DE CETTE AUGMENTATION
1° La dépense des 28 voyages de S' Hubert en 1778 surpasse celle des 19
voyages de 1777 de la somme de 12802
2° Les trois voyages de Fontainebleau ont coûté i556i
3° Le remplacement du linge à coûté de plus cette année 1272
4° Les vins achetés pour le Roy ont coûté de plus cette année ^171
5" Plusieurs dépenses courantes de 1778 qui n'ont pas eu lieu en 1777, consistant en fournitures d'habits quelques gratifications passagères, envois de perdreaux rouges etc. forment la somme de i g'jS
6° Nous avons eu en 1778 trois grands soupers maigres de plus qu'en 1777, vingt-neuf petits soupers de plus et d'un autre côté presque toute la dépense du voyage manqué le 18 juillet en pure perte, ce qui a produit sur la dépense du Pourvoyeur une augmentation d'environ * . . . . 65oo
Total des dépenses de 1778 qui n'ont pas eu lieu en 1777. . . . 41891 i cy 41891 i
Cette dernière somme est pareille autant qu'il est possible vu la différence des dépenses, à celle de 4o944''4''5'' dont 1778 surpasse 1777.
Janvier 1778 a coûté II 335
Janvier i 779 n'est que de.. 8587
Différence.. . 2788
Janvier.
Récapitulation de la dépense du mois.
Petits Cabinets
Nourritures pendant le mois..
Dépense de la Guinguette.
Richard de Trianon
Dépenses courantes
Total. .
Février 1778 à coûté II 008
Février 1 779 est de 9583
1779 est moins cher de. ... i ^75
Février.
Récapitulation de la dépense du mois.
Petits Cahinets
Nourritures du mois
Dépenses de la Guinguette. .
Richard de Trianon
Dépenses courantes
Total. .
Récapitulation de la Dépense du Mois.
Mars 1779 est Petits Cabinets i54i5 5
de 28569 i5 Nourritures du mois 1970 10
Mars 1778 à Gages du quartier 5 280
coulé 26935 10 Appointemcnt de Nourtier 760
-, ~~~ Graliflîcation annuelle au Boulanger. ... 1 000
Mars 177Q est /-, nn • n , t-. /
, „ , ^,, f. Gratiiïication annuelle a Ducrav 3Z|0
plus fort de. . . ibtiU ^ r.' 1 1 r^ • .. /«
Dépense de la (juinguctte abg
Deux grands soupers et neuf Richard de Trianon '379
petits soupers en maigre de plus Barbier de Trianon 1 200
qu'en Mars 1778, L'esturgeon Dépenses courantes 805 6
qui a manqué en mars 1778 et -Po^^^j^ 28569 7b
dont la dépense a été en plus ce mois-cy de 358" 10' font la raison de cette augmenlation.
Avril.
Récapitulation de la dépense du mois.
Avril 1778 a Petits Cabinets 6 629 5
coûté i854i 10 Nourritures du Mois 1671
Avril 1779 est Guinguette 363 ^
de 1 1 45o i5 Richard de Trianon 965
... . Dépenses courantes 1022 6
Avril 1779 est ^ ^
moins fort de. . 709Î) i5 Total 1 1 /i5o i5
May 1778 a
coûté 26945
May 1779 coû-
te 24o83
May 1779 est moins fort de. . i 862
May.
Récapitulation de la Dépense du Mois.
Petits Cabinets 20167 a
Nourritures du Mois i 633
Guinguette 376 16
Richard de Trianon 666
Dépenses courantes 1260 19
Total 2/jo83 17
Juin.
Récapitulation de la Dépense du Mois.
Juin 1779 est Petits Cabinets 22/585
de 3529/4 Nourritures des ofRciers i 6x3
Juin 1778 a . Gages du quartier 6280
coûté 30669 App" de Nourtier 760
T . . Guine-uette 4ii
Juin 1779 est u- u A A ^ ■ n K
, - . j / /? c nichard de Irianon 1 010
plus tort de. . . 4D20 r. 1 • 1 rr, •
Barbier de Tnanon i 200
Un voyage de plus que l'an Dépenses courantes 2239
passé et 2 déieuns aussi de plus 17Z 7"
f -, „ , •• , ,, Total 35 204
a is Hubert tant pour la table
du RoY que pour les autres tables r»i » m j m l . f> 1 • • . •«.
. ^ . . Plus a M. de Rlarembert 00 louis suiv sa quittance,
du service font la raison de cette
augmentation.
Juillet 1779 est de 28828
Juillet 1778 à coûté 28 i83
1779 est plus fort de. . . . 676
Juillet.
Récapitulation de la Dépense du Mois.
Petits Cabinets a4325
Nourritures des ofRciers i 686
Gratiffication de Le Moine 24o
Guinguette 34 1
~ Richard de Trianon 1266
Dépenses courantes i 000
Total 28868
Aoust.
Récapitulation de la Dépense du Mois.
Aoust 1779 est Petits Cabinets i8855
de 24169 Nourritures des officiers
Aoust 1778 à Pendant le mois 1786
coûté 17 i56 Guinguette 289
1779 est plus Richard de Trianon 680
fQj.j jg 7 01 3 Dépenses Courantes 2608
Ily acuenaousti779deux l'*^^^^ ^4169
voyages de plus qu'en aoust
L'un de ces deux voyages a été en maigre et a augmenté la dépense du pourvoyeur.
Septembre.
Récapitulation de la Dépense du Mois.
Ryaeuen Septembre 1779 Petits Cabinets
le remplacement du linge et un Nourritures du Mois
mémoire du marchand devin App" de Nourticr
qui n'ont pas eu lieu en sep- Gages du Quartier
tembre 1778 à cela près la dé- Guinguette
pense est parfaitement égale en Barbier de Trianon
septembre 1778 et septembre Ricliard do Trianon
1779. Dépenses Courantes
Total i
Octobre 1778 a coûté 18590
Octobre 1779 est de 11334
Octobre 1779 moins fort de. 7 256
Octobre, Récapitulation de la Dépense du Mois.
Petits Cabinets 5 01 5
Nourritures du mois 1713
Guinguette 323
Richard de Trianon 980
Dépenses courantes 33oi
Total 11 334
Novembre.
Novembre 177^ est de
Récapitulation de la Dépense du Mois y compris le voyage de Fontainebleau. 18379
Petits Cabinets 11988
Nourritures " i 564
Novembre 1778a
été de 17 i42
Novembre 1779
est plus fort de. . i 287
Il y a eu en Novembre i 779 un jour de plus à Fontainebleau pour la cour.
Une augmentation de dépense pour la nourriture des 45 gardes du corps de Fontainebleau. Une cantine ordonnée et non servie le 16 novembre.
