CONDITIONS D 'ECLAIREMENT ET CLIMATOLOGIQUES

a) Influence de l’éclairement.

L'exposition au soleil semble jouer un rôle important dans la culture des plantes et la formation des alcaloïdes.

On sait que les ciguës qui croissent en Ecosse renferment moins d’alcaloïdes que celles qui poussent sur les bords de la Méditerranée, et par suite leur toxicité est moindre ; que les quinquinas cullivés en serre (c’est à-dire à l’ombre) renferment moins d’alcaloïdes que ceux qui poussent en pleine nature; que la jusquiame d'Egypte est plus riche en alcaloïdes que la même espèce qui croît dans l'Inde.

Depuis que l’on s'occupe méthodiquement de la culture des plantes médicinales des données plus précises ont été fournies sur ce sujet.

4) D'après Srexnouse%*, 1851, l'exposition au soleil paraît favoriser la production des alcaloïdes dans le genêt à balais (Sarothamnus scoparius), puisque celui-ci, récolté dans une plaine sablonneuse exposée à l'action du soleil (hauteur 0 m.80), a donné un rendement en spartéine et scoparine quatre fois plus élevé que la même espèce récoltée dans un endroit ombragé (1 m. 60 à 2 m. de hauteur). Il s’agit évidemment ici de la proportion par 100 gr. d'organe. Il eut été plus intéressant, physiologiquement, de la rapporter à un pied de genèt.

2) Exp. de Raxson et Henperson?1, 19142 : 14. Principe : ils ont noté pendant 7 ans le nombre d'heures d’insolation des cultures

ire

de belladone (et la hauteur des pluies) ; ils ont fait des cultures au soleil et sans engrais, et d’autres à l'ombre; ils ont étudié les variations dans la teneur en alcaloïdes des feuilles et des tiges, en rapportant les dosages à 100 grammes d’organe sec.

2. Résultats : les auteurs ont constaté : 1) que les plus hauts pourcentages en alcaloïdes dans les feuilles et les tiges de belladone avaient lieu pendant les saisons les plus sèches et les plus ensoleillées : par année pluvieuse, les alcaloïdes pouvaient baisser de moitié ; 2) que, durant une saison, les conditions climatériques ne changeant pas, il n’y avait pas de variations importantes dans ces organes (feuilles et tiges); 3) que des belladones cultivées au soleil produisaient plus d’atropine % de poids d’organe que les mêmes plantes noni insolées directement, les autres conditions de cullure restant les mêmes ;

3) Exp d’Un&er (1), 1912 : des feuilles de belladone poussées à l'ombre renferment moins d’alcaloïdes et moins de cendres que celles poussées au soleil ;

4) Exp. de Goris et Decuarp®?, 1922 : ces deux auteurs étudièrent le rôle de l’insolation sur le développement de la belladone et sur la formation des alcaloïdes, les autres facteurs restant les mêmes.

1. Principe : faire développer des lots de belladone dans des conditions différentes d'exposition : les uns au soleil, les autres à l'ombre. Déterminer les poids de récolte des feuilles, la teneur en alcaloïdes dans ces organes, le rendement en extrait sec. Faire les comparaisons % de feuilles sèches et par pied.

2. Technique et résultats : a) Cultures : un lot fut placé en plein soleil; un autre six semaines à l’ombre, puis six semaines au soleil ; enfin un dernier lot entièrement à l'ombre jusqu'à la récolte : b) Récolte des feuilles : 1. époque de la récolte : celle-ci fut faite pour chaque lot au début de la floraison. Avec les lots au soleil, il y eut 2-3 récoltes en 3 mois, c’est-à-dire pendant la saison ; à l'ombre, seulement une récolte.

1. UNGer, Zum Kapitel « Foliæ Belladonæ ». Apoteker Zeitung, 27, p.963,

En j) —

c) Rendement : a) en poids sec de feuilles par pied de chaque lot : le rendement fut plus grand pour les pieds au soleil que pour ceux à l'ombre. La récolte tolale au soleil fut le triple et même le quadruple de celle à l'ombre (2-3 récoltes au soleil pour une à l'ombre).

8) En extrait sec % de poids de feuilles : le rendement fut le même à l'ombre et au soleil.

d) Teneur en alcaloïdes : elle fut déterminée (par la méthode classique à l’ac. silicotungstique) sur les feuilles séchées, pulvérisées et tamisées sans résidu et pour 100 grammes de poids sec.

Les feuilles ensoleillées eurent presque le double d’alcaloïdes par rapport à celles ombragées : 0 gr. 39 % à l'ombre : 0 gr. 42% à l'ombre, puis au soleil ; O0 gr.52-0 gr. 65 % au soleil.

Donc, une plante (un pied) cultivée au soleil fournit une quantité d’alcaloïdes 6-8 fois plus grande que celle cultivée à l’ombre. Par suite le % d'alcaloïdes dans les extraits est plus grand pour ceux obtenus avec les feuilles ensoleillées.

3. Conclusions : 1) l'exposition au soleil favorise la production des feuilles de belladone : 2) les feuilles ensoleillées sont plus riches en alcaloïdes que celles ombragées (proportion %).

Donc, il y a à la fois augmentation de la teneur en alcaloïdes en valeur absolue, c’est-à-dire par rapport à un même poids de feuilles {100 gr ) et, par suite d’une récolte plus élevée en feuilles, augmentation en valeur relative par rapport au poids de récolte par pied.

« L'importance du rôle des radiations solaires est surtout mise en évidence, ainsi que le disent les auteurs, en comparant au cours d’une année les quantités de feuilles, d'extrait et d'alcaloïdes obtenues. »

5) Riperr, dans les essais de culture de Belladone qu'il a faits à Rennes, en 1920 et en 1921, pour suivre les variations des alcaloïdes dans la plante normale, a constaté lui aussi que le phénomène solaire faisait varier d’une façon intense la physiologie de la plante : pendant une période de deux mois restée au

ue

beau fixe, les belladones. formèrent des organes petits, mais travaillant avec le maximum d'intensité et produisant un taux très élevé d’alcaloïdes (0 gr. 903% dans les feuilles, 0 gr. 787 % . pour les tiges en juin, juillet, alors que le Ler juin, elles ne donnaient que 0 gr. 532 % pour les feuilles et 0 gr. 498 % pour les tiges).

b) L'action des différentes radiations solaires.

Expériences de Rirerr, 1921, avec des écrans colorés.

Cette méthode est utilisée en physiologie végétale pour montrer que les radiations absorbées par la chlorophylle provoquent un dégagement d'oxygène, c’est-à-dire sont utilisées pour le développement dela plante. Son principe est le suivant : on ne laisse arriver sur des plantes vertes que certaines radiations à l’exclusion des autres qui sont absorbées dans leur passage à travers des liquides colorés contenus dans des cloches à double paroi entourant ces plantes : exemple : si la cloche renferme une solution monochromatique (1) rouge, la plante ne recevra que des radiations rouges (les autres radiations étant absorbées par la solution) ; alors la quantité d'oxygène dégagée sous Ja cloche pendant la durée de l’expérience sera due à la seule action de ces rayons.

19 Première expérience préliminaire, en avril, sur Solanum dulcamara, derrière des écrans colorés constitués soit par une solution de bichromate de potasse, soit par une solution de sulfate de cuivre, en vue d'étudier les modifications anatomiques pouvant résulter de cette diversité d’éclairement ;

20 Deuxième expérience, en mai, sur de jeunes belladones cultivées en pots :

a) Principe: faire développer la plante provenant de semis, pendant un certain temps, dans une atmosphère ne recevant