INFLUENCE DE LA TEMPÉRATURE
Le bacille ne se développe pas à l’étuve à 33 degrés.
Semésur milieux nutritifs ordinaires, en bouillon, sur gélatine, gélose, pomme de terre, dansle lait,ete., le bacille, mis à l’étuve à 37 degrés, ne nous a jamais donné de culture.
Non seulement ilnepousse pas dans ces conditions, mais il meurt rapidement au bout de vingt-quatre heures.
De nombreux essais de culture à l’étuve nous ont permis de constater ce:phénomène d’une façon nette et absolue.
De plus, ayant porté à l'étuve à 37 degrés pendant vingt-quatre heures une culture développée hors de l'étuve, nous l’avons ensüite repiquée sur gélose et bouillon sans jamais obtenir le moindre développement.
Nous avons recherché entre quelles limites de
température est possible la multiplication du microbe.
À 30 degrés, la végétation est nulle, mais si on place à cette température une culture développée à la température optima de 20 degrés, le bacille conserve intégralement sa vitalité.
, À 27 degrés, le bacille commence à végéter, mais la culture est maigre et peu étendue sur gélose et, au lieu de pousser en vingli-quatre heures, le bacille, dans ces conditions, demande trente-six heures pour arriver à son développement maximum.
Un tube ensemencé, placé sur une fenêtre à la température extérieure, qui atteignit ce jour-là 14 degrés maximum, donna une culture d’abondance moyenne.
Le développement est tout à fait comparable, lorsqu’on mel des cultures pendant vingt-quatre heures dans un bain d’eau courante ayant de 12 à 14 degrés,
Dans la glacière à o degré nous avons obtenu des cultures ayant à peu près la même abondance, mais présentant un aspect particulier.
La partie centrale a l’aspect habituel d'une strie qui suit la trace faite par l’anse de platine; mais à la périphérie de la culture, la gélose prend un aspect moiré.
Nous avons essayé également de cultiver le bacille dans un mélange réfrigérant, composé de deux parties de glace et d’une partie de'sel marin ; le tout étant maintenu à la glacière, nous avons trouvé le lendemain un développement très satisfaisant.
Le microbe, examiné à l'état frais. présentait les
mêmes caractères morphologiques et la même mobi-