Guinguette
Richard de Trianon. .
Dépenses courantes. .
Total.
gèo
Décembre.
Récapitulation de la Dépense du Mois.
Décembre 1779 Petits Cabinets 81 53
est de 2o5i6 Nourritures du Mois 1781
Décembre 1778 App" de Nourtier 760
est de 20220 Gages du Quartier 6280
Décembre 1779 Guinguette 585
est plus fort de. . 826 Richard de Tiianon i 33o
Barbier de Trianon i 200
Dépenses courantes 1617 la
Total 20 546 12
Nota. — Les 20 louis donnés en gratiffication au valet de chambre de M. De La Borde et les 10 louis donnés à celui de M. de Beaujon ont renchéri ce mois-cy de 720**.
Récapitulation de la dépense des Petits Appartements .
Année 1779.
Mois de Janvier 8587
Mois de Février 9533
Mois de Mars 28669
Mois d'Avril 11 /i5o
Mois de May 2^088
Mois de Juin 3529/i
Mois de Juillet 28868
Moisd'Aoust 24169
Mois de Septembre 18067
Mois d'Octobre 11 334
Mois de Novembre 18879
Mois de Décembre 20 546
Total 288876
Janvier.
Le mois est de. 12648 Petits Cabinets 7869 18
Janvier 1779 a Nourritures des officiers 1902 10
été de 8587 Guinguette /io3 i4
Janvier 1780 Richard de Trianon 1 480
est plus fort de. . 4o6i Dépenses courantes » o»^ 7
Total 126^8 9
Nota. — Les six grands soupers de Janvier i 780 et qui non pas eu lieu en Janvier i 779 sont cause de cette augmentation.
Février.
Le mois est de. i44i6 Petits Cabinets io53o 3
Février 1769a Nourritures des officiers 1816 i5
été de 9533 Guinguette 29^ 4
Février 1780 Richard de Trianon 980
est plus fort de.. 4833 Dépenses courantes 795
Total i44i6 7
Nota. — Les cinq grands soupers de février 1780 et qui n'ont pas eu lieu en février 1779 sont cause de cette augmentation.
La dépense a été la même en
mars 1779 et mars près.
Mars.
Petits Cabinets 14069
Nourrituies des officiers i 966
Gages du quartier 5 23o
Appointements de Nourtier 760
Graliffication du boulanger 1000
Gratiffication de Ducray 24o
Guinguette 36 1
Richard de Trianon "i 33o
Barbier de Trianon 1200
Dépenses courantes 2678
Avril.
Petits Cabinets 10 347
Nourritures du mois i 972
Reçu signé : Thierry.
Avril 1780 est de i6533
Avril 1779 à Guinguette 3oi 8
coûté ll^bo Richard de Trianon 680
Avril 1780681 Dépenses courantes 3 233 7
plus fort de. . . 5o83 Total 16 533 16
Nota. — Les huit soupers du mois qui n'ont pas eu lieu en avril 1779 et l'envoy des i5oo bouteilles de vin de Champagne sont cause de cette augmentation.
May 1779 à coûté 2^083
May 1780 est de 20 2o4
May 1780 est moins fort de. ^^79
Juin de.. .
Juin coûté. .
80 est
Juin 1780 est moins fort de. . 3o24
Un voyage de plus à S' Hubert et 320" de plus sur le mémoire de Trianon ont causé cette augmentation.
May.
Petits Cabinets 13227
Nourritures du mois 1881
Guinguette 355
Richard de Trianon 1280
Dépenses courantes 3 /i6o
Total 20 20ii
Juin .
Petits Cabinets 24486
Nourritures des officiers i 636
Gages du quartier 5 23o
Appointements de Nourtier 760
Guinguette
Richard de Trianon
Barbier de Trianon
Dépenses courantes
Total 38 3i8
Juillet 1779 a coûté 28 858
Juillet I 780 est de 27399
Juillet 1780 est
moins fort de.
Juillet.
Petits Cabinets 21 549
Nourritures du mois 1 682
GratiHîcation du mois 24o
Guinguette • 3o7
Richard de Trianon 680
Dépenses courantes 2 934
Total 27392
Aoust.
Petits Cabinets 21263
Nourritures du mois 1 682
Reçu signé : Thierry.
Aoust 1779 à coûté 24 169
Aoust 1780 à coûté
Aoust 1780 est plus fort de. . 35io 10
2 Voyages de S' Hubert de plus en aoust 1780 ont causé cette augmentation.
Guinguette 471
Richard de Trianon qo5
Dépenses courantes 3357
ToTAi 27679
Septembre.
Septembre 1780 Petits Cabinets 7 99°
est de 19^02 Appointemens de Nourtier 760
Septembre 1779 Gages du quartier 5 23o
à coûté . . 18067 Nourritures du mois 170^
Septembre 1780 Guinguette 38 1
est plus fonde.. "^335 Barbier de Trianon 1200
Richard de Trianon i 4^2
Dépenses courantes 7o3
Total 19403
Nota. — Quatre cantines dont deux en maigre ont causé cette augmentation.
Octobre.
Octobre 1780 Petits Cabinets 13700 12
estde 18009 Guinguette 3io 12
Octobre 1779 Richard de Trianon 7^0
à coûté. . II 334 Dépenses courantes 3258 i3
Octobre 1780 Total 18009 "7
est plus fort de. . 6675
Nota. — Cette augmentation est causée par le voyage de Compiègne qui n'a pas eu lieu en Octobre '779-
Novembre 1780
estde
Novembre 1779
à coûté. .
Novembre 1779
est plus fort de. .
Novembre.
Petits Cabinets 14762
Nourritures des officiers 661
Guinguette 407
Richard de Trianon. 981
Dépenses courantes 4855
Total 21667
Plus payé à M. Hocquart suivant sa quittance
pour 3 55o bouteilles de Champagne. . . 5 i37
Si Votre Majesté accorde les gratiffications de
Pellier et de l'Hôpital il faut ajouter. . . 336
Reçu signé : Thierry.
i" Les dépenses du d" voyage de Fontainebleau qui ont excédé de i 200" celles de l'an passé vu la nouvelle table des Pages et la maladie des officiers qu'il a fallu remplacer. 2° Une cantine de plus que l'an passé. 3" Une emplette de fleurs d'Italie de près de /ioo". 4* Enfin les frais de port du vin de Cbampagne ont causé cette augmentation.
Décembre.
