INTRODUCTION

Depuis les travaux de FLEIG et de BILLARD qui, dès 1908, furent les premiers à considérer les eaux minérales comme de véritables médicaments — dont il importe de déterminer l’action sur l’organisme par des méthodes physiologiques — et qui doivent être qualifiés à juste titre de créateurs de l’'Hydrologie expérimentale, bien des auteurs se sont efforcés à leur tour d'apporter leur contribution à

une œuvre dont, de prime abord, le maître montpélliérain

el le maître clermontois avaient posé toutes les bases.

VILLARET et JUSTIN-BESANÇON, à Paris; DuHorT à Lille; SANTENOISE et MERKLEN à Nancy ; PIÉRY et MILHAUD à Lyon ; Puecx à Montpellier, les collaborateurs et élèves de BizLarD à Clermont, pour ne citer que des auteurs français, ont, à leur exemple, réussi par des efforts multiples à fournir à la Clinique Thermale des indications de plus en plus précises et une justification incontestable.

Aussi, après vingt-cinq ans de telles recherches, a-t-il paru utile à Monsieur le Professeur DopEL et à notre ancien condisciple, Monsieur le Professeur DASTUGUE, de tenter une synthèse des résultats obtenus, afin de mieux dégager le chemin qu’il reste à parcourir.

De cette synthèse, dont plusieurs chapitres ont déjà paru : Eaux Minérales et Perméabilité Cellulaire, Eaux Minérales et Fonctions de Digestion, Eaux Minérales et Balnéothérapie, il nous a été confié la partie relative à l'action des Cures Hydro-Minérales (par ingestion ou injection) sur le Métabolisme des différents constituants chimiques de l'organisme : Eau, Sels Minéraux, Glucides, Lipides, Protides et Nucléoprotéides. Nous y avons ajouté

une étude sur l’Equilibre Acido-Basique et le Métabolisme Basal, qui se présentent dans bien des cas comme le reflet ou la cause des modifications subies par les facteurs précédents.

Il est bien entendu qu’il ne s’agit pas ici pour nous de poser les indications générales des Cures Hydro-Minérales, ni d'envisager aucune question d'ordre clinique, à quelque titre que ce soit. Ce que nous nous sommes efforcés de dégager, ce sont les répercussions de ces cures Hydro- Minérales, sur le chimisme humoral et tissulaire de l’individu, en nous appuyant d’une part sur des travaux d'ordre strictement expérimental, effectués sur animal ou chez l’homme au laboratoire, et d’autre part, sur des observations effectuées sur le malade au griffon, chaque fois qu’elles se sont présentées sous une forme de précision suffisante pour être retenues. |

Tout en regrettant que les circonstances ne nous aient pas permis de tenir compte des recherches faites à l'Etranger, ni même d'atteindre toutes Jes références de Langue Française, comme nous aurions désiré le faire,

nous avons groupé les faits recueillis dans les huit cha-

pitres suivants

Le premier est consacré à l’influence exercée par les Cures Hydro-Minérales sur les variations de l’'Hydrémie ; Le second sur le métabolisme des Sels Minéraux ;

Le troisième sur l'équilibre Acide-Base de l’organisme ;

Le quatrième sur le métabolisme des Glucides ;

Le cinquième sur le métabolisme des Lipides ;

Le sixième sur le métabolisme des Protides ; Le septième. sur le mélabolisme des Nucléoprotéides ; Le huitième sur le métabolisme Basal.

A la fin de cet essai, nous remercions Messieurs DODEL et DASTUGUE de nous avoir indiqué ce sujet de travail et d'avoir mis à notre disposition la documentation qu’ils possèdent sur cette question.

Ces remerciements, nous les adressons également à Monsieur le Professeur LaPP, Président, à tous les membres de notre Jury de Thèse et à tous les Maîtres qui nous ont fait bénéficier de leur exemple et de leur-enseignement,