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\ TABLE DES MATIERES An DLODOS ed Men mt Le ex fl RENE EPA A 11 MIPOQUC ONE ER PA AE leore te rence le re ds NT das aus or ete dl à 13 Plan du travail ...... RS M A ETS PE PIE 17 Première” partie :.-..:......, RDS Pr Ce ne 19 CHAPITRE PREMIER : Le Scorbut........ à LME Een 21 CHAPITRE Il : Le Scorbut expérimental. ....,.....… 25 CHAPITRE DIE Larvitamine Gr 5e. 2e... 31 CHAPITRE IV : Découverte et identification de l'acide ASCOPDIQUE EN ee QU de dur à oelemti eee ce 39 CHAPITRE V : Constitution chimique de l’acide as- CORDIQT Re 0 ra dal da de Ni nteles eee 39 CHAPITRE VI : Acide déhydrascorbique ........... 43 DEL ICIT OS DOADUC RER SE Te ares Un D à de ea reel 53