Décembre 1779a Petits Cabinets 8880 16 6
coûté 20 546 Nourritures du mois 334
Décembre 1780 Gages de trois garçons servants 45o
estde i5i5i Guinguette 744 6
Décembre 1780 Richard de Trianon 1 65i 8
est moins fort de. bSgb Barbier de Trianon 1200
Dépenses courantes i 8go i3
Total i5i5i 3
Nota. — Celte diminution vient de ce qu'il y a eu de moins en décembre 1780 les gages du quartier et les nourritures payées aux officiers par la maison du Roy à compter du i" Octobre dernier.
Récapitulation de la dépense des petits appartements en 1780.
Mois de Janvier 12648 9
Mois de Février i44i6 7
Mois de Mars 28825 18
Mois d'Avril 16 533 16
Mois de May 20 2o4 i4
Mois de Juin 383x8 18
Mois de Juillet 27392 18
Mois d'Aoust 26679 '7
Mois de Septembre 19402 3
Mois d'Octobre 18009 17
Mois de Novembre 27140 9
Mois de Décembre i5i5i 3
Total de l'année 265764 10
Reçu signé : Thierry.
Janvier.
Le Mois est de i4363 Petits Cabinets 953i n
Janvier 1780 Gages et nourritures des officiers 1 835
est de 12648 Guinguette z^fia
Janvier 1781 Richard de Trianon i 236
est plus fort de. . 1716 Dépenses courantes 12^8 5
Total. i4363
Nota. — Les dépenses de la bouche celles de la Fourrière, une provision d'huile faite ordinairement en février par Richard. Enfin un mémoire ancien à Drais bijoutier et quelques dépenses courantes ont causé cet augmentation.
Février.
Février 1780a Petits Cabinets 95i4 ï
coûté iA4i6 Gages et nourritures du mois i 835
Février 1781 Guinguette 343 i4
coûte 13694 Richard de Trianon 899 4
Février 1781 Dépenses courantes 1202 1
moins fort de. . 722 Total 13694
Mars.
Mars 1780 à Petits Cabinets.. 16753 19
coûté 28825 Gages et nourritures du Mois 6335
Mars 1781 est Guinguette 275 16
de 25639 Richard de Trianon 1295 8
Mars 1781 est Dépenses courantes 978 18
moins fort de. . 3 106 Total 35639 '
Nota. — La diminution eut été bien plus considérable s'il n'y avoit eu deux grands soupers en maigre six petits et plusieurs déjeuns qu'en mars 1780.
Avril 1780 à coûté 16 533
Avril 1781 est de i43i8
Avril 1781 est moins fort de. 2 2i5
Avril.
Petits cabinets 10777
Nourritures du mois 2 107
Guinguette 2i3
Richard de Trianon. 73o
Dépenses courantes 491
Total i43i8
Reçu : Thierry.
May.
Le mois est de 27 911 Petits Cabinets 21697 /»
May 1780 à Gages et nourritures du Mois 1 9^3
coûté 20 3o4 Guinguette 201
», o . Richard de Trianon T70 16
May 1 70 1 est ; '
, p . j Dépenses courantes oaoQ 10
plus fort de. . . 7 707 ^ Z
Total 27911 10
Il a été payé le 26 mai 1781 pour le vin du Roy à M.
Rouiliéintendantde Champagne suiv' la quittance cy-jointe 10745 10
Plus pour 3oo bouteilles de Mèregoutc à 3" achetées depuis la mort du Président du Gasq suiv' la quittance cy-jointe 900
II 375 10 cy II 375 10
Nota. — Trois voyages à S' Hubert de plus en maigre cette année font la raison de cette augmentation .
Juin.
Juin 1780 à Petits Cabinets 27107 12
coûté 383i9 Gages et nourritures du Mois 5653
Juin 1781 est Guinguette 216
de 37134 Richard de Trianon 896
r • o f Dépenses courantes 3261 8
moins fort de. . i i85 Total 87134
Payé à Gamain pour ouvrages faits au coffre fort méchanique suivant son mémoire 337
Plus à Simonne ébéniste pour ouvrages d'ébénisterie suivant son mémoire approuvé de M. Voisin cy. . 845
i 182 cy 1 182
Nota. — Il y a eu 8 voyages en juin 1780 et 8 voyages en juin 1781 .
Sans une dépense extraord' de i4o b" de vin du Cap. de ii52 et quelques fournitures faites pour aider la noce de Blanchet,
La dépense de juin 1781 eut été moindre que celle de juin déplus de 3000"*.
Reçu signé : Thierry.
Juillet.
Le mois est de 28274 Petits Cabinets 33524 4
Juillet 1780 à Gages et nourritures du mois ' Qi^Q
coûté 27893 Guinguette 210 6
Juillet 1781 est Richard de Trianon ,290
1 n Dépenses courantes 1 280 10
Total. ...... 28204
Nota. — Un surcroît de dépense sur le mémoire de Richard de Trianon est la cause de cet augmentation.
Aoust.
Aoust 1781 est Petits cabinets 22621
de 30098 Gages et nourritures du Mois '9^9
Aoust 1780 a Guinguette 221
coûté 27 680 Richard de Trianon 838
o , , Dépenses courantes 446q
1781 est plus ^ ^
fort de. . . 2 4 18 Total 80098
Nota. — 2 000" pour le vin de Sillery i 532" de plus sur le mémoire de Dunan. Et I 84o* sur celui du pourvoyeur ont causé cette augmentation.
Septembre.
Le mois est de 27462 Petits cabinets i755i
Septembre 1 780 Gages et nourritures du Mois 5 699
a coûté. . . . 19402 Guinguette 280
o . I Richard de Trianon 027
1701 est plus o
^ j a fi Dépenses courantes 8o55
Total 27462
Nota. — Le voyage de Compiègne est cause de cette augmentation.
Octobre.
Octobre 1780 Petits Cabinets 1 1 708
a coûté. . . 18009 Nourritures du mois 19^9
Octobre 1781 Guinguette 270
a coûté. . . 17808 Richard de Trianon 770
p. , o Dépenses courantes 3 106
est moins fort de. 206 Total 17808
Plus payé pour 1 5oo bouteilles de Pierry envoyées par le Président Hocquart, suivant la quittance cy. . 8o65
Reçu signé: Thierry.
aS6
Pour 3oo Bouteilles de Vougeot envoyées par M . l'abbé de Cilcaux cy. .
cy 3 965
Novembre.
Novembre 1 780 Petits Cabinets 1^3'jli
a coûté. . . . 21667 Gages et nourritures du Mois 1 865
Novembre 1 781 Guinguette 269
est de 20693 Richard de Trianon i 263
Novembre 1 781 Dépenses courantes ^«32
est moins fort de. 1 07/i Total 20698
Plus pour compléter la grattiffication de i 200 accordée à Renoult par Sa Majesté la moitié
luy ayant été payée le mois dernier cy. . . 600
Nota. — Le service a été le môme dans les deux mois à deux cantines près qui ont été de moins en Novembre 1781, mais qui ont été compensés par 2 déjeuns et un petit souper qui ont été de plus et par les i 074".
