Ni gibier, ni alcool, ni tabac

Viandes en quantité modérée et plutôt des viandes blanches bien cuites. Œufs en quantité modérée. Beaucoup d'aliments végétaux; légumes verts bien cuits, purées de légumes secs. Peu de pain. Beaucoup de fruits.

Vin blanc coupé avec de l'eau d'Évian, de Vittel ou de Contrexeville comme boisson habituelle aux repas.

2. Vie au plein air. Pas de sédentarité. Peu de travail intellectuel, aucun excès. Exercices du corps: marche, chasse, escrime, gymnastique...

Friction tous les matins, sur tout le corps, à la brosse de flanelle.