LANGE
un | 94
6 | Extraitsec | Extrait j
| dégraissé | Li Ne
ee
Pour chaque élément on obtient :
Densité :
Acidité :
Extrail sec :
Extrait dégraissé :
Extrait Porcher ;
Beurre :
Lactose :
Caséine :
Cendres :
Chlorures :
CMS
Ps
sn on PRG)
maxima :
minima :
moyenne :
maxima : |
minima :
moyenne :
maxima :
minima :
‘moyenne :
maxima :
minima :
: moyenne
maxima .
minima :
moyenne :
maxima :
minima :
moyenne:
maxima :
minima :
moyenne :
maxima :
minima :
moyenne :
maxima :
minima :
moyenne :
maxima :
minima :
moyenne :
maxima :
minima :
moyenne :
109 27 et
ANRETNEN
Si nous comparons ces moyerines avec lés moyennes des laits individuels, nous avons lé tableau suivant qui montre leur analogie :
dégraissé Chlorures M
Extrait sec
Laits : 1031.8| 1.431132.39| 91.931100.38| 40.42| 48.9| 31.35| 7.13 1.75 1531
individuels
Laits
