'absorption est également complète dans les deux cas, 321 . — Citrate de peroxyde, 322. — Tannate de peroxyde, 323. — Tartratc de peroxyde, 32 i. — Tartralc ferrico-polassique, 32 i. — Ses avantages; peu sapidc, riche en fer , complètement absorbable, 32.'S. — Dans Testoroac , il agit comme les autres ferrugineux , mais en présence des alcalis des intestins , il n'est pas d(^composé et redevient absorb^ble, 326 et suiv.

TABLE ALPIIABKTIQUK.

— Avantages de ce sel d'après M. SoubeiraD, 328. — Sa préparation, 329. —Observations et reslrictious de M. Quevouoe sur remploi de ce sel, 330 et suiv. — Doses auxquelles il coQvieQt de Tadaiinistrer, 333. — Observation clinique, 334.

— Conséquences tirées de cette observation, 335. — Voies d*éliniiuation du fer, 336. — Doses extrathérapeutiquei , 337. — Formules rationnelles, 338 et suiv. — Conclusions, 311 et suiv.

FLumiFiA^^Ts. — 20 i et suiv

Gahgabismës. — Ce que c*est que le gargarisme, 630. — Il faut les distinguer en coagulants et fluidifiants, 631 . — On n'emploie aujourd'hui que les coagulants , faute de faire cette distinction, 631. — Coagulants devenant fluidifiants à haute

dose, ti3l. — Autrefois on emplo)ail les alcalis, fluidifiants par excellence, 632. — Formules, 633. — Emploi de l'alun, 63 i. — Formule, 631.

(jastémase. — Sou identité avec la pepsine, 106.

Hi^Lbs FiXKs. — Mauière de les administrer, 500.

l0l0i\NCBASIES. — C« qUC c'CSt,

547. — Idiosyncrasies chimiques ne sont que des réactions chimiques ioeipliquées, 547. — Influence du mode d'administration des médicaments, 518. — Différents eCTets de l'administration en une seule fois ou en doses fractionnées, 548. — Kxemplesi ce sujet, 518.— Influence de la proportion d'eau ingérée a^ec le médicament, 550. — Influence de l'état de la peau, 551. — Influence de la composition anormale des humeurs de l'économie. 551. — Eflipt de Tacidité anormale du suc gastrique, 551 . — Eflbi de l'acidité ou do l'état neutre du suc iule5linAl, 5.%2.

— Diminution des sels inorganiques de l 'économie dans l'état pathologique, 552 et suiv.

I?ico3iPATiBiLiré. — Médicaments incompatibles , 5à8. — Quels sont les médicaments incompatibles, ri58 et suiv. — Exemples divers sur Pincompatibilité des médicaments , 559 et suiv. -- Autre condition d'incompatibilité, décomposition qui détruit l'action médicinale, 562. »* Il y a incompatibilité, quand le mélange a des propriétés autres que celles des composants, ou quand le composé est diflérenl et nuisible, 563.

Iode. — L'iode, inresque insoluble dans Peau . est précipité quand on

TABLE ALPHABÉTIQUE

mclaiige à Teaii la teinture d'iode , 221. — I/iode, iutroduit dans Téconomie, se change en iodare et iodate alcalins qui, cui, dissolvent beaucoup d'iode à l'état de corps simple, 222.

— L'iode cause une inflammation , 222,— Opinion erronée de M. Duroy sur la coagulation de Talbumine par l'iode, 222. — Eipérience k Tappui de notre opinion , 223. — Précautions dans I>mpIoi de la teinture

hydro alcoolique d'iode, 223 et 221.

— lodure de potassium , 224. — Danger de l'employer sans être bien purifié et exempt surtout d' iodate de potasse, 22i et 225. — L'iode eu nature ne doit jamais Atre administré à l'intérieur, 225 et suiv. — Comment doit on administrer l'iodure, 227. — Formules rationnelles, 228 et suiv.

MAGMKàiE. — Magnésie calcinée presque insoluble et par conséquent inactive, ainsi que son hydro-carbouate, encore moins soluble, 261. — Blaguésie calcinée officinale ou caus* tique, 262. — Très blanche, très soluble dans les acides, surtout concentrés, 262. — En s^hydraUnt elle devient solide, 262 et 263. — Magnésie hydratée ou éteinte, 263.

— C*est un mélange d'hydrate et d'oiydenon hydraté, 26 i. — Analogie de propriétés chimiques entre la magnésie et la chaux, 265. — Elles absorbent très peu l'acide carbonique, 263 et suiv. — Magnésie calcinée de Henry ou oxyde pyroroagoésique, 266. — Ses caractères spéciaui, 267. — Pr^ration de cette magnésie, 267. — Inconvéuieats de TingesUon de la magnésie caustique à haute dose, 268 et 269.

«— Comparaison entre la magnésie ralcioée du codex et celle de Henry, 269. — Emploi de la magnésie calcinée comme purgatif, 271. — Se^ pITets, 272 et 273. — Quelle doit

être la dose, 27 i. — Formules rationnelles; préparation et administration de la médecine blanche, 273.

— Du lait de magnésie, 276. — Emploi et inconvénients du bicar- -bonate de magnésie, 277 et 278.

Maudis. — Maladie de Brighl ou albuminurie, ce que c'est, 163. — Ses caractères, 165. — Le sang est altéré, 166. — Cette altération est la cause de la maladie de Bright, 166 et suiv. — Caractères des urines dans l'albuminurie, 169 et suiv.

