EPUISEMENT DU JUS A L’ETHER EN MILIEU ALCALIN
Le jus obtenu est alcalinisé par une quantité de NaOH à 30% qui se trouve dans le rapport de 1,5 cc. pour 10 cc. de jus. On épuise à l’éther, on décante. Les portions éthérées sont traitées comme d'habitude. Il est à remarquer que l’éther alcalin est tout à fait incolore, alors que l’éther acide était coloré -en jaune verdâtre.
Le jus, après l’élimination de l’éther restant, est neutralisé avec HCI au demi pour revenir en Ph normal. On filtre stérilement et après 24 heures de séjour à l’étuve, la portion éthérée est reprise par de l’eau stérile, neutralisée et agitée. Le jus, compte tenu de la dilution, et l'extrait éthéré sont distribués dans 2 gammes et ensemencés au moyen de Staphylocoque.
Résultats : Jus épuisé.
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Extrait éthéré.
Tubes
Dilutions
24 heures
Alors qu'en milieu acide toute l’activité se concentre dans le milieu éthéré, en milieu alcalin, elle se trouve répartie dans le jus à une dose dépassant nettement les dilutions limites obtenues jusqu’à présent. C’est donc en milieu alcalin que le facteur empêchant l’activité antimicrobienne de se manifester doit passer en son entier dans la phase éthérée, laissant à l’antibiotique l’exclusivité dans le jus épuisé.