EXPÉRIENCES EN MILIEUX PEPTONÉS

Le ballon d’une capacité de 3 litres environ contient 50 cc. de milieu minéral peptoné à 0,5 o/o et additionné de 4 o/o de saccharose. j

Le tableau suivant contient les données fournies par l’analyse, de trois cultures d’âges différents.

il IT ITI Age de la culture : jours 2 6 12 Volume d’air CC: 1.460,68 1.899,70 1.407,99 ; + N — 6. 3,02 DD 5 | Composition 76:47 ee so = ME (®) — 15,57 4,78 0,00 = centésimale | LE À A © CO? — 7.90 22,20 27,61 k À Fe N —— A0: .387.10 .054,98 o Composition Re Li 180 done = ee O — 227,43 90,81 0,00 absolue Fa SENe \ CO? — 110,26 one 7e Ao2,40 [ Volume d'air — 1.607,44 1.937,20 1.490,31 " N > a Composition ( 79 9° et 7907.

= ee O — 15,45 4,20 0,00 © HÉVUES | CO? — 8,04 29:09 27,99 = N 58 66.4 æ 243 D — Di ; ; 2 À Composition ( ; re La . Mer ae O 250,07 56.16 0,00 est CO? = 143,20 314,04 /38,02 , Volume d’air = Oo. 3 236.90 2.093,04 5 : ne N = 2.375,10 2.353.56 2.133,22 S Composition À AE \ © 0 — 483,90 140,97 0,00 Eà absolue as. . | AE ( COR 209,46 730,37 820,/2 Volume d'air initial — 3 000,92 2.079,18 2.700,27

De ces données on déduit les résultats suivants :

Acide carbonique CO? : - < ; ; , Rapport —= Durée Oxygène absorbé dégagé O2 jours eCe CCE ] 2 147,86 259,46 170 IT 6 478,65 736,37 1:09 III 12 567,05 820,42 1,4

Dans aucune de ces analyses je n'ai trouvé d'hydrogène. Dès le 6° jour la teneur en oxygène de l'atmosphère du ballon est très faible et il est probable que dans ces conditions les phénomènes d'oxydation subissent une perturbation importante.

Analyse définitive

Aussi ai-je fait de nouveaux essais, dans les mêmes conditions mais avec 25 cc. de bouillon au lieu de 5o cc. et dans: l'expérience la plus longue j'ai renouvelé l'atmosphère du ballon comme je l’ai indiqué précédemment.

Les données suivantes se rapportent à 25 ec. de bouillon :

Age de la culture: jours

Volume d’air ee:

ne centésimale

sim De ee Ve) CO = <a C2 nn RER < absolue -

Vol

ire Portion

2e Portion

| Co \

Vol

Totaux

Dans aucur

‘omposition

ume d’air

lume d’air

N mposition \ 0 absolue / Co?

de N — mposition ; z

Co centésimale : SE CN — Composition \ 0

absolue : 1 1bsolt | C0

Volume d’air — ; 0 N — Composition 0 centésimale co?

6 ti N — ; osition :

TE 10 O Le

absolue CO?

ume d’air initial =

1e de ces analyses Je

n'ai trouvé d'hydrogr

ne.

De ces données on déduit les résultats suivants :

Durce

jours

Acide

Oxygène à bsorbé

dég'ase

carbonique

Rapport

65,43 A18,87 .bo1,74 686,28 230,89 .432,74