DEUXIÈME PARTIE

Nutrition hydrocarbonée. Assimilation du saccharose

CHAPITRE PREMIER. — Historique Cuaapirre IL. — Respiration du B. subtilis en milieux sucrés. Méthodes employées Reésulta ls OD ENS ER OT Conclusions . . NE VOLTAIRE CARE CHaApiTRE II. — Produits de la fermentation

Acide valérianique ; alcool FRA méthylglpona Acétylméthylcarbinol

CuariTRE IV. — Présence du 2-3 La Sa recherche, son extraction. CuarirRe V. — Origine et rôle physiologique de l’acide valériani-

que, de l'acéthylmétylcarbinol et du 2-3 ES : Conclusions de la deuxième partie .

Lemoigne I