PRUNE ROYALE
Le Prunier cultivé (Prunus domestica, L.) paraît originaire de Syrie; mais il est naturalisé en Europe depuis un temps immémorial, et » par suite de la culture, il a produit dans nos vergers un grand nombre de variétés relatives à la forme, au volume, à la couleur et à la saveur de ses fruits. Parmi les premières, nous distinguerons : la Prune royale de Tours, la Prune de Monsieur, le gros Damas, la Reine-Claude violette, la Couetschen, etc.
Au nombre des secondes, on trouve : la Reine-Claude, la Mirabelle, la Sainte-Catherine, etc. | |