Décembre 1 781 Petits Cabinets 9810
est de "977^ Gages et nourritures du mois 56i5
Décembre 1780 Guinguette 334
a coûté. . . . i5i5i Richard de Trianon 1286
1781 est plus Dépenses courantes ^88'
fort de. . . . 4626 Total ^9776
Nota. — Un mémoire de Durey de 475" la grattiffication de M. Gallerand 480". Trois cantines de plus que l'an passé, font avec le quartier du traitement que Votre Majesté m'a accordé la raison de cette augmentation.
Récapitulation de la dépense des petits Appartements
Mois de Janvier i4363
Mois de Février 18694
Mois de Mars 25689
Mois d'Avril 19818
Mois de May ^9287
Mois de Juin 37184
Mois de Juillet 28 2o4
Mois d'Aoust 80098
Mois de Septembre 27462
Mois d'Octobre 21768
Mois de Novembre 21 198
Mois de Décembre 1977^
Total de l'année 288986
ib'j
Janvier 1781 a
coûté
Janvier 1783
est de
Janvier 178a
est moins fort de.
Janvier.
Petits Cabinets 7 95i
Gages et Nourritures du Mois. ..'... 19^1
Guinguette 4ii
Richard de Trianon 736
Dépenses courantes i 2A2
Total 13281
Plus payé à M. de Raineval suivant la quittance de M. Grand d'Amsterdam pour /i5o Bouteilles de vin du Cap envoyées à la Cave du Roy. Trois mille six cent quarante quatre livres cy 3644
Nota. — Il y a eu deux cantines 3 grands soupers de moins en Janvier 1782. Et quatre déjuns et trois petits soupers dans les Cabinets de plus qu'en Janvier 1781.
Février.
Le mois est de i4 3o7 Petits Cabinets 9360
Février 178 1 a Gages et Nourritures du Mois 1923
coûté 13694 Guinguette 329
Février 1783 Richard de Trianon 736
est plus fonde.. 6i3 Dépenses courantes ^"^g
Total i43o7
Nota. — i" La dépense d'huile d'Aix 443*.
3° Un premier remplacement de linge i 374.
3° Dix jours maigres et 3 grands soupers maigres de plus en Février 1782 qui ont élevé la dépense
du pourvoyeur de i 849"
sont cause de l'augmentation de Février 1783 et balancent les 3 soupers qui ont été de plus en Février 1781 .
Mars 1 78 1 a coûté 35 639
Mars 1783 est de 19060
Mars 1782 est moins fort de. . 6689
Mars.
Petits Cabinets 11171
Gages et Nourritures du Mois 6673
Guinguette 333
Richard de Trianon 1 oqS
Dépenses courantes 889
Total 19060
Reçu signé : Thierry.
Nota. ■ — Trois grands soupers maigres de moins qu'en 1781 , une économie sur le prix du poisson
de 1 280*
et l'économie résultante du nouveau prix du pain sont les raisons de celte diminution.
Avril.
Avril 1781 a Petits Cabinets G 827 19
coûté i4 3i8 Gages et Nourritures du Mois 1823
Avril 1782 est Guinguette 288
de io6o3 Richard de Trianon 786
Avril 1782 est Dépenses courantes / • " 979
moins fort de. . 8715 Total ioGo3
Nota. — Deux grands soupers maigres et cinq petits soupers chez Madame de moins en Avril 1782 sont cause de celte diminution.
May.
May 1781 a Petits Cabinets i8 8o5
coûté 27 911 Gages et Nourritures du Mois 1828
May 1782 est Guinguette 332
de 26206 Richard de Trianon 786
May 1782 est Dépenses courantes 3bio
moins fort de. . 2706 Total 26206
Nota. — Cette diminution vient de ce qu'il y a eu un voyage de moins à Saint-Hubert en May 1782.
Juin.
Juin 1781 a Petits Cabinets 26198
coûté 37184 Gages et Nourritures du Mois 6678
Juin 1782 est Guinguette 267
de 87102 Richard de Trianon i 061
1 ■ o t Dépenses courantes /ioi3
Juin 1702 est ^ ___!
moins fortde. . 82 Total 87102
Nota. — Il y a eu de plus en 1782 un déjeun à Saint-Hubert et un grand souper à Versailles.
Juillet.
Juillet 1781 a Petits Cabinets 22860
coûté 2820A Gages et Nourritures du Mois 1606
Juillet 1782 est Guinguette 26^
de 27978 Dépenses courantes 8268
Juillet 1782 est Total 27978
moins fort de. . 281
Nota. — Il y a eu 2 voyages de plus à Saint-Hubert en Juillet dernier qu'en Juillet 1781.
Reçu signé : Thierry.
Aoasi.
Aoust 1782 est Petits Cabinets 2/4535
de 82866 Gages et Nourritures du Mois 1606
Aoust 1781 a Guinguette 254
coûté 30098 Dépenses courantes 6^171
Aoust 1782 est Total 82866
plus fort de. . . 2 768
Nota. — Il y a eu un voyage de plus à Saint-Hubert pendant le mois d' Aoust 1782. Il y a eu aussi de plus la dépense du linge d'office montant à 3923".
Septembre.
Le mois est de 28881 Petits Cabinets 17611
Septembre 1781 Gages et Nourritures du Mois 5856
a coûte. ... 27 462 Guinguette 268
0,1 o Dépenses courantes 5 601
Septembre 1702 »
est plus fort de. . 1 869 Total 28881
Nota. — Près de i 200" pour une emplette de linge damassé ont causé cette augmentation. Le voyage de Compiègne a coûté près de 8 000* de plus que l'an passé mais la dépense de Richard de moins et l'économie tant sur le pourvoyeur que sur le boulanger ont couvert à peu près cette dépense.
Octobre 1781 a coûté. . . 17 808
Octobre 1782 est de 8472
Octobre 1782 est moins fort de. 9881
Octobre.
Petits Cabinets 8680
Gages et Nourritures du Mois i 606
Guinguette 888
Dépenses courantes 2 848
ToTAi 8/I72
Nota. — Un voyage à Fontainebleau une cantine et plusieurs déjeuns de moins en Octobre 1782 ont causé celte diminution.
Novembre.
Le mois est de 22744 Petits Cabinets i7o52
Novembre 1 781 Gages et Nourritures du Mois 1606
a coûté. . . 20598 Guinguette 269
xr 1 o Dépenses courantes 8827
Novembre 1782 * '
est plus fort de. . 2 i5i Total 22744
Nota. — Quatre cantines de plus en Novembre 1782 et une dépense en plus sur le dernier voyage à Fontainebleau de près de centpisloles ont causé celte augmentation.
