MOIS DE JANVIER I
Mémoire de JoUy.
A la bouchère l\2i 5
Au Rôtisseur 187 10
Au chercuitier 82 12
A la Crémière 178 11
Au Fruitier 1 4ô 8
A l'Épicier 47 5
Au Chaudronnier 28
Au Vinaigrier 918
Pour 22 jours d'argent à dépanser 198
Pour deux pieds de mouton et gras double /i 10
Pour deux quarts de sel du grenier 80 i G
Pour avoir fait racommoder le tournebroche 3
Pour des Etamines 12
Pour une poularde du Mans et 8 poulets aux œufs 8
Pour quatre perdrix rouges 10
Pour quatre livres de chocolat. . 28
Pour 6 langues de mouton i 16
Pour 2 bouteilles de vin blanc. . i 4
Pour 2 pains de mie et un de croustades 216
Pour 5 boisseaux de farinne 1210
Pour 2 pains de potages 10
Pour une livre d'aricots secs 6
Pour le repassage des couteaux et couprets i 4
Pour 2 pains de mie 2 2
Pour une livre de trufle 7
Pour 3 faleaux /i5
Pour des pieds de mouton et un demi gras double 216
Pour une bouteille de vin rouge 10
Pour un tamis à quenef. 2 8
Pour le mois du laveur et du petit garçon 18
Pour celui du porteur d'eau et du porteur de poisson. ... i5
Mémoire de Richard de Trianon.
Pour deux échelles l'une simple et l'autre double. .... /iS
Pourbesches, fourches, ratissoirs, etc., pendant l'année 1774. 280
Pour paniers, corbeilles, clayes, etc., pendant l'année 177/4. . 260 10
Pour l'année au Taulpier 3o
Pour douze journées de voitui'c à un cheval 60
Pour 3io journées d'hommes à 20' 810
Pour 1 10 journées d'hommes à 25' 187 10
Pour un mois à 4 filles 60
Pour la dépense des chevaux de la Guinguette gages et nourit-
tures du postillon
Dépenses courantes pendant le mois
Total du Mois
MOIS DE FÉVRIEa l']']^
Mois de Février 1775.
Mémoire de Dunan
Mémoire de Gérard
Mémoire de Ducray.
Pour six soupers
Vingt deux jours d'argent à dépansé
Pour six plantes de fleurs artificielle
Pour vingt-cinq palissades
Pour port et emballade
Pour une livre de brilliant blanc
Pour une livre de cire verte en bâton
Pour deux mains de papiers
Pour une brosse
Pour un quartron de colle de poisson
Pour des fleurs naturelles
Mémoire de JoUy.
A la bouchère
Au Rôtisseur
Au chercuilier
A la Crémière
Au Fruitier
A l'Epicier
Au Chaudronnier
Au Fayencier
Au Vinaigrier
Pour un panier de trufle
Pour du sel
Pour deux bouteilles de vin blanc
Pour vingt-cinq boisseaux de farinne
Pour des pieds de mouton et gras double
Pour un jambon
Pour deux pains de mie
Pour des étamines
Pour les faleaux
Pour deux pains de mie
Pour deux bouteilles de vin blanc
Pour un pain de 4' et 6 pains de potage
Pour 22 jours d'argent à dépansé à eux cinq. .
Pour le mois du laveur et du petit garçon
Pour celui du porteur d'eau et du porteur de poisson.
la
Mémoire de Richard.
Du coutellier.
Du vinaigrier.
210 MOIS DE FÉVBIEH 1776
Le mois du premier laveur
A lui pour du gret et du sablon
Le mois du second laveur
A Jourdhin
Le mois de Richard
A lui pour 6 soupers
A sa femme pour l'entretien du linge de table
Pour une livre de poivre
Pour une livre de savon
Pour un crocheteur qui a apporté les
Mémoire du Boulanger pour i 672' de pain à 6'
Mémoire du Marchand de vin.
93 bouteilles de vin de Champagne à 3" 10'
78 bouteilles de vin de Bourgogne à 3o'
96 bouteilles de vin de Mulseaux à 2 5'
235 bouteilles de vin de Bourgogne seconda i5'
3oo bouteilles de vin de suitte à 10'
3o bouteilles de bière à 12'
58 Carafonds cassés ou perdus à 5'
Mémoires du linger pour fournitures et blanchissages. . Mémoire de la Blanchisseuse pour 1x2 napes et /j56 serviettes.
Mémoire de Richard de Trianon.
Pour 66 caisses de figuier à 2** 10'
Cinq cent lilas de Perse en pots à 60" le cent
Cent gros lauriers à i" 5' et autres arbrisseaux.
Pour le vernissage des hast et brouettes
Pour douze journées de voitures à un cheval
Pour trois cent dix journées à 20'
Pour cent dix journées à 25'
Pour un mois à quatre filles
Habillement des domestiques de Barbier à Trianon. .
Dépense de la Guinguette.
Pour 190 bottes de foin
Pour 200 bottes de paille
Pour 3 septiers d'avoine
Pour un septier de son
Pour eau de vie et savon
Pour 4 livres de graisse pour la voiture
Pour les gages et nouritures du postillon
Payé à Durey.
Pour un almanach royal et un ordi
i65 3oo
3io i37 10
5oi 13
1 233 19 33o II 6
