ETUDE DE LA TRANSFORMATION DE LA CREATINE EN CREATININE

La créatine et la créatinine ne diffèrent que par une molécule d’eau. Elles se transforment facilement l’une en l’autre. Cette transformation est une réaction d'équilibre.

Créatinine + H:0 € créatine.

Un processus d’amidification interne aboutit à la cyclisation, rendant

compte de la transformation de la créatine en créatinine. !

NH ; NÉ=C0 HN — 6 “AN HN | +10 NC CO0UHLeEE N Br ce | CH; CH,

Les auteurs effectuent la transformation par passage à l’autoclave à 115°-120°, pendant 20 minutes, ou par traitement au B.M. bouillant pendant 4 heures. La déshydratation est facilitée par la présence d’'HCI N/1, SO:H2 N/71, HCI N/10 ou PO:H3:. Kayser indique que la transformation pourra ne pas être totale. Cependant, jusqu’à ce jour, les auteurs admettent dans leurs résultats que tonte la créatine est passée à l’état de créatinine. Sur les conseils de Monsieur le Professeur Cordier, nous avons recherché s’il n’était pas possible d’activer la transformation, en utilisant un acide de concentration plus élevée, Nous avons étudié successivement l’allure de la

A AA) De

transformation sous l’action d'HCI N/1, puis sous l’action d’HCI plus concentré. Enfin, nous avons comparé les résultats obtenus en dosant la créatine par différentes méthodes.

I — ALLURE DE LA TRANSFORMATION DE LA CREATINE EN CREATININE SOUS L’ACTION D’HCI N/1, AU‘ BAIN-MARIE, A 100°

Solution de créatine en essai

Les mesures ont été effectuées sur une solution aqueuse de créatine à 0 gr. 883 %o correspondant sensiblement à une concentration de 1% de eréatine cristallisée, hydratée à une molécule d’eau (cf. résultats des essais préliminaires, p. 15). Cette solution avait été préparée comme la solution de créatinineé, en dissolvant 0 gr. 10 de créatine hydratée dans 100 cm3 d’eau distillée. Elle correspond théoriquement à une solution de créatinine de titre 0 gr. 761 %o.

Méthode de travail. — Dans un tube à essai de 50 em3, en verre Pyrex, dont l’ouverture est obturée par un bouchon de liège traversé par un tube de verre effilé dans sa partie supérieure, mais dont les deux extrémités sont ouvertes (pour servir de réfrigérant), on met :

Solution der créatine 0. 10 cm3 PC TENC TRE Set Re à 5 cm3

On plonge le tube dans un B.M. déjà bouillant. On effectue les dosages de créatinine formée après une demi-heure, 1 heure, 2 heures, 3 heures, 4 heures. FRS ; | Dosage. — Au bout du temps fixé pour le chauffage, on retire le tube du B.M. et on le refroidit dans un courant d’eau froide. On maintient le tube dans cette position et on neutralise, en ajoutant lentement 5 em3 de NaOH N/1. On :inet ensuite le tube dans un portoir et on ajoute 15 em3 de solution d’acide picrique, puis 5 em3 de NaOH à 10 %. On obture le tube avec un bouchon de caoutchouc et on mélange. On laisse en repos 10 minutes. Après ce temps, on met un entonnoir sur un ballon jaugé de 500 cm3 et, avec de l’eau

distillée on lave le bouchon de caoutehouc sur l’entonnoir. On introduit ensuite dans le ballon le contenu du tube.en rinçant ce dernier plusieurs fois avec de l’eau distillée. On complète à 500 em3. On agite et après 5 minutes de repos on effectue les mesures.