II. Époque du maximum de formation

^11. Heure du minimum

IV. Variation de l'heure du maximum de formation du ferment pancréatique; coïncidence de cette variation 183

V. Les actions nerveuses sympathiques, parties de l'estomac ou du duodénum et provoquées par la seule présence des aliments, ne sont pas la cause de cette formation de ferment.. 185

VI. Ce n'est pas dans le passage de l'état solide à un simple état liquide des aliments que réside la cause productrice du ferment 187

VII. Ce n'est point la simple sécrétion ou présence des Sucs dans l'estomac ou l'intestin qui amène cet effet 188

VIII. C'est la transformation digestive elle-même des aliments INGÉRÉS QUI EST LA CAUSE DE LA FORMATION DU FER- MENT PANCRÉATIQUE 189

IX. X. Toutefois, en premier lieu : ce n'est pas la transformalion digestive intestinale qui provoque la formation du ferment pancréatique. C'est la transformation digestive gastrique qui est la cause : La formation, l'élaboration maxima du ferment pancréatique sont sous la dépendance directe de

la formation des peptones gastriques 191

XI, XII. « En second lieu : L'absorption — intestinale — » des peptones gastriques n'est pas non plus ce qui provoque l'élaboration sécrétoire abondante du ferment pancréatique. C'est l'absorption par l'estomac, des Tpeplones gastriques fournies par l'action spéciale de l'estomac qui provoque cette formation abondante du ferment pancréatique; — les peptones gastriques paraissent les matières premières, ou les matières au moins les plus efficaces, dont se forme le ferment pancréatique 195

Xlll. Lien étroit qui fait varier l'activité du Pancréas avec la

digestion gastrique ; — clef des erreurs et des mécomptes. 196

Les précédentes expériences, dans leurs conclusions, ont été publiées au milieu de l'année 1859 ; elles sont confirmées par un travail expérimental que nous avons fait en commun avec le professeur Schiff à la fin de la même année et qui n'est point encore publié en français 197

XIV. Théorie. Étude commencée des Nutritions locales, sous le rapport des matières premières qui sont appropriées à chacune

Huitième mémoire. « Sur une fonction puissante et méconnue du pancréas de l'Homme. »

Confirmation complète et étendue pour l'homme, des décou-

vertes fournies par la physiologie expérimentale. — Nécessité pour la clinique de compter désormais avec cette fonction, avec ses lois 199

Neuvième et bixiéme mémoires. Appendice.