‹ Contribution A L'étude Des Équilibres Physico-Chimiques Chez Quelques Plantes AgricolesChapitre 12 sur 47 · II. — BUT DE NOS RECHERCHES · texte numérisé non relu

II. — BUT DE NOS RECHERCHES

Le statut des chlorures, principalement des sylvinites et du chlorure de potassium, ne s’est établi que récemment dans les champs d’expériences et de démonstrations et dans la culture.

Des expériences nombreuses et rigoureusement contrôlées ont permis de déterminer les doses optima des divers sels chlorurés de potassium qu'il faut employer et les époques auxquelles il faut les employer. Nous nous proposons d'apporter, à cet effet, les résultats de nombreux essais.

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Nous essayerons de tirer de nos expériences de laboratoire des conclusions qui apporteront une première contribution au statut du chlore dans le milieu intérieur des plantes.

Les chlorures existent dans la plante d’une façon plus ou moins accidentelle, mais quand on introduit des chlorures sous formes d'engrais on peut penser que ceux-ci joueront dans la vie végétale un rôle analogue à celui qu'ils jouent dans la vie animale pour la réalisation des équilibres osmotiques et que, dans ces conditions, ils peuvent déterminer dans la vie de la plante des conditions optima qui ne sont pas aussi facilement réalisables avec les autres anions. Ces conditions optima peuvent tenir à la petitesse de l’anion CI et à sa monovalence.

Les études que nous avons poursuivies nous ont amené à des résultats dont il semble possible de conclure que l’anion CI joue, comme nous le verrons, un rôle important dans le développement des végétaux cultivés.

Nos essais ont été faits, d’une manière générale, en pleine terre végétale. Ils ont revêtu, parfois, le caractère de véritables essais culturaux, portant sur d'assez grandes surfaces et effectués dans les conditions ordinaires de la pratique agricole.

Mais les exploitations sur lesquelles avaient lieu ces essais sont très bien cultivées et régulièrement fumées depuis de nombreuses années. C'est-à-dire que malgré leur caractère pratique nos essais avaient lieu, cependant, avec une rigueur suffisante. Les résultats qui en découlent nous paraissent d’autant plus concluants.

Nous allons examiner successivement les divers résultats obtenus au laboratoire, mais il nous semble, au préalable, nécessaire de rappeler que nous opérons sur ce que nous appelons le milieu intérieur

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des plantes, c’est-à-dire sur le bouillon obtenu par la méthode du professeur L4 LAPICQUE.

D'ailleurs le Cl n’entre pas dans la composition des principes immédiats élaborés par les plantes. C’est dire que nous trouvons dans le bouillon à peu près tout le C1 contenu dans le végétal.

Nos résultats sont donnés en équivalents électrolytiques par litre d’eau. de la plante, suivant les directives du professeur LAPICQUE, toutes les fois que nous avons eu à nous occuper de l’équilibre osmotique.

III. — LES QUANTITES DE CHLORE CONTENUES DANS LE MILIEU INTERIEUR DES PLANTES DEPENDENT DES DOSES D'ENGRAIS CHLORURES QU'ON MET A LEUR DISPOSITION.

Essais. — Ils ont porté sur des plantes de familles différentes. Nous avons toujours constaté que l’apport d’engrais chlorurés avait pour conséquence l'augmentation des quantités de chlore dans le milieu intérieur.

1° Sur le blé. — Les essais ont porté sur des parcelles ayant chacune un are de superficie.

Ces parcelles avaient été prises dans une pièce bien préparée et fumée de façon homogène.

Les engrais appliqués étaient les suivants :

Ï — Parcelle témoin; IT — 1.000 kg de sylvinite riche à l'hectare ;

IT — 1.000 kg de chlorure de potassium à l'hectare.

Les échantillons ont été prélevés dans des conditions aussi semblables que possible en Mai et en Juillet, de manière à rendre les résultats comparables, |

Les quantités de chlore trouvées, en équivalents électrolytiques, sont les suivants

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