— A quelles altérations pathologiques se rattache la maladie de Bright, 177.— Son traitement, 17rt.

Médicamsiits, — Ceqnec'est, 580.

Mkbcurb. — Recherches chimiques et thérapeutiques, 396. — Le cuivre, le meilleur des réactifs du mercure, 397. — Manière d'agir des sels de mercure avec l'acide sulfhydrique et les sulfhydrates alcalins, 398, — Calomel, 398. ~ Il se transforme en sublimé corrosif sous l'Influence des chlorures alcalins. 399. — Expériences pour dé-

TABLE ALPHABÉTIQUE

terminer la quantité de bichlorure qui se forme, 4C0 — EfTet de la plus ou moins grande dose de calomel) iOO. — Eflet de la plus ou moins grande proportion de chlorure alcalin, 401. — kCTet de la plus ou moins grande dilution des chlorures, 402. — Effet de la présence des matières organisées, 40M.

— Effet de la présence de Tair, 404 et siiiv. — Le protochlorure se change en partie en bichlorure sous rinfluence de Teau distillée bouillante seule, 406. — Le calomel ne doit ses propriétés médicales qu'k celte transformation, 407. —Quelle dose de bichlorure se forme dans Téconomio quand on adnunistre le calomel, i07. — Effet du calomel administré à doses fractionnées , 410. — Association du nitrate de potasse au calomel, 411. —Association de la magnésie au calomel, 412. — Expériences pr(.uvant que le calomel n'agit que par le bichlorure de mercure qu'il forme, 413.

— Action de Tacide cyanbydrique sur le calomel, 415. — Ils ne doivent pas être associés. 41 tf. —> Action de Taride cyanbydrique sur le protobromure, le proto-iodure, les oxysels de protoxyde de mercure, 417. «— Action des cyanures alcalins, 417. — Protobromure de mercure, 418. — Proto-iodure de mercure, 419. — Les disiolutions chloroalralincf réagissent faiblement sur loi, 419. — Opinion de quelque« auteurs sur l'activité du protolodure. 420. — Opinitm contraire, et preuTM à Tappol, 430 el suiv.

— Le proto-iodure contient presque toujours du bi-iodure aussi actif que le bichlorure. 423. — Association du proto-iodure de mercure avecTiodurede potassium, 423. — Bisulfure de mercure, 42 i. — Sulfure noir de mercure , 424. — Oxyde rouge de mercure, 425, — Il produit avec les chlorures alcalins des quantités énormes de sublimé, 425. — Médicament très énergique, et qui doit être réservé à Tusage externe , 426. — Oxyde noir de mercure, 427. — Mélange de bioxyde et de mercure métallique, Toxyde noir est un médicament peu stable et infldèle, 427 et suiv. ^ Prolosels de mercure, 428. — Protonitrate, peu actif, 429. — Protosulfate, non employé ; son mode d'action, 429. —Proto-acétate, son action, 130. — Prototartrate : très p^u influencé par les chlorures , mais contient toujours des doses énormes de bitartrale, 430 et suiv.

— Turbith nitreux ; semble un sous-sel de deutoxyd?, et, par suite, est très énergique, 431 . — Mercure soluble d'Hahnemann ; sa différence avec le précèdent, 432. — Médicament souvent impur, et partant, infldèle, 433. — Oxychiurure de mercure, peu soluble dans Teau, très Influencé par les chlorures, très énergique , 433 et suiv. -^ Oxydamidure de mercure, non em* ployé, agirait comme le bloxyde, 434. — Chloramidnre, Insoluble dans Teau fruhle, très influf ncé par 1rs chlorures, 435. — Deuto-ioUure, peu soluble dans Teau. très solabto

TABLE ALPHABÉTIQUE

par les cblororfs , probablement moins actif que le bicblonire, 436.

' Cyanure de mercure ; il se transforme dans Testomac en sublimé et en acide prusslque, 437. — Deutonitrate de mercure, 438. — Employé seulement à Textér leur comme caustique ; inconvénients de son emploi, 438 et suiv. — Deutosulfate, peu employé et dangereux, 440. — Turbith minéral, très attaqué par les chlorures, très énergique et infidèle. 440 et suiv. — Deutotartrate : Il produit des quantités étonnantes de sublimé avec les chlorures; employé autrefois; très dangereux, 441. — Mercure métallique : Est transformé en partie en bicblorure par l'action des chlorures alcalins, k Pair libre, 442.

— Quelle est Taclion des divers chlorures alcalius? 443. — Décomposition des sels par les chlorures, fait très important, 444. — Acide cblorhydrique moins puissant que les chlorures, plus puissant cependant qu*eux sur les sous sels de dcutoxyde, 445. — Préparations pharmaceutiques renfermant le mercure métallique simplement divisé, 446. — Préparations renfermant le mercure métallique divisé et plus ou moins oxydé, 448. - Raisons pnur lesquelles les préparations de mercure métallique ne produisent pas les elTets du calumel, 450. - Le mercure en va lieu r est dans les circonstances les plus favorables pour

être absorbé , 451. — Traitement prophylactique de Vintoxication mcrcurielle lente, 451. - Recherches toxicologiques et médico-légales, 452. — De quelles réactions proviennent les efTets des préparations mercurlelles , 452. — Comment ces réactions s*opèrent, 453.

