SOUFRE

Qn a enfin invoqué le rôle de la rate dans le métabolisme du soufre, substance indispensable au bâti chimique de la molécule albuminoïde. Lœper, Decourt et Lesure nous font remarquer que c’est un constituant normal du globule rouge, et qu’il est libéré au cours de l’hémolyse. On peut penser que si le SRE préside en partie à la destruction des molécules protéiques dont l’aboutissant est la libération d’urée, il intervient dans la libération de molécules plus simples à base de soufre. Ce métalloïde pénètre également dans l’organisme par voie digestive, et arrive au foie par les vaisseaux portes ; il subirait de grosses transformations chimiques pour servir par la suite à la neutralisation des poisons par le mécanisme de la sulfo-conjugaison (Wessely). D’après Blanchetierre et Léon Binet, on retrouverait le glutathion en plus forte proportion dans la rate que dans les autres tissus.