CUISINE
.... Colin le Mortelier, pour vi mortiers neufs achattés de lui 16 s. la pièce, pour l’office de Cuisine et Sausserie....
Fruxtterie (pour vi aulnes de toille à faire sacs et chanevas pour eslire et mettre figues et raisins — pour un greil de fer à cuire les pommes en Karesme —
pour ferrer de neuf un coffin à mettre les cierges du Roy — pour deux coupperes pour despecier la cire en fruiterie).
Escurie.
Fourrière.
Qvabta grossa. Summa 754 1. 11 s. 10 d. parisis..
Chambre le Roy. (Faste de roy, citron, madrien, pignolat, sucre rosat et sucre en pierre.)
Chapelle. »
Chambre aux deniers. (Pour nu mains de papier et un poinçon — une bouteille de cuir plaine d’enque — pour une bouteille d’enque, plumes et fil.)
Querre deniers.
Qdinta grossa. Summa 764 1. 4 s. parisis.