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RE Si l’on compare la valeur minima et maxima d’un sucre de même qualité dans chaque province, on constatera de la part des douanes de grandes irrégularités dans le mode d’estimation, et un empressement des plus surprenants à accepter n'importe quelle valeur que peut offrir l'importateur.
Ce défaut doit provenir de ce qu'on donne de fuux échantillons du sucre ot aussi d’un usage mulhabile du “standard. ” Tous les sucres coûtant plus de 44 centins la livre, sont audessus du No. 13, et doivent conséquemment payer un droit spécifique de un centin par livre. Comment se fait-il alois que l’on trouve dans la classe des sucres affectés d’un droit de moins d’un centin, tant d'entrées de sucres indiqués sur la facture comme coûtant plus de 44 centins? La facture seule, sans qu'on eût à recourir aux échantillons ou à une comparaison avec le ‘ standard,” aurait dû suffire pour faire ranger ces sucres dans les classes supérieures. En les renvoyant à la classe à
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laquelle is doivent apparienir, on augmenterait le droit spéci. fique dont ils sont affectés, d’un quart de centin et quelquefois même d’un demi-centin. Ainsi:
5,062,63% livres de sucre évalué à plus de 44 cen-
tins, ont été par erreur consignées dans la classe
des sucres au-dessous du No, 13, accusant une perte
de + de centin par livre; soit pour le revenu une RES OT ES CR … $12,656 217,036 livre, de sucre de même valeur inscrit comme étant au-dessous de No. 9, accusent, sur le pied d'une perte d’un demi-centin par livre, une perte totale pour le revenu de... 1,385
Perte sur le droit spécifique... 814,041
Il serait difficile de donner les pertes que nous essuyons dans les droits ad'valorem par suite d’une trop basse évaluation, Cependant on peut s’en former une idée en comparant la valeur donnée au sucre importé en Canada, avec le prix auquel se vend ce même sucre à l'endroit de sa production.
À Londres les sucres raffinés la moyenne suivante:
Sucre raffiné (Tittlers) d'assez
bonne qualité,.…..............…...30s. à 318. p. quintal, Géc. p. liv. Sucre raffiné de bonne qualité et
de qualité supérieure... ,328. À 35s. p. quintal, 71e. p. liv.
Pauvre à bon, jaune...............24s, à 258. P. quin., 5.45.c, p. liv.
Et sur les 47,316,877 livres de sucre, au-dessus du No. 13 im portées de la Grande-Bretagne, il n’est pas une seule livre qui égale en valeur mème la donnée la plus basse, c’est-à-dire 5.45 centins,
L'importation du sucre à New-York pour l’année 1877 a été de 1,070,198,035 livres dont les neuf-dixièmes étaient destinés au raffinage, et d’une valeur de 528 centins par livre. L'importation au Canada s'élève à 94,509,009 livres ; de cette quantité moins d’un vingtième cest destiné au raffinage, et la différence d'évaluation entre le sucre raffiné importé ici et le sucre brut importé à New-York, n’est que de douze centièmes d’un eentin, l'évaluation étant de 5.40 centins par livre,
présentent, pour une année,
es NÜ =
Le rapport de la Chambre de Commerce de New-York, basé sur le rapport officiel du chef du bureau des Statistiques sur le commerce et la navigation, constate que pendant l’innée que nous passons en revue, 33,274,675 livres de sucre raffiné, valant $3,889,935, ont été exportées de New-Yofk. Le Canada à im. porté des Etats. Unis 28,845,766 livres de sucres raffinés, valant $1,%45,830, et d’une valeur moyenne de 6.40 centins la livre. Les 33,274,675 livres de sucre exportées des Etats-Unis, et d’une valeur de 83,889,935, avaient, pour une livre, la valeur moyenne do 11.60 centins en espèces courantes. La prime sur l'or ne s'étant pas élevée ceits annee à plus Gé 124 pour cent, la valeur en or est de 10.28 cantins, et en tenant compte de it prime de sorties on moyenne de ?.€8 centins, dont est frappe le sucre exporté, le prix sera de %,55 centins par livre, en regard d’une valeur de 6,40 centins lorsqu'il est entré ici. La différence dans la sous-évaluation est de 1.15 centin, ot elle s’élève, pour 28,845,-766 livres, à $331,725 : ajoutez une perte pour le revenn de 25 pour cent, ad va/orem, de cette sous-évaluation, soit 82,931. Ce n'est pas tout encore. A part le sucre raffiné dont nous venons de parler, le Canada a importé des Etr:s- Unis 2,116,173 livres de sucre au-dessous du No. 13, et 27,4 , livres de sucre au-dessous du No. 9, c’est-à-dire tous des sucres bruts. Or,
d'après le même rapport officiel, les Etats-Unis n’ont exporté que 6,618 livres de sucre probablement de la Louisiane. Mais alors comment est-il possible que 2,387,606 livres de sucres raffinés aient perdu leur qualité en venant dans ce pays, et soient entrés dans la Puissance comme sucres bruts, et même pour une certaine quantité comme sucres bruts d'une qualité tout-à-fait inférieure ?
Certaines erreurs peuvent arriver même dans les départements de douanes les mieux organisés, (The Journal of Commerce, Montréal, 31 janvier 1879.)
am TE ur B.
Le rapport pour 1877-78 du Dr. F. A. H. LaRue, chimiste de la Puissance, n’est pas encore publié.
Dans ce rapport il affirme que ses prévisions en 1876 au sujet de l’addition de la glucose * se sont complétement réalisées et condamne comme adultères neuf échantillons sur les vingt. quatre qu'il a analysés; c'est-à-dire, tous ceux qui contiennent au-delà de sept par cent de glucose.
ANALYSES DE SUCRES FAITES PAR ORDRE DU GOUVERNEMENT DE LA PUISsANCE pu CANADA, 1877-78.
(Extraits du rapport du docteur F. À. H, La Rue.) No. 1644. Sucre rafiné.
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* Dans son rapport pour 1876-77, le docteur La Rue, parlant d'un échantillon de sucre humide, avait dit: « Relativement à sa blancheur plus qu'ordinaire, la question se présente de savoir si la proportion de la glucose—5 pour cent—qu'il contient. n’est pas une falsification au moyen de la glucose raffinée, fabriquée au moyen de certaines substances amylocées ; car quelques échantillons, bien que présentant le même degré de blancheur, présentaient une grande différence dans la proportion des deux substances saccharines, la glucose et la saccharose.
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Sucre rafiné,
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