‹ Collection de recettes éprouvées les plus en usage dans les meilleures cuisines du Canada et des États-Unis [microforme]Chapitre 24 sur 24 · CONSERVES ET BREU VAGES · texte numérisé non relu

CONSERVES ET BREU VAGES

Confitures au Raisin, Confitures au Framboises, Mettre des Gadelles “Noires ou Raisin de Corinthe froid en canistre. 90

Gelée aux Gadelles ou Groseilles, Gelée aux Gadelles ou aux Groseilles, Confitures aux Fi.

gues, Pour faire cuire des Canneberges, 91

Confitures aux Framboises, Autres Confituresaux Framboises, Confiture au Raisin, Hydromel. 92

Café de Vienne, Soda à la Crême. 93 DIVERS.

Tire à la Melasse No. 1, Tire à la Melasse No. 2 Cañdy Français. 94

Candy au Sucre, Crême au Cho :olat, Candy. 95

Sucre d'Orge au Chocolat, Pour faire cuire la Fa. rine d’Avoine (Gruau). 96

Omelette, Omelette, Crêéme Espagnole. 97

Soupe aux Ognons, Gruau pour les Malades,

Gruau Graham pour les Dyspeptiques, Thé au Bœnf

PAGES

PaGes

DIVERS.— Suite.

Bouillon au Mouton, Toast au Céleri pour le

Rhumatisme, Limonade à la Mousse Ice.

landaise,

Limonade à la Graine de Lin.

Page 1