— Observation d'empoisonnement par le sublimé, 454. — Observation d'empoisonnement par le mercure métallique, 458. — Traitement de Tcmpoisonnement chloromercurique, 461 . — Emploi du protosulfure de fer hydraté, 462. — Deux circonstances importantes au point de vue de la médecine légale , erreurs à éviter , 463. — L'éther réactif moins tAr qu^on ne Ta avancé, 464 et suiv. — Contradiction d'Orfila à ce sujet, 465. — Conclusion, 466.

— Études pharmacologiques, 466.

— Manière d*administrer le sublimé, 467 et suiv. — Éviter de le mélanger avec la glycose, qui le décompose rapidement, 469 et suiv. — Doses auxquelles il doit être administré , 470 et suiv. — Règles à suivre dans l'emploi général de la médication cbloromercurique , 472 et suiv. — Raison de ne pas employer exclusivement le sublimé, 473. — Dosage comparatif des médicaments mercuriels selon MM. Trousseau et Pidoux, et selon nous, 474 et suiv. — Formules rationnelles. 479 et suiv. — ConclusioDS générales, 483 et suiv.

Ob. — L'or métallique inattaquable par nos humeurs, et, par

conséquent inerte, 493. — Oxyde»

cyanure et iodure d'or , se traus-

TABLE ALPHABÉTIULK.

forment en chlorure, et ont ensuite une action dynamique énergique, 494. — Formules rationnelles, 49i.

— Le contre-poison du chlorure d*or est le protosulfurc de fer hydraté,

Organisme. — Ses conditions chimiques, 9. — Éléments primitifs, éléments secondaires, 10. —-Principes médiats, principes immédiats dans rorganisme, 10. — Combinaisons très complexes et très mobiles dans rorganisme, 12.

Oxygène. — Son entrée dans l'éco-

nomie, 16. — Il s'y dissout, 17. — Oxydation des substances que l'oxygène rencontre daus l'organisme, 17 et suiv. — Substances auxquelles l'oxygène se combine directement, 22. — Substances auxquelles l'oxygène se combine indirectement, 25.

— Inlcrvoulion des alcalis, nécessaire pour cette oxydation, 25. — Substances auxquelles l'oxygène ne se combine pas, 26. — Effets résultant de ces combinaisons de Toxygène avec les substances de l'économie, 27 et suiv.

Pkpsine. '— Procédé d'extraction de Vogel, 100. — Ses caractères, 100. — Analyse de la pepsine, i06.

— Moyen pour en obtenir une quantité notable, 107.

PiURMACiË. — Ce qu'elle est, 581.

— Pharmacie chimique et galénique, 58 1 . — Trois divisions de la pharmacie : pharmacographie, pharmacochimie , pharmacodynamie , 58i.

Phosphore. — Phosphore insoluble dans l'eau, 240. — Son action locale due aux acides hypophosphorique et phosphorique produits par l'oxygène contenu dans les premières voieSf 240. — Son action dynamique . est due aux alcalis du suc intestinal qui le transforment sous l'influence de l'e^u en hypophosphite et en hydrogène phosphore, 24 i . — Cette action dynamique résulte surtout de l'hydrogène perphosph^iré, 211.

— Formules rationnelles, 212 et

suiv. — Précautions dans l'administration du phosphore, et exemple du danger qu'il peut offrir, 244) et suiv.

Pilules. — Avantages des pilulef, 619. — Des divers excipients, soil pour donner à la masse pilulaire la consistance convenable, soit pour utiliser les propriétés thérapeutiques des excipients eux-mêmes, 619 et suiv. — Sirop, miel, gomme, savon, 620 et 62i. — Du mode d'administration des pilules, 622 et suiv.

Platinb. — Inattaquable, il n'agit qu'à rétat de chlorure, 195. — Formules rationnelles, 496. ^ Ohrervalions sur ces formules, 497.

— Contre- poison, le protosulfnre de fer hydraté, 498.

Plomb. — Transformé dans nos humeurs en chlorure double , .^47.

— Ce chlorure double est plus soluble que le chlorure simple , et il n>8t pas précipitable par Talbu-

Table ALrHABÉTiQrE.

x\ix

mioe, 318. — La quantité formée de chlorure double rî'glc le degré toiiquc du composé plombique ,

349. — Les oiydes de plomb sont solubles dans Teau à cause d'un peu de carbonate qu*ils renferment ,

350. — Plus les humeurs sont chlorurées, plus Tempoisonnement est violent, 351. — Les composés solubles sont plutôt absorbés que les composés insolubles, mais cette absorption est toujours très lente, 35i et suiv. - L'élimination des composés plombiques est très lente, 353. — lodure de plomb, 354. — Très actif, mais infidèle et inconstant dans SCS effets, 355. — Presque toujours impur, et contenant plus ou moins d'oiyde de plomb, a5G. — Manière de le préparer pur, 356. — Le plomb est absorbé par la peau, 357. — il n'existe pas d'émanations gazeuses plombiques, 339. — Expériences qui le prouvent, 361. — Formules rationnelles, 36 1.

— L'acétate neutre est préférable pour obtenir l'action dynamique et le SOUS' acétate pour l'action locale, 365. — Le contre-poison est le protosalfure de fer hydraté, 365. — Traitement de la colique saturnine,

Poiso!ts. — Ce que sont les poisons et l'empoisonnement, 530. — Poidons locaux et généraux, 530.