Reçu signé : Thierry.
aôo
Décembre 1 78 1 a coûté. . . 19776
Décembre 1 782 est de 17764
Décembre 1 782 est moins fort de. 201a
Décembre.
Petits Cabinets ^9^7
Gages et Nourritures du Mois 5356
Guinguette 222
Dépenses courantes 3526
Total 17 764
Nota. — 2 Cantines de moins et la dépense de Richard de Trianon aussi de moins en Décembre 1 782 ont causé cette diminution qui auroit été plus forte sans le petit souper maigre qui a eu lieu le 24 Décembre.
Récapitulation de la dépense des petits appartements en 1782.
Mois de Février 1 4 607
Mois de Mars 19060
Mois d'Avril io6o3
Mois de May 26206
Mois de Juin 37102
Mois de Juillet 27973
Mois d'Aoust 32866
Mois de Septembre 2883i
Mois d'Octobre 8972
Mois de Novembre 22 744
Mois de Décembre • 17764
Total de l'année 26o8/|3
Janvier
est de..
Janvier
a coûté. .
Janvier
Janvier.
Petits Cabinets iiii3
Gages et Nourritures du Mois 1 3oo
Guinguette 427
Dépenses courantes 1680
Total i/|52o
est plus fort de. . 2 239
Nota. — Quatre grands soupers de plus qu'en Janvier 1782 un petit souper de huit couverts dans les cabinets et un petit souper chez Madame aussi de plus qu'en Janvier 1783 ont causé cette augmentation qui auroit été plus forte de i 100' environ s'il n'y avoil pas eu de moins ce mois cy Barbier et Hichard de Trianon.
Février 1 782 a coûté. . . 1 4 307
Février 1783 est de 12/I97
Février 1783 est moins fort de. i 8 1 o
Gages et Nourritures du Mois.
Guinguette
Dépenses courantes. .
Total. .
I 3oo
Nota. — Cette diminution vient de ce qu'il y a eu de moins en Février 1783 les dépenses de Trianon et une acquisition de linge et elle aurait été plus considérable s'il n'y avait pas eu pendant le mois deux grands soupers et un petit souper avec neuf seigneurs dans les cabinets de plus qu'en Février 1782.
Mars 1783 a coûté 21 55.3
Mars 1782 a été de. 19050
Mars 1782 est plus fort de. . . 2 5o3
Mars.
Petits Cabinets i52o5
Gages et Nourritures du Mois 5069
Guinguette 238
Dépenses courantes lo/ji
Total 21 553
Nota. — Trois grands soupers maigres de plus qu'en Mars 1783 sont cause de cette augmentation.
Le mois est de \3ol\S
Avril.
Petits Cabinets..
10598 Reçu signé : Thierry.
Avril 1782 a Gages et Nourritures du Roi 1^19
coûté io6o3 Guinguette 298
. ., 00 . Dépenses courantes 838
Avril 1700 est *
plus fort de. . . 2 445 Total i3o48
^^OTA. — Trois grands soupers en Maigre et 9 petits soupers en maigre chez Madame de plus en Avril 1783 ont causé cette augmentation qui seroit plus forte sans la diminution sur les gages et sur les dépenses de Trianon.
May.
Le mois est de 26 358 Petits Cabinets 2i4o4
May 1782 a Gages et Nourritures du Mois '^ig
coûté 25 206 Guinguette 333
^ s^i f Dépenses courantes 3 4o2
plus fort de. . . i i52 Total 26358
Nota. — Un voyage de plus en Maigre et un déjeun aussi en maigre à Saint-IIubert en May 1788 ont causé celte augmentation. Elle eut été plus considérable si les dépenses courantes et la suppression de celles de Trianon n'eussent apporté de la diminution.
Juin.
Petits Cabinets 22604
Gages et Nourritures Siig
Guinguette 273
Dépenses courantes 4266
Total 32 262
Juin 1782 a
coûté
Juin 1783 est
de
Juin 1783 est
moins fort de.
Nota. — Un voyage à Saint-Hubert de moins en Juin 1783, ainsi que les dépenses de Trianon ont causé celle diminution.
Juillet 1783 est
Juillet 1783 a
coûté 27973
Juillet 1783 est plus fort de. . . 52 4
Juillet.
Petits Cabinets 24719
Gages et Nourritures i 369
Guinguette 235
Dépenses courantes 2174
Total 28497
Nota. — Un grand dîner de plus un déjeun de plus à Versailles, trois petits soupers maigres de plus chez Madame les provisions de l'oflice pour l'année faites ce mois-cy ; enfin une augmentation de 220* par voyage tant sur la bouche que sur l'office ont compensé le voyage de plus qu'il y a eu en Juillet 1782.
Reçu signé: Thierry.
Août 1782 a été de. . . . 82 86G
Août 1783 est de 3i 26G
Août 1783 est moins fort de.
Aoast.
Petits Cabinets 23 161
Gages et Nourritures du Mois i ^Cg
Guinguette • 267
Dépensée courantes 6/169
Total 3i 266
Il y a eu en Aoust 1788, ainsi qu'en Aoust 1782 7 voyages dont 3 en maigre. Le reste du service a été à peu près pareil.
La dépense de Trianon de moins a produit celte diminution.
Septembre.
Le mois est de 33 600 Petits Cabinets 20970
Septembre 1782 Gages et Nourritures du mois 5 119
a coûté. . . 28881 Guinguette 867
Septembre 1788 Dépenses courantes -j lU
est plus fort de. . 4 769 Total 88600
Nota. — Raison de cette augmentation.
1° 7 cantines à Saint-Hubert dont 8 en maigre de plus en Septembre 1788 ont coûté cy.. 8 ôgS*
2° 7 déjeuns et 5 petits soupers maigres de plus chez Madame.
3" Un mémoire pour des plateaux d'office i 4oi
4° Un mémoire de Massé pour le Roy 190
5° Un mémoire de Limoune pour le Roy 892
6" Un mémoire de Durey 17/»
Oclobre.
Le mois est de 18769 Petits Cabinets io3ii
Octobre 1782 Gages et Nourritures du Mois 1^69
a coûté. . . 8^72 Guinguette 34o
Octobre 1788 Dépenses courantes '7^9
est plus fort de. . -^277 Total ^^769
Nota. — Deux grands dîners dont un en maigre. Treize déjuns, 3 grands soupers, et neuf petits soupers chez Madame ont causé cette augmentation qui auroit été plus forte s'il n'y avoit pas eu de moins ce mois-cy une emplette de linge qui a coûté 989* en Octobre 1782.
