CONCLUSIONS
Au cours de notre travail, nous avons été guidés, ainsi que nous l’avons dit en commençant, par un but pratique: nous avons voulu étudier les propriétés physiques des mélanges hydroalcooliques susceptibles de nous permettre, par la suite, l’analyse rapide des produits de distillation
de ces mélanges, et, ultérieurement, des produits industriels.
Nous avons étudié d’abord la miscibilité des trois premiers alcools dits supérieurs, dans les solutions d’eau et d'alcool éthylique, puis la miscibilité des mélanges d’eau et de trois alcools. |
Nous avons construit ensuite les courbes des variations, en fonction des concentrations, des densités, réfractions, contractions, réfringences de nos trois séries de mélanges, et, avec nos résultats, nous avons construit une première abaque.
Nous avons étudié ensuite les tensions superficielles et les propriétés diélectriques de nos mélanges, ce qui nous a permis de compléter notre abaque.
En possession de ces premiers résultats, nous avons pu aborder l’étude méthodique de l’ébullition isobare des
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mélanges d’eau/alcool éthylique/alcool isoamylique « grossièrement assimilés à des huiles de füsels industrielles », puis l'étude de la distillation de ces mêmes mélanges. Avec nos abaques, nous avons analysé les vapeurs isolées et construit les courbes de distillation de nos mélanges.
Nous avons étudié ensuite la déshydratation de nos mélanges (assimilés à des huiles de füsels) et montré que, par l’emploi combiné de la distillation et de la déshydratation, en partant d’un mélange en proportions quelconques, on peut arriver à en extraire l’alcool isoamylique plus rapidement et à un degré de pureté plus grand que par les méthodes ordinaires. Nos travaux sont donc susceptibles d’une application industrielle: c’est le but que nous nous étions proposé au début de nos recherches.
Cette étude nous a permis, en même temps, de faire un certain nombre d’observations théoriques.
Tout d’abord, l’étude de chacune des propriétés considérées nous a apporté, dans le cas des mélanges de trois liquides séparés en deux phases, une confirmation et une généralisation du Principe de la Continuité des Fluides démontré mathématiquement par M. Gay et ses élèves dans le cas de deux constituants seulement. Pour toutes ces propriétés, en effet, la représentation, au moyen des graphiques triangulaires, des variations observées nous a permis de vérifier, sur la nappe représentative, l’existence d’un palier dans la zone critique, palier qui démontre bien la continuité.
L'étude des propriétés optiques et électriques nous a fourni une occasion de plus de constater que la loi de Lorentz et Lorenz, base de la théorie électromagnétique de la lumière, n’est pas du tout vérifiée dans le cas des mélanges liquides réfringents,
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Notre travail nous a permis enfin un certain nombre d’observations, que nous comptons publier ultérieurement, au sujet des hyopthèses proposées pour expliquer la constitution moléculaire des mélanges liquides partiellement miscibles, observations qui pourront apporter une contribution à l’étude de ces mélanges et des lois qui les régissent.
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