VARIETES ET ESPECES

SORBIERS-ARIA ou ALISIERS à Feuilles simples -

SORBIER — ALISIER BLANC ou ALLOUCHIER

Sorbus Aria, CRANTZ; S. nivea HosT; Pyrus Aria EHRH; Cratægus Aria; Mespilus Aria Scor; Nom vulgaire : Drouillet

Cet arbre, qui peut attaindre 10 à 13 mètres de hauteur sur 1 mètre à 1 m. 50 de diamètre, lorsqu'il est placé dans de bonnes conditions, se trouve le plus souvent, à l’état buissonnant, dans les hautes régions de montagne ou dans les rocailles quelconques. A l’état d'arbre, son tronc est recouvert d’une écorce de ton gris et lisse, qui se gerce assez tardivement; les ramules sont de ton brun-marron et ponctuées de gris et la cîme, fort ramifiée, est ovoïde.

Les bourgeons, de ton brun-verdâtre, à écailles bordées de duvet blanc, sont ovoïdes et volumineux.

Les feuilles, d’un vert sombre, et glabres en dessus, fà l’état adulte), blanches et tomenteuses, en dessous, sont elliptiques ou obovales-arrondies, entières, loublement äentées ou lobulées, à base arrondie ou cunéiforme, avec lobules s’élargissant de bas en haut et pourvues de 8 à 10 paires de nervures parrallèles, convexes et pénnées.

Les fieurs, en corymbes amples, denses avec pédoncule court; les pédicelles et calices sont de ton blanc-tomenteux; les pétales suborbiculaires, à onglets tomenteux, sont un peu concaves, mais étalés; les étamines, qui divergent, sont plus courtes que les pétales et ont des anthères blanches; les deux styles libres et soudés à la base, sont velus. (fig. 1 et 2)

HN ee

Planche 1

LES SORBUS

SORBUS ARIA CR.

(rie. treti2)

Les fruits ovoïdes ou globuleux, à maturité, sont de la taille d’une cerise, d’un ton rouge-luisant et parsemés de quelques ponctuations brunes,, avec pubescence aranéenne à la base et au sommet; leur chair, de ton jaune-orangé, est farineuse, molle, légèrement sucrée et acidulée, mais peu re Ils sont, pratiquement, inutilisés. La floraison à lieu en Mai et la fructification en Septembre.

Il existe quelques variétés de ces Alisiers ou Sorbus Aria dans les bois.

a) Sorbus Aria acutifolia, GREN. à feuilles assez grandes, aiguës, elliptiques-lancéolées.

b) Sorbus Aria amplifolia NoB. à grandes feuilles ovales ou suborbiculaires, obtuses ou vaguement arrondies au sommet. à :

c) Sorbus Aria longifolia GREX. à feuilles grandes, allongées, elliptiques-lancéolées ou oblongues et aiguës.

d) Sorbus Aria obtusata ou obtusifolia GREN. à feuilles arrondies au sommet, ovales obtuses, gris-tomenteux. Fruits et feuillage médiocres.

Très répandus dans les forêts et bois montagneux d’Europe moyenne méridionale, Afrique et .Aste occidentale, ces arbres s’accommodent dans tous les terrains, sauf ceux qui sont trop humides ou compacts, jusqu’à 1.500 mètres d’altitude. C’est un arbre d’ornementation.

Son bois blanc, avec quelques tâches foncées, devient rougeâtre; le cœur est veiné ou flamibé-brunâtre, en vieillissant : sa densité = 0,734 0,938. Sa dureté le recommande pour des pièces doutils à frottement et pour le chauffage, car il constitue un excellent combustible. Les fruits, sans goût précis, ne sont pas usités comme comestibles.

Le professeur P. MOoUILLEFER, de l’école de Grignon, dans son traité des Arbres et Arbrisseaux (édit. de 1$92-1898) ne cite pas moins de dix variétés de Sorbus Aria, ou ALISIER BLAN: :

a) S. À. undulata, TANDL ou A. B. à feuilles odulées.

b) S. À. angustifolia, LiNDL ou A.B: à feuilles étroites. — A. longifolia, Hort. — A. edulis, HoRT, à feuilles elliptiques allongées, concaves.