Novembre 1 782 a coûté. ... 22 ']^f\
Novembre.
Petits Cabinets..
Gages et Nourritures.
Reçu signé : Thierry.
Novembre 1783 GuingucUe 44 1
est de i5 348 Dépenses courantes 4o83
Novembre 1783 Total 15 348
est moins fort de. 7 Sgô
Nota. — Raison de cette différence.
Toute la dépense du petit voyage de Fontainebleau en 1782 a été de 10 116*
et les dépenses courantes du dernier grand voyage de 3 090
Diminution. 7 126
Décembre.
Décembre 1782 Petits Cabinets 7922
a coûté. . . 17764 Gages et Nourritures 5i23
Décembre 1783 Guinguette 3io
est de 17730 Dépenses courantes 4375
Décembre 1783 Total "7 7^0
est moins fort de. 34
Nota. — La diminution seroit plus considérable sans la dépense du vin de Citeaux qui a coûté ce mois-cy i 200*
Récapitulation de la Dépense des petits Appartements en 1783.
Mois de Janvier 14620
Mois de Février 12497
Mois de Mars 21 553
Mois d'Avril 13098
Mois de May 26358
Mois de Juillet 27997
Mois d'Aoust 3i 366
Mois de Septembre 33 600
Mois d'Octobre i3 749
Mois de Novembre 15398
Mois de Décembre 177^0
Total de la dépense 260 A28
Janvier.
Janvier 1783 a Petits Cabinets 10^62
coûté 14520 Gages et Nourritures du Mois i 4o4
Janvier 1784 Guinguette 517
est de i4 43o Dépenses courantes 2047
Janvier 1784 Total i443o
est moins fort de. 90
Nota. — Comme il y a eu 3 grands soupers de moins en 1784 la diminution auroit été plus considérable sans un mémoire de Durey se montant à 784*
et quelques autres dépenses qui n'ont pas été comprises en Décembre 1783.
Février 1783 a Petits Cabinets 8986
coûté 12497 Gages et Nourritures 1 4o4
Février 1784 Guinguette 272
est de 12480 Dépenses courantes 1819
Février 1784 Total 12480
est moins fort de. 17
Mars.
Mars 1783 a Petits Cabinets I23i2
coûté ai 553 Gages et Nourritures 5i54
Mars 1784 est Dépenses courantes 3 792
de 21258 rp cô
lOTAL 21258
Mars 1784 est Plus à Durey pour un mémoire payé par ordre
moins fort de. . 296 du Roy pour des flambeaux d'argent et une
lunette d'approche cy 1 008
Nota. — Un mémoire extraordinaire pour la Cave du Roy de 1 538*
un mémoire de fleurs artificielles 262
La Cantine du Roy à Rambouillet et quatre petits soupers de plus en Mars 1784 sont la compensation des 3 grands soupers qui ont été de plus en Mars 1783.
Avril.
Avril 1 783 a
coûté.
Petits Cabinets..
Gages et Nourritures .
Reçu signé: Tbierry.
Avril 178A est de II 295
Dépenses courantes.
Tôt
AL
1 784 est moins fort de. ... I 753
]\oTA. — Deux grands soupers maigres une cantine et les dépenses de la Guinguette de moins en Avril 1 784 ont causé cette diminution qui auroit été plus considérable sans une acquisition de 200 bouteilles de vin de Champagne et le port du vin de Vougeot qui ont coûté le mois dernier plus de I 3oo«.
May 1783 a coûté 26 358
May 1784 est de 267^0
1784 est moins fort de. . 618
May.
Petits Cabinets 196G2
Gages et Nourritures i /io3
Dépenses courantes /|6/|5
Total 267^0
Nota. — Il y a eu 5 voyages à Saint-Hubert en May 1783, et 5 voyages à Rambouillet et une cantine à Trappes en May 1784.
Juin.
Le mois est de 33 437 Petits Cabinets 26097
Juin 1783 a Appointements du quartier S']bo
coûté 32 262 Gages et Nourritures du Mois i 4o3
I • 8/ t Dépenses courantes 2187
plus fort de. . i 175 Total 33 437
Nota. — Il y a eu de plus en Juin 1 784 un voyage de Rambouillet une grande cantine à Saint-Hubert un grand dîner et le souper du 17 à Versailles, et l'augmentation seroit plus considérable sans la diminution de la dépense sur les voyages de Rambouillet qui a été de 2 600"
Juillet.
Juillet 1783 a Petits Cabinets 22 4oo
coûté 28497 Nourritures du Mois i 4o3
Juillet 1784 est Dépenses courantes 1 556
^^ ^^^^9 Total ^535g^
Juillet 1784 est moins fort de. . 3 i38
Nota. -- L'Economie sur la dépense des sept voyages du mois dernier est la cause principale de cette diminution.
Reçu signé : Thierry.
Aousl 178^1 est de 43395
Aoust 1783 a coûté 3i 266
1784 est plus fort de. 12 129
Aoust.
Petits Cabinets 33092
Nourritures du mois i /io3
Dépenses courantes 8900
Total. ...... 43395
L'augmentation est causée par la dépense du voyage de Compiègne et elle seroit encore plus considérable s'il n'y avoit pas eu de moins que l'an passé un voyage de Rambouillet et une dépense de I 600" environ pour les vins du Cap.
Septembre i "83 a coûté. .
Septembre 1784 est de
Septembre 1784 est moins fort de.
Septembre.
Petits Cabinets.. 7^37
Appointements du quartier 3 750
Nourritures du Mois i 4o3
Dépenses courantes 2 128
Total i43i6
Nota. — Il y a eu de moins en Septembre 1784 la dépense de sept cantines et celle du voyage de Compiègne.
Le mois est de 20 796 Octobre 1783 a coulé. . i3 749
1784 est plus fort de. . 70^7
Octobre.
Petits Cabinets 16662
Nourritures du Mois i 4o3
Dépenses courantes 2731
Total 20796
Nota. — L'augmentation est causée par la dépense du voyage de Fontainebleau qui a coûté. 10 5 1 2* Elle auroit été plus considérable s'il n'y avoit pas eu de moins en Octobre 1784 une cantine, plusieurs déjeuns et deux grands soupers, dans les Cabinets.
Novembre.
Petits Cabinets 16708
Nourritures du Mois i 4o3
Dépenses courantes 2 g4o
Totai 3io5i
Reçu signé: Thierry.
Nota. — La dépense du dernier voyage de Fontainebleau a produit cette augmentation. Elle seroit
Novembre 1784
est de
Novembre 1783
a coûté. .