— Antidote, 530. — Effet des poisons coagulants, 530. — Effet des poisons fluidifiants , 531 . — Poisons acides et leur contre-poison, 532.

— Poisons alcalins minéraux et leur contre-poison, 533. — Poisons aica*

lins végétaux et leur contre-poison, 531. — Poisons salins et leurs contre-poisons, 53G. — Traitement général des empoisonnements après que le poison a été évacué, 540 — Localisation ou stagnation des poi« sons; ce que c'est, 541. — Première classe de stagnations, arrêt circulatoire ou stagnation physicoorgam'que, 542. — Comment elle s'opère, 542. — Deuxième classe de stagnations, stagnation chimicoorganique. 543. — Comment elle s'opère pour l'antimoine, 544. — Pour le cuivre et le plomb, 545.

Poudres. — Effets de la dessicca^ tion de la plante, destinée à être pulvérisée , 586. — Les avantages des poudres, 587. — Avantages de la poudre sur son principe actif isolé, 588. — Mode d'administration, 589.

Pulpes. — Ce que sont les pulpes, 583. — Comment l'économie se les assimile , 584. — Pourquoi soutelles peu en usage, 58 i.

PuRGATffs. — Ce que sont les purgatifs, 669. — Solubles, ils sont coagulants ou non, 670. — Les purgatifs solubles non coagulants purgent par absorption et par sapidité, les coagulants par l'irritation que cause la coagulation de l'albumine, 670. — Les purgatifs insolubles et incapables d'être attaqués par les liquides animaux purgent par une action irritante toute de contact, et les autres par les raodi ficalions que leur font subir les liquides de l'économie, 670 et suiv.

— Tableau de la cIa.<isiflration des

TABLE ALPHABÉTIQUE

purgatifs, 671. ~ Purgatifs solubles coagulants, 672. — Effets de Thuile de crotuD tiglium, 67 >. — Purgatifs solubles DOD coagulants, agissant par endosmose et par sapidité, 672.

— Manière d'agir des matières salioes, 673. — Sel de Scignette, ses effets, 673. — Erreur de MM. Mil- Ion et Laveran ; cause de cette erreur, 671. — Citrate de magnésie, ses effets, 675. — Manne, ses effets, 675 et suiv. — Purgatifs solubles non coagulants, agissant par sapidité seulement, 676. ~ Colchique, nature de son principe, la vératrine, 676. — Autres purgatifs de la même nature, 676. — Aloès, ses effets, 677. — Purgatifs insolubles rendus solubles par les alcalis de l'économie, 678. — Résines en général, leurs effets, 678. - Mode d*administration des résines, 679.

— Quelques observations à ce sujet, 680. — Résumé de tout ce qui a été dit sur les résines, et conclusions, 681. — Huile de ricin, ies effets, 682. — Semences de ricin, leurs effets, 083. — Purgatifs insolubles devenant absorbabics par leur Combinaison avec les chlorures alcalins de Téconomie, 683. ^ Calomel ; principes qui régissent l'action purgative des mercuriaux, 684.

— Le calomel n'agit que transformé eo bichlorure, 685. — Consé-

quences de la nécessité de cette transformation, 686 et suiv. -^ Le bicblorure, quoique agissant seul, ne peut être sub&titué au protochlorure, 687. — Coloration des selles qui suivent l'administration des mercuriaux, 688 et suiv. — Doses auxquelles on doit administrer le calomel, 690. — Purgatifs insolubles devenant absorbables par leurs combinaisons avec les acides de l'économie, 691. — Magnésie calcinée, ses effets, 601 et suiv. — Effets généraux de la purgation, 692.

— Sous l'influence de rirritalion causée par le purgatif, l'eau, les matières salines, Talbuminose du sang, viennent sourdre dans l'intestin, et sont évacués avec les principes putrides qui peuveul infecter l'économie, 692 et suiv. — Il y a aussi dos effets différents suivant le médicament administré , 6v)l. — Résumé de toute la théorie des purgatifs, indication de ceux à employer suivant les circonstances, 695 et suiv. — Influence des humeurs vitales, de l'alimentation, de la diète, des habitudes, 697 et suiv.

— Influence des boissons aqueuses, 698 et suiv. — Association des purgatifs, 699. — Bons effets des purgatifs a.<(M)ciés, 7(>0 et suiv. -^ Considérations générales, 701 et suiv.

Rtems. — Insolubles dans l'eau, mais rendues solubles par les alcalolublri dans les alcalis et leurs lis, elles agissent h la manière des carbonates , 498. — Purgatives » éméto-cathartiqurs, 498 et suiv.

TABLE ALPHABÉTIQUE

— Manière de les administrer, 500,

— Formules rationnelles, 501.

RiciNâ. — Où se trouve le principe oléo-rësineui du ririn, 504 et sui?.

8alivb. — Son action sur les matières amylacées , 40. - Son principe actif, 43. — Qualités de ce principe actif ou diastase animale, 44. — Diastase animale et diastase végétale, principes identiques, 45. - Identité du principe actif de la salive et du suc pancréatique, 47. — Nécessité de ce principe actif, 47 et suiv. — Objections contre le rôle physiologique de la salive, 5t et suiv. — Acidulée, est-elle propre à modiGer la fibrine, 1 1 1 ?

Sirops. — But et avantage des sirops, 610. — Eiïet du sucre très pur ou sucre candi, 6 11. — I^ sirop préparé à chaud et clarifié au blaoc d*Œuf contient de la glycose et des alcalis ,612. - Inconvénients qui peuvent en résulter, 612. — Effet du sacre, 612.

