CHAPITRE PREMIER

MICROCOCCUS CYANEUS (SCHROTTER) Cohn 1872

Micrococcus cyaneus a été décrit tour à tour sous les noms de Bacteridium cyaneum SCHROTTER 1872, Micrococcus cyaneus Cox 1872, Blauer coccus 1887.

Micrococcus cyaneus se présente sous la forme de cocci, il a été rencontré sur des pommes de terre cuites, laissées à l’air, sur lesquelles il formait une mince pellicule d’un bleu cobalt.

Il fut étudié par SCHRÔTTER en 1872 et quelques moiïs plus tard par Con.

MORPHOLOGIE

Micrococcus cyaneus est immobile ne possédant pas de fouets. Sur pomme de terre il offre l'aspect d’un microcoque petit elliptique (COHN et SCHRÔT- TER).

Sur une préparation fixée et colorée il constitue des amas irréguliers. Examiné sur le frais il paraît coloré en bleu très clair. Il ne donne pas de spores. Il se multiplie seulement par division et cela assez lentement.

COLORABILITE Maicrococcus cyaneus ne prend pas le Gram, n’est pas acido-alcoolo résistant et se colore par les couleurs d’aniline. TEMPERATURE

Ce germe pousse à la température ordinaire (15° à 20° C.). Il se développe bien sur milieu minéral à 30° C.

AD AÉROBIOSE

C'est un germe aérobie.

CARACTÈRES DE CULTURE

Gélatine. — Ensemencé en piqüre sur gélatine WMicrococcus cyaneus ne croît qu’à la surface. Les colonies sont nettement délimitées avec un centre bleu, entouré d’une sorte de réseau irrégulier. La gélatine n’est pas liquéfiée et présente, d’après ScHorc (1889) une fluorescence verte. Ces cultures dégagent une odeur fade de colle d’amidon.

Gélose. — Cultivé sur gélose, ce germe donne des colonies bleues, mais ce milieu lui est moins favorable que la gélatine.

Pomme de terre. — Sur pomme de terre, Wicrococcus cyaneus donne une mince pellicule bleu cobalt, visqueuse. Le pigment diffuse et pénètre dans le substratum sur une profondeur de plusieurs centimètres. COHN observe parfois une coloration vert de gris intense.

Albumine, lait. — Micrococcus cyaneus, ensemencé sur albumine d'œuf, donne seulement la fluorescence verte qui passe au brun feuille morte en vieillissant, tandis que sur lait il donne seulement le pigment bleu.