Novembre 1 784
est plus fort de. .
plus considérable s'il n'y avoit pas eu aussi en Novembre 1 783 une dépense d'environ 9 800* causée par le grand voyage et les dépenses de la Guinguette.
Décembre.
Petits Cabinets 83o2
Appointements du quartier 3 760
Gages et Nourritures du Mois i iio3
Dépenses courantes 2 ig3
Total i5 648
Nota. Il y a eu de moins en Décembre 178/4 une dépense pour le vin de Vougeot de. et les dépenses de la Guinguette.
Décembre 1 788
a coûté. .
Décembre 1 784
est de
Décembre t 78/i
est moins fort de.
Récapitulation de la Dépense année 1784.
Mois de Janvier i ^ ^3o
Mois de Février 12480
Mois de Mars 22 266
Mois d'Avril 1 1 2q5
Mois de May 26740
Mois de Juin ' 33 ^3^
Mois de Juillet 25 35q
Mois d'Aoust 433q5
Mois de Septembre i43i6
Mois d'Octobre 20706
Mois de Novembre 2io58
Mois de Décembre i5 648
Total 36o2i3
Janvier.
Janvier 1 784 a Petits Cabinets 10^27
coûté i4A3o Nourritures du Mois 1469
Janvier 1786 Dépenses courantes i 64o
««*^^ '^^^^ Total "^3536
Janvier 1785 Plus un mémoire de dépenses payées par Duest moins fort de. 89^ rey par ordre du Roy 984
Nota. — Il y a eu de moins en Janvier 1785.
1° Aux dépenses courantes un mémoire de Durey de 784"
3° Les dépenses de la Guinguette 517
cy. . . . I 3oi Mais il y a eu de plus qu'en Janvier 1784 8 déjeuns et 6 petits soupers dans les cabinets ce qui établit la proportion entre les dépenses.
Février 1 784 a coûté 12 480
Février 1 786 est de 12342
Nourritures i ^5']
Dépenses courantes 921
Total 12 432
Février 1786 est moins fort de. i38
Nota. — a soupers de 12 couverts dans les cabinets 11 petits soupers maigres chez Madame et quelques déjeuns de plus en Février 1785 ont compensé les deux grands soupers qui ont été de moins qu'en Février 1784.
Mars 1784 a coûté 21 258
Mars 1785 est de 19068
Mars 1-85 est moins fort de. . 2 202
Mars.
Petits Cabinets 7710
Appointements du quartier 3 760
Nourritures du Mois i 467
Dépenses courantes 61 39
Total 19066
Nota. — Il y a eu 4 grands soupers de moins en Mars 1786. Et la diminution sejoit plus importante sans une dépense pour les vins du Roy plus forte que l'an passé d'environ. ... 3 400"
Reçu signé : Thierry.
Avril 1784 a coûté II 395
Avril 1785 est de II 088
Avril.
Petits Cabinets
Nourritures
Dépenses courantes
Total i
Avril 1785 est moins fort de. . 207
Nota. — Les déjeuns qui ont eu lieu pendant tout le mois d'Avril 1786 ont compensé le grand souper maigre qui a été de plus en Avril 1784-
. May 1784 a
coûté 25 7^0
May 1785 est de 25 5o6
May.
Petits Cabinets 22291
Nourritures 1^73
Dépenses courantes i 7/42
Total 25 5o6
May 1785 est moins fort de. . 23ii
Nota. — Il y a eu une diminution sur les dépenses courantes.
Mais la dépense de David à Rambouillet a été augmenté de 5o louis environ 1° par deux cantines très fortes à Coignières et à Saint-Hubert. — 2° par le coucher du 23 May. — 3° par un supplément de marée fraîche à la provision du voyage qui a été remis du Vendredy 17 au Samedy 28. — 4° L'Etang de Saint-Hubert n'a rien fourni cette année. M. Antoine a donné très peu de gibier. Le Potager n'a envoyé que des choses au-dessous du médiocre et la saison rigoureuse a forcé le prix des approvisionnements.
Juin 1784 a coûté 33 437
Juin 1785 est de 32808
Juin 1785 est moins fort de.
Juin.
Petits Cabinets 255i6
Appointements dn quartier 3760
Nourritures du Mois i igo
Dépenses courantes 2062
Total 32808
]Vota. — La diminution auroit été plus considérable sans une augmentation sur les dépenses de Rambouillet causée à peu près comme le mois dernier par les fournitures du pourvoyeur, rôtisseur et de la fruitière ainsi que par 2 cantines à Saint-Hubert et le dîner préparé pour Monseigneur Comte d'Artois.
Le mois est de 3i 906
Juillet.
Petits Cabinets..
.... 28383 Reçu signe: Thierry.
Juillet 1784 a coûté 25 359
Juillet 1785 est plus fort de. .
Nourritures 1^90
Dépenses courantes 2o33
Total 31906
Nota. — L'augmentation sur les dépenses de la bouche et de l'oflice à Rambouillet a été causée par la nécessité d'acheter presque tous les approvisionnements et pour l'élévation du prix de toutes les denrées. — Les 2 voyages de la Reine ont exigé plus de recherche et d'abondance dans le service.
Il y a eu aussi un surplus de dépense le 19 et le 26 pour le souper le déjeuner et le dîner de Mon-
seigneur Comte d'Artois et de sa suite.
Le mois est de 5 1 900 Aoust 1784 a coûté 43 395
Aoust 1785 est plus fort de. . . 8 5o5
Aoust.
Petits Cabinets 4i36i
Nourritures i ^190
Dépenses courantes Qo^Q
Total 5i 900
Nota. — 2 voyages de plus à Rambouillet en Aoust 1785; i 200" aussi de plus sur les dépenses de Compiègne dernier dont le voyage a été très nombreux. Le renchérissement de la viande et autres denrées ainsi que la quantité des extraordinaires que la maladie des ofliciers a forcé de prendre
motivent cette augmentation.
Septembre 1784 a coûté. . . . i4 3i6
Septembre 1 780 est de II 25o
Septembre 1 785 est moins fort de. 3 066
Septembre.
Petits Cabinets 4439
Appointements du quartier 3 760
Nourritures du Mois 1^90
Dépenses courantes 1571
Total 11 25o
Nota. — Il y a eu de moins en Septembre 1785 un grand dîner dans les cabinets. — 12 déjeuns et 2 petits soupers chez Madame.
Octobre.
Petits Cabinets i45ii
Nourritures i 490
Dépenses courantes i 837
Total 17838
Nota. — H y a eu de moins en Octobre 1785 la dépense du petit voyage de Fontainebleau. Mais il y a eu de plus qu'en Octobre 1784 un grand souper, un souper maigre avec les Seigneurs.
Reçu signé: Thierry.
Octobre 1 784
a coûté. .
