INTRODUCTION

L'étude des surrénales humaines ou animales a fait le sujet d'innombrables publications d’ordre anatomique, histologique, physiologique, biochimique et chimique et il serait, sinon impossible, du moins très difficile et, en fin de compte décevant, d’en vouloir dresser un inventaire complet. Aussi tel n’est pas le but que nous poursuivons dans ces pages préliminaires. Cependant comme il importe de préciser l’origine et le pourquoi de ce travail, il nous semble nécessaire de schématiser à lextrême les théories admises de façon universelle ou par une majorité de chercheurs.

Formées de deux parties d’origine, de structure, et de rôles différents, les glandes surrénales des Mammifères comprennent en gros une zone corticale et une zone médullaire.

La première s’est révélée aux histologistes comme particulièrement riche en lipides et les études des chimistes, portant presque toujours sur la glande totale, ont confirmé cette notion de richesse exceptionnelle qui se traduit parfois et entre autres choses par des pourcentages impressionnants de cholestérol. Aussi, pour les uns, la cortico-surrénale est-elle cholestérologène (CHAUFFARD et son école) alors que pour d’autres elle est simplement cholestérolopexique