FIGUE VIOLETTE

C’est une des nombreuses variétés du fruit du F iguier commun (Figus Carica, L.). Elle porte aussi le nom de Grosse Violette longue, et de Figue aubique noire. Sa chair est rouge et médiocrement sucrée ; elle se fend assez souvent à l'époque de la maturité.

Le Figuier est originaire du midi de l’Europe et de l'Orient. On le cultive maintenant sous le climat de Paris, dans les lieux exposés au midi et abrités.