Octobre 1 785
est de
Octobre 1785
est moins fort de.
3 grandes cantines. La cherté des approvisionnements et 900** environ pour les dépenses courantes du grand voyage.
Novembre 1 785 est de
Novembre 1784 a coûté. .
Novembre.
Petits Cabinets 1750/i
Nourritures du Mois i ^90
Dépenses courantes 8871
Total aSSia
Novembre 1786 est plus fort de. .
Nota. — 5 grands soupers, i forte cantine et près de 2 4oo livres pour les dépenses courantes du grand voyage de Fontainebleau de plus en Novembre 1780 ont compensé les dépenses du petit voyage de 1784 et causé l'augmentation.
Décembre.
Petits Cabinets 14281
Appointements du quartier 3760
Nourritures du Mois i 490
Dépenses courantes 6228
Total 26289
Décembre 1786
est de
Décembre 1 784
a coûté. .
Décembre 1 785
est plus fort de. .
io64i
Nota. — 2 grands soupers, 3 grandes cantines une indemnité de 3000* accordée à La Beurrière, les fournitures du Pourvoyeur plus abondantes en Décembre 1785 et quelques dépenses courantes
ont causé cette augmentation.
Récapitulation de la Dépense année 1785.
Mois de Janvier i4520
Mois de Février 12 342
Mois de Mars 19066
Mois d'Avril 11 088
Mois de May 26606
Mois de Juin 32 808
Mois de Juillet 3 1 906
Mois d'Aoust 61900
Mois de Septembre 11260
Mois d'Octobre 17838
Mois de Novembre 283i2
Mois de Décembre 26 289
Total 283 01 6
Janvier 1 786
est de
Janvier 1785 a
coûté
Janvier 1786
est plus fort de. .
Janvier.
Petits Cabinets i4528
Nourritures 1^90
Dépenses courantes i 386
ToTAi 1740A
Nota. — Un grand souper de plus en Janvier 1786. 300** de plus pour l'Esturgeon qui a été fourni plus abondamment pendant le mois ; l'augmentation des prix du bouclier et du Rôtisseur, plus de 800 livres sur les dépenses de Chavet causées par la cherté des fruits et quelques provisions ; en général la recherche du service sont la raison de cette augmentation.
Février.
Le mois est de 15672 Petits Cabinets 12439
Février 1785 a Nourritures i ^90
coûté 12342 Dépenses courantes 1 743
Février 1784 Total 16672
est plus fort de. . 3 33o
Nota. — 2 grands soupers de plus pendant le mois et quelques dépenses courantes ont causé l'augmentation.
Mars.
Petits Cabinets i4544
Appointements du quartier 3760
Nourritures du Mois i 490
Dépenses courantes 36o3
Total 33387
Mars 1786 est
de
Mars 1 780 a
coûté
Mars 1786 est
plus fort de. .
Nota. — 3 grands soupers maigres de plus en Mars 1786 ont causé l'augmentation qui auroil été plus considérable s'il n'y avoit pas eu une diminution sur les dépenses courantes.
Le mois est de i5 674
Avril.
Petits Cabinets..
.... 11377 Reçu signé : Thierry.
Avril 1785 a Nourritures 1 /igo
coûté 11088 Dépenses courantes 2707
Avril 1786 est Total i5574
plus fort de. . . Ik 486
Nota. — Une dépense de i 200" pour le port du cafle depuis Marseille, un grand souper maigre dans des Cabinets et 8 petits soupers de plus chez Madame ont causé l'augmentation.
May.
Le mois est de 37987 Petits Cabinets 29846
May 1785 a Nourritures , . . 1^90
coûté 25 5o6 Dépenses courantes 6 65i
May 1786 est Total ^7 987
plus fort de. .. 12/181
Nota. — Une dépense pour les vins du Roy de 4 000*
2 voyages de plus à Rambouillet dont un en maigre et qui ont coûté 7 200"
le dîner qui a été préparé pour la famille royale le 10 May et la cherté de toutes les denrées ont causé l'augmentation.
Juin.
Petits Cabinets 28617
Nourritures i Ago
Appointements du quartier 8750
Dépenses courantes 38/j5
Total 82702
Juin 1785 a
coûté
Juin 1786 est
de
Juin 1786 est
moins fort de.
Nota. — Comme il y a eu 2 voyages de moins en Juin 1786 la diminution devroit être plus considérable : Mais le coucher du Roy qui a rendu sa suite plus nombreuse au dernier voyage. La cantine de sa Majesté le dîner gras et maigre servi à M. le Comte d'Artois le 9, le service des deux Princes le 21 , près de cent pistoles payées de plus aux fournisseurs à cause de la cherté des denrées et 5o louis de dépenses courantes font la compensation.
Juillet 1785 a coûté 3i 906
Juillet 1786 est de 24 25o
Juillet 1786 est moins fort de. . 7666
Juillet.
Petits Cabinets 18868
Nourritures i /igo
Dépenses courantes 8892
ToTAi 2^260
Nota. — Il y a eu de moins 5 voyages en Juillet 1786. Mais ime augmentation d'environ i l\oo*
rry.
Reçu signé : Thieri
sur la dépenses des offices à Rambouillet ce mois-ci causée par la nécessité de ne plus employer le poisson de Saint-Hubert, la cherté des denrées et surtout la rareté des beaux fruits, cy . i /loo"
Pour les vins du Roy i aoo
Pour Cherbourg 5oo
Pour des couteaux 200
3 3oo* Plus un grand dîner avec la famille Royale, 3 grands soupers à Versailles, /J soupers maigres chez Madame, 12 déjeuns, les provisions de l'office et quelques dépenses de Juin font la compensation.
Aousl 1785 a coûté 01 900
Aoust 1786 est de 3/1889
Aousl.
Petits Cabinets 3oo/l3
Nourritures 1 A90
Dépenses courantes 33oG
Total 3/1 889
1786 est moins fort de. ... 17 on
Nota. — Il y a eu de moins ce mois-cy les 17 072 livres payées en Aoust 1786 pour le voyage de Compiègnc. Il y a eu de moins aussi près de 3 600* pour les gratiffications d'usage données aux deux écuries et aux gens de Rambouillet après les voyages. Mais un grand souper servi a M. le Comte d'Artois le 3 Aoust 1786 à Rambouillet, 2 cantines à Saint-Hubert une à Fontainebleau, et plus de 2 /Joo'* en augmentation sur les dépenses de l'office et du poisson font la compensation.
Septembre.
. Le mois est de SgSS/i Petits Cabinets 2/i^i/i
Septembre 1785 Appointements du quartier 3760
a coûté. . . . Il 25o Nourritures du Mois 1/190
