INTRODUCTION

Celui qui veut un bon cheval, veut beaucoup. Parmi les acheteurs de chevaux, bien peu font leur choix avec jugement. Ils désirent quelque chose de plus qu'un quadrupède propre à être attelé et à être moulé. Ils veulent qu’il soit doué de qualités dont la nature précise n’est pas clairement définie. Les uns demändent trop, les autres {rop peu, et fort peu sont en état de faire un choix convenable, n’étant pas bien fixés sur ce qu'ils cherchent. Ces derniers, 1l est vrai, avouent qu'ils cherchent un bon cheval;

mais ce qui constitue cette espèce si rare,