INTRODUCTION

L'importance de l’eau dans les questions d'Hygiène est primordiale, et l’on veut dire, presque sans exagérer : donnez de la bonne eau en quantité et on fera de la bonne hygiène.

L'eau, en effet, joue un double rôle : sous forme d’eau d'utilisation et d’eau d'alimentation. |

Bien qu'à la rigueur on puisse admeitre que l'eau d’utitisation, c'est-à-dire celle qui est utilisée pour les lavages soit du corps, soit des maisons, du linge, des rues, eic…., puisse être d'un degré de pureté inférieur à l’eau destinée à pénétrer dans l'organisme, on doit toujours tendre au degré de pureté rigoureux parce qu'on n’est jamais sûr que celle eau, destinée aux usages externes, ne servira pas accidentellement ou involontairement à l'usage interne, et enfin parce qu'il n’est pas indifférent qu'une eau de lavage puisse renfermer des souillures quelconques.

Les notions acquises désormais sur la spécificité d'un grand nombre d’affections ne permettent pas d'admettre qu'une eau riche en matières organiques non contaminées, puisse engendrer d'elle-même une de ces maladies caractéristiques, mais il faut tout de même reconnaître que l'absorption d’eau sale constitue une condition défectueuse, une préparation locale et générale de l’économie à recevoir les maladies infectieuses, spécialement celles qui pénètrent par la voie digestive.