INTRODUCTION

Des travaux récents ont montré que les organismes végétaux (Plantes supérieures, Moisissures, etc.) étaient capables de réduire l'acide nitrique et de former de l’ammoniaque à ses dépens. On a même, dans certains cas, retrouvé cette ammoniaque dans le milieu extérieur.

M. D. BAcH m'a proposé d'étudier le phénomène en utilisant diverses Moisissures (en particulier un champignon nitrophile, l’'Aspergillus Repens, bien adapté à ce genre de recherches) et en employant la méthode de culture utilisée dans son laboratoire : la technique des voiles substitués.

Nous tenons ici à remercier M. le Professeur LUTz d’avoir mis obligeamment son laboratoire à notre disposition et de l’honneur qu’il nous fait en acceptant de présider le jury de cette thèse.

M. le Professeur agrégé BACH, Pharmacien de l'Hôpital Tenon, nous a précisé le sujet de ce travail et nous a fourni les matériaux qui nous ont permis de le mener à bien. Nous sommes heureux de le remercier des conseils éclairés qu’il nous a si souvent prodigués et de l'intérêt qu’il nous a toujours porté. Qu'il veuille bien trouver ici l’expression de notre très sincère reconnaissance.

Tous nos remerciements vont également à M. le Professeur agrégé MASCRÉ, qui a bien voulu faire partie du jury et à qui nous exprimons nos respectueux hommages,