Soufre. — Il est transformé en sulfure et en hyposulfite par les carlMnatea alcalins de Téconomie , 233. — L*oiygène du sang les transforme en partie en sulfates ; le reste est eicrété par la peau et par les déjections sous différentes formes,

233. — Plus le suc intestinal est alcalin , plus le soufre a d*action ,

234. — Formules rationnelles, 235 cl suiv. — Le principe de ces formules est que le soufre n*agit que combiné à un alcali, 238 et suiv.

Sec d'hkhbes. — D*un usage très fréquent , 585. — Éléments qu*ils

contiennent , 585. — Leur utilité ^

Soc GASTRIQUE. — Deui éléments en lui , l'un acide, l'autre fermen« tifère , 98. — Ferments , pepsine , chymosine, gastérase, diastase, 99.

— Le suc gastrique alcalinisé est-il propre à modifier Tamidon? 110.

— Acidulé, est-il propre a modifier la fibrine? 111. — Action des acides contenus dans le suc gastrique, 1 1 3.

— Opinions sur ce sujet, 1 14. — La fibrine en présence des acides , 115. - Elle est gonflée et ramollie, mais non dissoute, 116. ^> Eipériencies à Tappui , 1 16 et suiv.

— Le gluten en présence des acides, 119. — Il est gonflé et hydraté, mais non dissous, 120. — L'albumine est hydratée par les acides de Testomac et dissoute par la pepsine, ainsi que la fibrine et le gluten, 1 21 . — La caséine est dissoute en masse par la pepsine et non graduellement, 122. — Le résultat final est le même pour la caséine, la fibrine, le gluten et l'albumine, 123.

SucRR. — Sa source dans l'économie , 60. — Modifications qu'éprouve le sucre ou glycose en dehors de l'économie par l'action des réac* tifs , acides , alcalis , etc. , 63. — Modifications analogues qu'il éprouve dans l'économie, 66. — Marche de ces phénomènes , 67.

TVBLK ALPHaBÉTIQI'R.

Tewtires Ai.coouQtES. '— Préparations avantageuses et commodes , 599. — Effet des liquides de rcslomac sur ces teintures, 600 et suiv. — Observation très importante pour la préparation des teintures, 600 et suiv.

T^.BÉB£!<tTHiNE.4. — Agents modifi-

cateurs 1res énergiques, 4f)9. — Formules rationnelles, 502.

Tisanes. — Elles contiennent des matières eitractives et des sels alcalins à acides organiques , qui les rendent très utiles, 590. — Arantages divers des tisanes, 590 et soiv.

V#.siCANTS. — Qu*est-ce que les vésicants ou épispasliques , 653. — Effets des cantliarides, 65i. — Formules et préparations pour leur application, 655. — Effets de Templâtre préparé ainsi, 656. — Garou, 656. — Ses inconvénients, 657. — Ammoniaque liquide, 657.

— Ses effets vésicants, 657. —

àlanière de l'employer et formule ,

Vie. — Ce que c'est, 2. — Sa cause première, étrangère à notre étude ,8. — Vie organique , suite non interrompue de réactions chimiques, 8.

Vital. — Force vitale ou principe vital n*etiste pas , 4 et suiv.

Zinc. — Irritant et vomitif, 3t4. fluidifiant, 345. — Formules ra- — Sulfate de zinc , coagulant éner- tlonnelles, 345. gique à petite dose ; à dose élevée

Fl!f DC LA TAiLe ALfRABST^Ql'E.

CHIMIE

APPLIQUER

ET A LA THÉRAPEDTIQUE.

Les corps organisés, animaux et végétaux, présentent, comme les corps inorganiques, des phénomènes physiques crélectricîté, de chaleur, de lumière, de pesanteur, d'hygix)métrie, d'endosmose ; et des phénomènes chimiques d'affinité , d'attraction , de composition et de décomposilion. Mais, tandis que les corps inorganiques subissent fatalement les lois générales de la nature, les corps organisés réagissent constamment contre l'action destructive de ces mêmes lois, en vertu d une constitution qui leur est propre, et qui, pourvue de solides, de liquides, de

tissus , d'organes, de systèmes , donne lieu à des fonc-

lions dont Tensemble détermine ce phénomène incompréhensible que l'on nomme la vie.

La vie est donc la lutte continuelle et prolongée des lois de la nature individuelle contre celles delà nature universelle. Le degré de vie est proportionnel au degré de supériorité des premières sur les secondes.

Mais cette opposition tonstante des lois vitales aux lois physiques, mécaniques et chimiques, ne. soustrait point les corps vivants à Tempire de ces dernières ; si dans l'ensemble des fonctions constituant l'existence de l'homme, les unes, qui président aux plus hautes facultés intellectuelles, sensibilité, conscience, volonté, mémoire, etc., échappent à toute investigation scientifique et demeurenl un mystère impénétrable , inaccessible ; les autres fonctions, qui tiennent sous leur dépendance les conditions matérielles de l'existence (digestion, absorption, nutrition, etc.), sont, par la nature et la structure de leurs appareils, rattachées aux lois générales qui régissent la matière et permettent de temps en temps à la science de soulever le voile qui couvre le grand problème de l'économie vivante.

