N/50 AN 7.40 2 — N/10 3.25 39.80 3 — N
Nous avons utilisé la méthode des voiles solides. Les mycéliums obtenus sur milieu habituel à la carotte sont, après lavage, placés sur les solutions dont nous venons de donner la formule.
Les fioles sont alors mises à J’étuve et dans chacune des séries on en retire deux au bout de 24 heures et 48 heures.
Les résultats sont exposés dans le tableau ci-dessous (44).
Voiles substitués avec des solutions à doses différentes de nitrate de potassium ajustés à pH — 3.
PH pose Temps Mycelium : Azote Azote nitrique
tal e en en ATOMORR IMIUAl nitrate heures grammes niacal résiduel disparu série 1 24 a 0 250 GPU 0.96 5.68 1972 b 0.278 3 29 0.68 4.00 3.40 N/50 48 a 0.305 3202 0.30 2.46 4.94 b 0.260 3 03 0.32 1.86 5.58 série 2 24 a 0.236 3.80 4.88 28.52 7.28 b 0.243 3.71 5.40 28732 7.48 3,2 N/10 48 a 0.306 4,95 7.96 1922 16.60 b 0.363 5.23 7.32 13.90 16.84 série 3 24 a 0.241 3 48 3.88 177.60 7.40 b 0.239 3.49 4.00 176.60 8.40 3,4 N/2 48 a 0.250 4.03 6.48 170.4 13.60
On peut conclure de l’examen de ce tableau que dans la série 1 où la quantité de nitrate offerte est de l’ordre de 7 mmagr. les mycéliums fixent une bonne partie de l’ion nitrique : 5 mmer. en 48 heures. La quantité d'NH5 apparue dans le milieu est très faible, le pH reste stationnaire et le mycélium n’augmente guère de poids.
Dans la série 2 les conditions sont semblables à celles de toutes les expériences que nous venons de faire jusqu'ici. On offre 35 mmgr. d’'N/NO% et près de 17 sont fixés en 48 heures. Le pH reste à la limite d’assimilation de l'ion NH# formé par réduction du nitrate et l’on retrouve ensuite cette ammoniaque dans le milieu extérieur (7 milligrammes). Le mycélium augmente de poids.
Dans la série 3 on constate que le mycélium n’augmente pas de poids et que le pH devient moins acide par suite de la production d’'NH3 de réduction.
Aspergillus repens et doses différentes de nitrates.
Expérience semblable à la première mais avec des doses différentes de nitrates qui sont respectivement de N/5, N/10, N/20.
Les milieux sont préparés comme suit :
On fait d’abord deux solutions, A et B.
Solution À Constante minérale ........ 62 gr. 50 NACRE TRE er ee EL 25 gr.
HCTRAN EE Re eee 112 cc 50
Solution B Eau bidistillée, q. s. p. .:.. 250 gr. NOSREARNERPA PR CRU Ne, 15 gr. 781 TOR LID 0e SR te CET PI 250 gr.
Les milieux sont finalement faits en utilisant les indications portées sur le tableau 45.
TABLEAU 45 7 = = — = —— = 1 = 2 En SA — TS 0 io AE DU 25 25 25 Solution B(NO'K) Pre 40 20 10 ŒAUCOSE: LEON PARRRES TR 0,25 6.25 02 Citrate de soude 10 % .... 25 25 25 ÉAUL AS D RER TE 125 125 125 Les témoins ont donné les résultats portés au tableau 46. TABLEAU 46 ER cn Milieux pH NO il N/5 en NOK 2.56 12 2 N/10 » 211 30.80 5) N/20 » 2.85 18.20
Les résultats expérimentaux relevés au tableau 47 sont comparables à ceux de la série précédente.
TABLEAU 47 Voiles substitués avec des solutions à doses différentes de NO:K ajustés à un pH voisin de 2,5.
pH Dose Temps Mycélium
: me 1 ee Azote Azote nitrique initial nitrate heures grammes ammoniacal résiduel utilisé Série | 24 a 0455 298 224 6742 ‘488
2.5 1 b 0.201 3.06 3:92 66.04 5.96 Ny5 | 48 a 0.190 3.93 8.125 62.24 9.76
Sen le 4 OU NN RUN 4 A
27 2 b 0.209 3.74 Sie ZA) 32 40 3.40 No } 48 a 0.205 4.61 142.32 21.24 14 56
