CHAPITRE TROISIÈME

Classification et Etude Physico-Chimique

des Eaux Minérales

La classification internationale des eaux minérales établie sur des données d'ordre chimique, groupe également les stations suivant leurs qualités pharmacodynamiques.

M. le Professeur CHASSEVANT ren les eaux minérales en 4 familles: 2 1° famille : Eaux minérales. simples; 2° famille: Eaux minérales sulfureuses (Anion S.): 3° famille : Eaux minérales arsenicales (Anion

As) ; 4 famille : Eaux minérales ferrugineuses (Anion fe).

Chacune de ces familles est divisée en 3 groupes: 1° Eaux chlorurées (prédominance de l’Anion Cl); 2° Eaux bicarbonatées (prédominance de l’Anion

HCO) ; 3° Eaux sulfatées (prédominance de l’Anion SO“).

Chacun de ces groupes peut comprendre 3 sous-

groupes, selon le cation qui prédomine :

A) Eaux sodiques - cation Na - B) Eaux magnésiennes - cation Mg.

C) Eaux calciques - cation Ca -

Chacun de ces groupes comprend 3 espèces, selon la concentration moléculaire de l’eau : a) Eaux hypertoniques (plus de 200 milli-molécules par litre); b) Eaux Isotoniques (de 100 à 200 milli-molécules par litre); C)reaUux hypotoniques (moins de 100 milli-molécules par litre).

Enfin, chacune de ces espèces comprend 4 genres, selon la température de l’eau :

1) Eaux froides (Fémpérature inférieure à 18°); 2) Eaux hypothermailes (Temperature entre 18° et

3) Eaux homéothermales (Température entre 34° et 38°);

4) Eaux hyperthermales (Température supérieure à 38°).

Les eaux sulfureuses constituent la deuxième: famille des eaux minérales. Elles peuvent se diviser en trois groupes, selon lanion prédominant et chacun de ces groupes peut se subdiviser en deux sous-groupes, selon le cation qui predomine.

| Anion prédominant Cl I. - Eaux sulfureu-| 2) Sodiques | Cation prédominant Na ses chlorurées.

b) Calciques Néant

| Anion prédominant

a) Sodiques HCO® Il. - Eaux sulfureu- | Cation prédominant Na ses bicarbona-{ tées. { Anion prédominant | HCO:

| b) Calciques \ | Cation prédominant Ca

{ Anion prédominant SO:

a) Sodiques Cation prédominant Na IL - Eaux sulfu-

reuses sulfatées | Anion prédominant SO“

b) Galciques } Cation prédominant Ca

Nous adopterons pour la rédaction du bulletin d'analyse complète des eaux minérales le Bulletin d'analyse proposé par M. le Professeur CHASSEvANT, présentant tous les renseignements physiques, physico-chimiques et chimiques.

1.) Les essais préliminaires faits à la source même comprennent : \

1° Essaïs physiques a) La température; b) La limpidité, c) La densité de l’eau, d) L’odeur, e) La saveur, f) Le débit, g) Le dégagement des gaz, R) La température ambiante, i) La pression atmosphérique, j) Les dépôts observés à la source, k) Le captage et l’aménagement, 1) La résistivité électrique à 18° (ou son inverse la conductibilité spécifique K).

2° Essais chimiaues

a) Réaction au tournesol, b) Action de l’eau de barvyte,

c) Action de l’acétate de plomb, d) Action du Chlorure de Baryum, e) Action du Nitrate d'argent, ) Action de l’Oxalate d’ammonium.

9) Action du Nitro-Prussiate de soude.