« A d'autres, comme le dit M. Dumas, le soin et le » privilège de développer les nobles facultés de Tintelli- » gence humaine; notre tâche, plus humble, doit se » renfermer dans le champ des phénomènes physiques r> de la vie. Or, parmi ws phénomènes, il en est qui se

» ratlachenl manifestement aux forces que la matière » brute met elle-même en jeu. »

Ce sont seulement ces phénomènes de la vie orpnîque que nous nous proposons d'étudier.

Depuis longues années deux opinions se disputent l'explication de ces phénomènes : l'une les fait dépendre du principe vitcU^ force particulière représentée comme l'antagoniste de celles qui régissent la matière brute; l'autre rejette cette force hypothétique ; l'influence exercée i)ar les agents extérieurs sur les corps organisés est pour elle une fireuve que les phénomènes des fonctions animales n'ont rien de spécial , et que la vie ou l'ensemble de ces phénomènes résulte simplement des modifications successives de la matière.

On admet généralement aujourd'hui que les phénomènes qui se passent dans les corps vivants sont de deux ordres. Les uns, consistant en combinaisons et décompositions chimiques, sont absolument de même nature ({ue les phénomènes qui sont produits dans le laboratoire du chimiste. Les autres se soustraient aux lois de la chimie ordinaire ; par suite des mystérieuses transformations qu'ils font subir aux molécules complexes dont se compose la partie fondamentale des corps organisés, ils donnent naissance aux liquides, aux solides, aux tissus de l'économie , et sont ainsi la manifestation d'une admirable puissance dont la (^himie n'a pas encore pu reproduire les merveill(*s.

k CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES.

Toutefois l'analyse a démontré que la matière organique et la matière inorganique se composent des mêmes éléments premiers , et que des différences dans les proportions de ces éléments et dans leur mode de combinaison suffisent à expliquer l'origine de tous les principes immédiats, tant du règne animal que du règne végétal.

C'est ainsi que dans ces derniers lemps on a pu reproduire du sucre de nisin, créer des bases et des acide? organiques, et composer de toutes pièces Turée, ce principe organique par excellence, que naguère encore les médecins signalaient comme un exemple frappant de l'impuissance de ia chimie «A imiter les produits de l'oi^ ganisme !

Ces succès doivent être un puissant soutien pour ceux qui marchent dans la voie pénible des recherches. M. le professeur Chevreul pense que lorsque tous les prin(!i|>cs immédiats seront connus, lorsqu'ils auront été étudiés dans leur composition et dans leurs propriétés, nous .serons en état d'expliquer, dans Tctre vivant, des phénomènes qui, jusqu'alors, étaient rapportés à ce que l'on nomme la force vitale. « La proposition suivante, dit » ^f. Chevreul, fera comprendre toute ma pensée. Sup- » posons qu'un être organisé conlieime du bleu de Prusse » dans un liquide faisant fonction de sève ou de sang, et » que ce liquide pénètre dans un organe (|ui reçoive une • action de la lumière capable de réduire ce princi|)e colo-

» rant en cyanogène et en protocyanure de fer ; suppo- » sons qu'il y ait exhalation du cyanogène, puis absorption » d'oxygène , et que, cet oxygène étant entraîné avec le » protocyanure dans des organes sur lesquels la lumière » n'agit pas, il y ait formation de bleu de Prusse et de » peroxyde de fer : Je dis maintenant que l'exhalation du » cyanogène et la décoloration du liquide contenant le » bleu de Prusse, dans Torgane qui serait frappé par la » lumière et la recoloration du liquide, suite d'une ab- » sorption d'oxygène et de sa soustraction à l'influence du » soleil, seraient des phénomènes que rapporterait à une » force vitale celui qui ignorerait les propriétés que nous » avons signalées dans le bleu de Prusse, tandis que celui » qui les connaîtrait, venant à rencontrer celte matière » colorante dans le liquide d'un être vivant, et à observer » les phénomènes dont j'ai parlé , aurait bientôt expliqué » la décoloration et la recoloration du liquide sans recou- » rir à une force vitale.

» 11 y a plus, continue M. Chevreul, si nous supposons » (|u'un organe isole le peroxyde de fer du bleu de Prusse » régénéré, à mesure que la recoloration du liquide a lien, » il y aura sécrétion , et si ce peroxyde s'accumule dans » un organe, celui qui connaîtra les propriétés du bleu de » Prusse s'expliquera l'origine du peroxyde de fer. Enfin, » s'il était vrai, comme quelques physiciens l'ont admis, » que les sécrétions s'opéreraient par suite d'un état élec- » trique des organes, l'acte même par lequel le peroxyde » de fer serait séparé du liquide, faisant fonction de sève » ou de sang, pour accroître ou nourrir un organe, serait » encore expliqué sans recourir à une force vitale. »

COMSIDÉKATIOINS GÉNÉRALES.

Nous aussi, nous essayons de prouver qu'à laide des connaissances chimiques on peut arriver à une solution satisfaisante des actes qui paraissent les plus complexes et les plus inexplicables, sans invoquer sans cesse l'existence d'une force particulière y d'un principe vital. La vie n'est point une force spéciale jouissant d'une existence indépendante, elle ne consiste pas non plus dans le jeu parfait et régulier de quelques fonctions, même les plus importantes; elle est dans lagencement harmonique de tous les rouages divers, elle est multiple : c'est l'ensemble, la réunion des actes vitaux, c'est la matière organisée en action.

