CULTURES

Le streptocoque se développe aussi bien en présence qu’à l’abri de l’air. Sa température optima est de 37°. Il cultive de 20° à 46° en milieu neutre ou alcalin de préférence. Le sérum ou le sang favorisent sa culture. |

Bouillon : 24 heures après l’ensemencement des flocons se concrètent sur les parois, le liquide reste clair. Le deuxième ou troisième jour, ces flocons tombent au fond. Si on remue l’étuve, les flocons se disséminent dans le liquide sans le troubler, puis retombent au fond.

Si on examine au microscope, on voit qu’il y a prédominance des chaînettes longues ou pelotonnées.

Mais cet aspect n’est pas le seul que l’on puisse rencontrer. Quelquefois le liquide se trouble uniformément et ce n’est que tardivement que le liquide s’éclaircit et qu’il se forme un dépôt au fond. Au microscope on voit surtout dans ce cas des chaînettes cour-

tes.

Nous avons dit plus haut que ces différences n’étaient pas caractéristiques de tel ou tel streptocoque. Elles se reproduisent pour un même échantillon au hasard des circonstances.

Dans tous les cas le bouillon devient rapidement acide.

Dans le bouillon sérum, qu’il soit au sérum humain ou au sérum de cheval, l’aspect des cultures est le même que dans le bouillon ordinaire, mais le développement est plus précoce.

Dans le bouillon au sang les streptocoques hémolytiques déterminent l’hémolyse en 12 à 24 heures.

Le milieu prend une teinte carmin.

Avec les streptocoques non hémolytiques le bouillon reste incolore, il ne se produit pas d’hémolyse.

Dans le lait, la plupart des streptocoques coagulent le lait en 2 à 5 jours. Quelques-uns cependant ne le coagulent pas.

Sur gélatine, à 20-22°, en 48 heures, la culture en stries est mince, blanchâtre.

En piqûre, il apparaît le long du trait d’ensemencement des colonies petites, arrondies, blanc opaque. 11 ne se produit pas de liquéfaction.

Sur gelose, la culture se développe en surface en 24 heures. Les colonies sont isolées, blanches, à peine transparentes, rondes ou ovales, à centre plus opaque.

À la loupe, on peut voir leurs bords crênelés. Quand ces colonies sont confluentes, il se forme une nappe continue à bords déchiquetés.

Sur pomme de terre, il ne se produit pas de déve-

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loppement apparent. La culture existe cependant, car, en raclant et en examinant le produit au microscope, on aperçoit des chaînettes. :

Vitalité : Le streptocoque cultivé sur bouillon meurt en quelques jours, tué par le milieu qui devient acide.

Sur les autres milieux, sa vitalité est plus grande. En pipettes closes ou dans le sang humain défibriné, il peut demeurer vivant pendant un an.

La chaleur à 58° le tue au bout d’une heure. Il est détruit en quelques secondes à 100°.

Il est très sensible aux antiseptiques usuels.

Action sur les sucres : Tous les streptocoques fermentent le glucose. Les autres sucres peuvent être ou non attaqués.

Nous avons vu que l’on a cherché à utiliser l’action des streptocoques sur les sucres pour établir une classification.

Agglutination : Un sérum actif contre un streptocoque hémolytique agglutine un certain nombre de streptocoques hémolytiques sans agglutiner un seul streptocoque non hémolytique. L’inverse est aussi exact.

C’est sur cette propriété qu'est basée la classification en streptocoques hémolytiques et non hémolytiques.

4° PouvOoIR PATHOGÈNE

Le streptocoque est doué d’une virulence extrêmement variable qui peut être exaltée ou abaïssée très