VI. — CONSIDERATIONS ECONOMIQUES

.Nous avons déjà dit que la substitution de l'ion CI aux ions d’acides organiques dans le milieu intérieur constituait une économie qui pouvait avoir une certaine importance. Les hydrates de carbone, en effet, n’étant pas transformés en acides organiques sont mis en réserve par les plantes.

L’ion CI se substitue à des ions qui jouent à la fois un rôle osmotique et un rôle plastique. C'est le cas en particulier de lion SO", Tant que la quantité de ce dernier est suffisante pour lui permettre de jouer son rôle plastique dans la formation des protéines la substitution de l’ion CI à l'ion SO constilue une économie car il a l'avantage d’être à la fois meilleur marché et plus actif que l’ion SO‘ au point de vue osmotique.

Dans la discussion des résultats obtenus sur une culture avec des doses différentes d'engrais, il faut distinguer entre le rendement en produits et les bénéfices réalisés. C’est une considération qui à une grande importance car l’agriculteur n’a, en définitive en vue, dans l'exercice de son industrie, que la réalisation d’un bénéfice qu’il désire aussi élevé que possible.

Il n’y a pas toujours concordance entre les rendements et les bénéfices et le plus souvent le rendement économique optimum précède le rendement agronomique optimum.

Nous allons citer quelques exemples pris parmi ceux que nous avons déjà donnés.

Nous appliquerons aux prix des engrais et des récoltes, les prix actuels (Mars 1932) :

Prix du chlorure à 46 % de K°O : 68 fr. 70, les 100 kgs pris à la mine; Blé : 170 frs les 100 kgs; Pommes de terre : 90 frs, les 100 kgs.