Les phénomènes de la digestion, de l'absorption, des iiécrétions, etc., sont complexes et relèvent à la fois de la mécanique, de la physique, de la chimie; aussi M. Matteucci a-t-il cru devoir les désigner sous le nom de phénomènes vitaux. Mais ce serait tomber dans une profonde erreur que de supposer qu'il a voulu par là les raltacher à la force mystérieuse appelée force vitale. M. Matteucci a soin de signaler la confusion que pourrait faire naître cette analogie, a Si Newton, dit-il, n'avait fait qu'appeler » aUraction ou force attractive la force qui régit le mer- » veilleux système de la mécanique céleste, son nom » serait depuis longtemps tombé dans l'oubli. Mais en » démontrant que l'attraction s'exerce en raison directe » des masses, en raison inverse du carré des distances, >^en i)récisant ainsi les lois éternelles de cette force,

» Newton a rendu son nom immortel. Parler de forces » vitales, et ignorer les lois qui gouvernent ces forces, » c'est ne rien dire, ou, ce qui est pis, c'est arrêter la » recherche de la vérité. Dire que le foie sécrèle du sang » les éléments de la bile au moyen de la force vitale, c*est » exactement se borner à dire que la bile se forme dans » le foie. Par ce changement de mot, on se fait une dan- » gereuse illusion. »

Il en est de même pour la digestion : dire qu'elle se fait sous l'influence du suc gastrique et de la force vitale, c est ne donner aucune explication. Mais si Ton fait voir qu'elle dépend des acides de Testomac, des ferments salivaire et gastrique , et d'un certain degré de température ; si l'on prouve que ce qui se passe dans la cavité organique de l'estomac peut également avoir lieu dans un vase inerte, en tenant compte de toutes les circonstances qui président aux phénomènes digestifs, on aura réellement démontré que l'acte de la digestion repose sur des réactions chimiques qui en donnent une théorie satisfaisante, complète, et l'on aura fait un grand progrès en éloignant ce mol de force vitale^ si vide de sens.

A ceux qui professent que, dans l'élude des phénomènes de la digestion , on ne saurait comparer l'estomac à une cornue, nous répondons : l'estomac peut être comparé à une cornue, mais à la condition expresse de tenir compte de tous les éléments qui sont eu présence pendant le phénomène chimique si complexe de la digestion.

Toutefois, lorsque les phénomènes de respiration, circulation, digestion, etc., auront été expliqués par les sciences mécaniques, physiques et chimif|ues, nous n'eu

Les parties constituantes se divisent en éléments primilifs et en éléments secondaires.

L'analyse chimique ne révèle dans l'être vivant rien autre chose que ce que l'on rencontre dans le mondeinorganique : des deux côtés les éléments sont les mêmes, il n'y en a pas un qui soit exclusivement propre au règne organique et que l'on ne retrouve point dans les corps bruts ; en sorte que s'il y a une différence matérielle, c'est dans l'arrangement et la combinaison, non dans l'essence des parties. Qu'on décompose l'animal le plus composé, comme l'homme, on y trouvera oxygène, hydrogène, azote, carbone, phosphore, soufre, calcium, sodium, etc. Parmi ces éléments, tous ne sont pas également nécessaires à la constitution organique, mais quatre d'entre eux prédominent en quantité sur tous les autres ; ce sont : l'oxygène, l'hydrogène, l'azote et le carbone. Ils prédominent aussi bien dans les végétaux que chez les animaux, avec cette différence que l'azote l'emporte chez les derniers et le carbone chez les premiers.

Les corps simples, éléments primitifs, principes tné* diatSj ne sont jamais isolés dans l'organisme, ils sont combinés de manière à former ce que l'on nomme les éléments secondaires, princtpcstmmetfio/*; et la nécessité de ces combinaisons est telle, pour l'entretien de la vie, que nul animal ne peut se nourrir qu'avec des principes immédiats pris au règne végétal ou au règne animal lui-même.

« En recourant aux moyens les moins énergiques de » l'analyse, on réduit les plantes et les animaux en des » |)rinci|)es que l'on a|){)elle immédiatSy parce que, ayant

» été séparés tels qu'ils existaient avant les opérations » chimiques, on est en droit de leur attribuer les proprié- » tés du végétal ou de l'animal auquel ils appartenaient, » et de les considérer comme le constituant essentielle- » ment ou immédiatement (1). Ainsi le sucre, la gomme, »ramidon, le ligneux ou œllulose, Teau, les sels, etc., » relativement à une plante ; la fibrine, l'albumine, les » graisses, la créatine, l'urée, l'eau, les sels, etc., relati- » veinent à un animal , sont leurs principes immédiats; » tandis que l'oxygène, l'azote, le carbone, l'hydrogène » qui les composent en sont les principes médiats^ éloi- » gnés ou élémentaires (2).

La substance organisée n'est donc pas, en réalité, constituée par de l'azote, de l'hydrogène, de l'oxygène, du carbone, du soufre, etc., mais bien directement par des corps résultant de l'union chimique de ces éléments.

Toute parcelle de substance organisée a pour condition d'existence la réunion des principes immédiats de trois ordres différents, unis molécule à molécule.

1® Les uns sont identiques avec ceux du règne minéral, cristallisables comme eux : ils en viennent, ils y retournent, ils ne font que passer sans s'arrêter dans l'organisme.

S"" D'autres sont cristallisables aussi, mais la quantité

(1) Chevrenl, Journal des savants^ octobre i8A7, p. 577*

(2) Gbcvreui , Considérations générales sur l'analyse organique, l'aris, 182/1, in-8, p. 23.

