D 0 À © HISTILLATION PAR LA VAPEUR
. La distillation par la vapeur donne des produits meilleurs et augmente les rendements. La. Dean est plus uniforme et mieux répartie.
Le chauffage à la vapeur s'est aujourd'hui presque complètement substitué au chauffage à feu nu.
| Alambic à vapeur simple. — L'alambic simple
(fig. 30) est sales surtout pour les quantités relative-
ment faibles et dans les laboratoires.
L'alambic à vapeur simple se compose d'une cucurbite A chauffée par un double fond qui reçoit la vapeur et surmontée d'un chapiteau C, terminé par un col de cygne D. L'appareil est porté par des pieds en fonte. La distillation s'opère dans cet appareil comme dans
Valambic a feu nu. On y peut ajouter pour la distillation des fleurs un tuyau barboteur de vapeur directe et un réfrigérant démontable du type que nous avons déjà.
décrit plus haut. Le joint est fait au moyen des verrous
Egrot et le tampon est d’un type spécial dit tampon revolver, dont le placement est instantané.
. On construit également cet appareil en modifiant un peu sa forme. Il comporte alors une chaudière à large ouverture sur laquelle le CHEN est placé avec les verrous pert.
“Ensemble: d’un alambic à vapeur à usages nn tiples. — Cet alambic est dit à usages multiples, car il peut être employé comme alambic et comme bassine, ce qui constitue un avantage précieux pour les pharmaciens et fabricants de parfums qui ont souvent l'usage de ces deux appareils. La figure 31 montre cet
40 EXTRACTION DES PARFUMS. a
alambic muni de son générateur de vapeur et de sons réfrigérant, qui peut être démontable.
ZI CIRARD ES
Fig. 30. — Alambic à vapeur simple (Ecror).
La distillation en grand emploie surtout les alambicsM suivants: | |
1° Alambic simple à vapeur (fig. 32). Il rappelle celui
DISTILLATION. Al
ae. | “que nous avons examiné plus haut sous lenom d’alambic simple a feu nu, pour essences, mais il présente des particularités. La chaudière est entourée d’une enve- -loppe isolante en bois qui évite la perte de chaleur par rayonnement. Il comporte en outre un récipient à petites
Fig. 31. — Ensemble d’un alambic à vapeur à usages multiples a muni de son générateur (EGror).
eaux dans lequel celles-ci sont poussées par une pelite pompe pour être renvoyées dans la chaudière el PPalamhic.
Ce dispositif peut être adapté à tous les alambics déjà décrils. 11 permet la cohobation dont il est parlé plus haut. |
2° Alambic a vapeur basculant pour la distillation
des essences. — Cet appareil rappelle celui que nous. venons d'étudier, mais il en diffère sur deux points .
Fig. 32. — Alambic simple a Capea pour 14 distillation des . essences (Ecror).
A. Enveloppe isolante en bois. — C. Boîte à vis- soupape. “4 D. Col de cygne. — E.'Vidange. — I. Entonnoir. — N. Tampon g de chargement. — P. Pompe à petites eaux. — R. Rétrigerant 4 sur bec a corbin. — v. Vidange du réfrigérant. — V. Récipient à. petites eaux. — X. Récipient florentin. 1
(fig. 33): 41° Hl est basculant, Pour en effectuer la oo $
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il suffit donc de l’incliner en avant au moyen du basculement à vis G qui ne demande aucune force et nem
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présente aucun danger. Pour les très gros alambics,
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“3 Fig. 33. — Alambic a vapeur basculant pour la distillation | des essences (EGRoT).
A. Chaudière. — C. Chapiteau. — E. Robinet à vidange. —
F. Basculement à vis. — G. Poignée de basculement. — I. Enton-
noir du réfrigérant. — R. Réfrigérant. — V. Récipient à pression
pour remonter les petites eaux. — p. Robinet de vapeur. — q. Tuyau
conduisant les petites eaux dans la chaudière. — L. Barboteur de
| vapeur. — v. Vidange du réfrigérant. — m. Raccord DIE — Z. Verrous Egrot.
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ce basculement peut être remplacé par le basculementt hydraulique dans lequel il suffit d'ouvrir, un robinet pour effectuer le basculement aussi lentement qu'on le. désire. 2° Cet appareil est muni d’un récipient à petites eaux, complètement fermé. Pour effectuer le transvasement, il suffit d'envoyer la vapeur dans le récipient, .
