ETUDE SOMMAIRE DU BETAIL AU TONKIN

On trouve au Tonkin des buffles, des bœufs et des zébus ou bœuîfs à bosse.

Les croisements entre des deux dernières espèces sont si fréquents qu’au Tonkin il devient difficile de faire une ditférenciation; on trouve des animaux de même race avec une bosse très développée et d’autres au contraire chez lesquels la bosse n'est presque pas apparente.

Recensement du bétail.

Il est difficile de connaître exactement l'importance du cheptel tonkinois. Si, dans les villages du Delta, d'accès facile, le contrôle des chiffres donnés par les autorités indigènes peut se faire, il n’en est plus de même dans la haute région. Les difficultés d'accès empêchent le recensement du bétail déclaré par les Thôs et les Mans qui, par crainte d'impôts supplémentaires, envoient leurs troupeaux dans la montagne pour les soustraire à la visite du vétérinaire et donnent des chiffres inférieurs à la réalité. : ee

J’estime la population bovine et bubaline du Tonkin à :