12 CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALKS.

de carbone, d'hydrogène ou d'azote qu'ils renferment, les fait distinguer facilement, de plus ils se forment dans l'économie et n'y séjournent pas ; dans l'organisme seulement, ils trouvent les conditions de leur formation, sauf quelques-uns, comme l'urée, qui peut être fabriquée arlifîciellement ; ils tendent à être expulsés aussitôt après leur formation, et sont, comme on dit, excrémentitieis.

S* Enfui, il est de ces principes qui se créent et se défont dans l'organisme qu'ils constituent essentiellement ; ils ne peuvent, ni être formés artificiellement de toutes |)ièces, ni être ramenés par l'analyse à un nombre fixe et défini d'équivalents chimiques : ce sont la fibrine, l'albumine, la caséine, la globuline, etc. {i).

Dans la nahire inorganiriue, les combinaisons sont, en général, simplement binaires : elles sont fixes, comme le fait observer M. Chevreul, c'est-à-dire que les éléments ont satisfait aux affinités les plus énergiques qui les sollicitaient au milieu des circonstances où ils se trouvaient avant leur union ; de là résulte une résistance très grande à la décomposition. Dans les corps organisés, au contraire, les combinaisons sont ternaires, quaternaires, ou même plus compliquées cncoa*, et toujours tivs mobiles, parce que la saturation, étant rarement complète, laisse

(1) Robin et Vcrdeil, Traiié de chimie atMtoinique , préface, p. xix et soiv.

un champ libre ii d'autres affînités ; l'instabilité permet le déplacement et le remplacement des principes réunis pour former la substance du corps ; et le nombre considérable de ces principes permet que l'un se décompose et se recompose sans qu'il s'ensuive la dislocation de toutes les parties réunies.

Les principes immédiats prennent part à la constitution, des humeurs et des solides, et consé(»ulivoment à celle de toutes les parties de l'économie, par suite des disi)Ositions nouvelles et plus ou moins compliquées qu'ils peuvent présenter.

Ces parties constituantes de l'organisme sont, d'une part, des gaz, comme l'oxygène, l'azote, l'acide carbonique, etc., qui, ordinairement sont à l'état de dissolution dans les liquides.

D'autre part, ce sont des liquides de natures très diverses : les uns, les plus nombreux, sont aqueux, c'est-àdire séreux ou muqueux, etc.; les autres sont graisseux ou huileux. Les premiers sont formés par leau, qui tient des sels très nonibreux en dissolution, principalement des sels à base alcaline., tels que les carbonates, sulfates, phosphates, chlorures, etc.; quelquefois des sels acides, et même des acides libres ; en outre, c'est l'albumine, la fibrine, la caséine, et autres corps analogues toujours très complexes, et par suite peu stables, cédant aux moindres forces qui tendent à les décomposer ou à les dédoubler en composés plus simples et plus fixes.

lu CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES.

Les liquides huileux ou graisseux sont peu abondants ; ils se trouvent dans le lait, le chyle, le sang de la veine porte, etc.

Enfin, ce sont des solides : les uns, granulations moléculaires, globules, cellules, sont en suspension dans les hunieurs dont ils font partie constituante ; et les autres, fibres, tubes, lamelles, forment des tissus en se réunissant, soit entre eux, soit avec d'autres d'espèces différentes.

Le sang, celte chair coulante de Bordeu, renferme tous les principes immédiats, soit en dissolution, soit en suspension ; il les porte, au moyen de la circulation, dans la profondeur des organes. Là des phénomènes d'endositiose et d'exosmose établissent l'échange des matériaux ; là se manifestent de nouvelles réactions chimiques qui déterminent l'acidité ou l'alcalinité de certaines humeurs, la solubilité ou l'insolubilité de certains principes : car c'est une des conditions d'existence de l'organisme, que ses principes puissent être alternativement liquides, solides, et encore liquides, pour entrer dans la substance du corps qu'ils concourent à constituer, et pour en sortir.

Le double mouvement de composition et de décomposition caractérise l'acte organique appelé nutrition^ qui a pour résultat l'accroissement, la pei^istance ou le décroissement. La fonction digestion introduit les matériaux solides et liquides de formation , et la fonction élimination (urination, défécation, sueurs) rejette les produits de décomposilion, ainsi que les matériaux qui ne font que

passer; h respiration détermine des phénomènes particuliers d'oxydation ; enfln, il existe un autre ordre d'actes chimiques, nommés actes chimiques indirects^ catalyUques^ on de contact^ ou de fermentation.

Un corps vivant est donc une sorte de foyer chimique où il y a, à tous moments, apport de nouvelles molécules, et départ de molécules anciennes. Et, suivant de Blainville, on peut donner le nom de faculté assimilatrice {assimUaiion) à celle qui, terme de toutes les fonctions de la nutrition, produit l'entretien de l'individu ; et, par opposition, le nom de faculté désassimilatrice [désassimilatian) à celle qui en produit la destruction.

XU.

Ainsi la substance organisée est constamment en présence d'un appareil chimique, composé d'oxygène, de ferments, d'acides, d'alcalis, de chlorures, éléments dont les propriétés constituent des forces toujours agissantes, qui font, de l'existence des animaux, une suite non interrompue de réactions chimiques.

16 DE L*OKYGÈNE DANS L^ÉCONOMtE ANIMALE.