A — LES FORMES DE PHOSPHORE CHEZ LES MICROORGANISMES

Les méthodes d'évaluation des différentes formes de phosphore tissulaires mises au point sur les tissus animaux par SCHNEIDER [66] et par SCHMIDT et THANNHAUSER [64], puis appliquées aux microorganismes par VENDRELY (bactéries) [80], par SPIEGELMAN et ses collaborateurs (levure) [331 permettent d'envisager l'existence de cinq grandes catégories de composés phosphorés dont on peut déterminer le phosphore spécifiquement.

1 — Phosphore minéral. Les orthophosphates ont été isolés à l’état libre dans un grand nombre de moisissures [25], [821], [511], [461], chez les levures [22], [33], et chez certaines bactéries [50]. A la suite des travaux de LOHMANN sur les levures et les bactéries [40], des pyrophosphates à l'état libre ont été isolés chez Aspergillus niger [47]. Enfin, les recherches préliminaires de MAC FARLANE [42] ont été suivies par l'isolement des métaphosphates à l’état libre chez les levures [84], [22], chez les bactéries [23] ainsi que chez Aspergillus niger [47].

2 — Phosphore sous forme d’esters. Il correspond aux esters phosphoglucidiques, aux esters des acides provenant de la dégradation fermentaire ou oxydative des glucides et aux nucléotides.

Les travaux de BOYLAND sur la levure ont confirmé la présence des esters phosphoglucidiques [10]. MESROBEANU conclut à l'existence, dans la cellule bactérienne, d’esters du type Harden et Young, et infirme catégoriquement la présence d’esters du type des phosphagènes musculaires à arginine et à créatine

[50]. MACHEBOEUF et ses élèves ont constaté la production.par Clostridium sporogenes, à partir du glucose, d'acide hexose-monophosphorique et d’autres esters phosphoriques d'oses [44]. MICHEL DURAND a nié la présence d’'esters phosphoglucidiques au cours de la croissance de Sterigmatocystis nigra [51]. Quant aux nucléotides, MESROBEANU suppose l'existence dans la cellule microbienne d’un complexe analogue à l'acide adényl-pyrophosphorique, et conclut à une teneur de 10 à 15% de nucléotides dans la constitution des purines acido-solubles [50].

3 — Phosphore lipidique. L'ouvrage de THIERFELDER et KLENK [78], ainsi que les monographies plus récentes de RA- VEUX [59], de WORKING et ANDREWS [86], contiennent une abondante documentation sur les lipides phosphorés des microorganismes. Retenons les travaux de DAUBNEY et SMEDLEY MAC LEAN [191] ainsi que ceux de l’école d'ANDERSON [55], [621 qui ont confirmé la vrésence de lécithine et de cévhaline dans les levures.

Les lécithides [68], [271], les céphalides [85] et certains phosphatides du type sphingophosphoaminolipide [61] ont été décelés chez différentes moisissures.

Chez les bactéries, il faut surtout signaler les travaux d’'AN- DERSON et ses élèves qui ont précisé la structure des lipides phosphorés de Mycobacterium tuberculosis [1].

4 — Phosphore nucléique. La dualité de présence des acides désoxyribonucléique et ribonucléique démontrée sur la levure, successivement par DELAPORTE [20], var CASPERSSON et BRANDT (méthodes physioues : spectres d'absorption dans l’ultraviolet) [15] et par BRANDT (méthodes cytochimiques) [121, est confirmée sur la cellule bactérienne par BOIVIN et son école [4]. Le premier de ces acides est localisé dans un noyau ou dans un appareil nucléaire, et le second dans le cytoplasme.

5 — Phosphore protéique. L'existence d’une «zymocaséine» invoquée par THOMAS [79] est niée par KLEIN [34] puis par SARCIRON [63]. Certains polymétaphosphates, de nature colloïdale (métaphosphoprotéine?), ont été extraits tout récemment de la levure [84] et de certains champignons inférieurs (Aspergillus niger [291] et plusieurs mutants du genre Neurospora [28]).