F, P, Dossier. À Y
À Lous ceux qui ces présentes Lettres verront, Gabriel-Jérôme pr Buruion, Chevalier, Comte d’Esclimont, Mestre de Camp du Régiment de Provence Infanterie, Conseiller du Roi en tous ses Conseils Prévôt de la ville, Prévôté et Vicomté de Paris Salut. Savoir faisons, que vû par nous René Héraurr, Chevalier, Seigneur de Fontaine-Labbé, Vaucresson et autres lieux, Conseiller d'Etat; Lieutenant-général de Police de la Ville, Prévôté et Vicomté de Paris, et les Officiers et Gens tenans le Siège en la Chambre du Conseil de Police au châtelet de Paris, l'Instance pendante pardevant nous entre les Maîtres et Gardes de Corps et Communauté des Maîtres Marchands Apoticaires- Epiciers de Paris, ayant, en vertu de notre Ordonnance du 8 août 1729, étant au bas de dla requête à nous présentée en présence des Gardes-Epiciers simples, fait saisir sur le sieur Mori et la Demoiselle veuve Micnow, ci-après nommés ; Sçavoir sur la veuve Micnox, un bocal rempli de Trochisques d’agarie, un autre de Panacée en grains, un autre de Safran de Mars apéritif, un autre d'Antihoctique de Potérius, un autre de Safran de Mars astraingeni, un autre d'essence de Rabel, un autre d’Aelhiops minéral, un autre de Baume tranquille, ur autre de Baume de soufre, un autre de Poudre Diarrhodon Abbas, un autre de Teinture de Karabé, un autre de corne de cerf préparée, un autre de Gouttes anodines, un autre de Diamargaritum, un autre de Pierre médicamenteuse, un autre de poudre cornachine, un autre de Teinture de Mars, un autre d’Aethiops minéral sans feu, un autre de poudre de la Comtesse, un autre de Trochisques d’albumthasis, un autre de Sel de Glauber, une once de Baume du Commandeur, demie once de Baume de Fioraventi, une once de Catholioum double, une once d'Emplâtre de Vigo, douze livres d'Emplâtre de céruse brûlée, huit livres d'Emplâtre de Melilot, quatre livres d'Emplâtre diachilum, dix livres d'Emplâtre de Mussilage et de Vigo simple, trois livres d'Emplâtre diapalme, trois livres d’Emplâtre diacaloytheos, trois livres d'Emplâtre divin, quinze livres d’Emplâtre de savon, une cruche de syrop de fleurs de pêchers, une autre cruche de syrop de chicorée composée de rhubarbe, une autre de syrop de pomme composé, une autre de syrop de nerprun, une aulre d'eau d’absinthe, une autre de syrop de diacode, une autre de syrop d’œillet, une livre de Tablettes de discarthamy : Etsur le sieur Morin, une bouteille de syrop de chicorée composé: une pete bouteille remplie d’une once de Baume tranquille, une autre bouteille d'Eau vulnéraire d’environ un demi-septier, et dans un pelit morceau de papier un Bol purgalif, deux bouteilles, dont l’une remplie d'environ un demisepuer d'Eau vulnéraire, et dans l’autre d'environ chopine, dans une caraffe de verre environ chopine d'Eau cordiale, une
autre remplie d'environ deux livres de syrop sans étiquelle, un pot de fayance dans lequel il y a environ six onces de Baume tranquille, dans un bocal, de l’Antimoine diaphorétique minéral, un autre contenant environ trois onces de Poudre diatragacant, un autre dans lequel 1l y a environ quatre onces de Tartre émétique, un autre dans lequel il y a environ deux onces de Poudre cornachine, un autre d’environ deux onces de Sel végétai cristalisé, une bouteille d'environ deux onces d’eau de mel, une autre d'environ deux onces de Dissolution de Saturne, une autre d'environ deux onces de Syrop d'érysimum, une autre d'environ une once de Sel de Glauber, une autre d’environ huit onces de Sel vécgétal, plus un paquet d’environ six onces de différents emplâtres, environ deux gros de Laudanum opiatum, une petite boëte rouge remplie de Hicra- -picra ; le tout suivant les Procès-verbaux des Commissaires PARENT et CLERET du 3 mars 1730, et les Procès-verbaux de saisies du même Jour, laits par Harré et Crespin, Huissiers à cheval en cette Cour, controlés à Paris, le 11 ; Mode suivant les assignations portées auxdits Procès-verbaux duement contrôlés et présentés, tendant afin de validité desdites saisies, confiscations, dommages el intérêts, amendes et dépens ; Défendeurs à la Requête verbale d’Interventuon des Maîtres et Gardes des Marchands Epiciers simples, signifiés le 29 dudit mois de Mars 1730, tendante à ce que lesdits Maîtres et Gardes des Marchands Epiciers fussent recus Parties interventantes dans les Instances et saisies : ce faisant, qu'ils seraient maintenus et gardés dans le droit et possession de vendre et débiter les Préparations chimiques qu'ils font venir de loin, et en conséquence que les saisies faites sur ladite veuve Mrcaon et leddit sieur Mori seraient déclarés nulles pour les articles desdites saisies qui regardent les marchandises dont la vente et le débit sont permis aux Epi- .ciens, n’empêchant au surplus que les Gardes Apoticaires ne fissent valoir leurs saisies ; pour le surplus qui n’était point du commerce des Epiciers ; Demandeurs incidemment suivant leurs défenses signifiées le 4 Septembre de la même année, et zaux fins de leurs Requêtes verbales des 10 Décembre suivant 20 mars 1731. Le tout tendant à ce que sans avoir égard à l’Intervention et Demande des Maîtres et Gardes du Corps des Marchands Epiciers, la Grosse de la Sentence du 11 Septembre 1705, serait rapportée pour être réformée ; et au principal, que les Statuts, Arrêts et Règlements seraient exécutés, et en conséquence que les saisies faites sur lesdits Mori el veuve Micnon seraient déclarées valables, que défenses leurs seroient faites à tous les Marchands Epiciers, de vendre les Eaux, -Huilles et Syrops servans à la Médecine ni aucunes Compositions chymiques ni galéniques, ni même les Préparations de
Chymie qui ne servent qu'à la Médecine, qu’il leur seroit seulement permis de vendre les Préparations de Chymie servant aux arts et métiers, qu’ils feroient venir de loin, dont ils serotent tenus de justifier par titres et pièces valables, et lesquelles ils seroient tenus de faire apporter aw Bureau dans l'instant de leur arrivée, pour y rester pendant trois jours el y. être vues el visitées en la manière accoutumée, et autres conclusions ÿ poriées ; et que la Sentence qui interviendroit seroit imprimée, lùe, publiée et affichée avec dépens ; et Défendeurs à la demande incidente portée par les Moyens signifiés de la part de ladite veuve Micro, le 4 juillet audit an 1731, d'une part, ladite veuve Mrcnon, Marchande Epicière, partie saisis, Défenderesse audit Exploit du 9 mars 1730, incidemment Demanderesse aux Requêles verbales susdattées, d'autre part, ledit sieur Morin, Marchand Epicier à Paris, aussi partie saisie, Défendeur audit Exploit du même jour 9 mars 1730, et aux Requêtes verbales susdattées, aussi d'autre part; et les Maîtres et Gardes des Marchands Epiciers simples, Intervenans et Demandeurs aux fins de leur susdite Requêtes verbales du 29 mars 1730, et Défendeurs à la demande incidents desdits Maîtres et Gardes Apoticaires, par leurs défenses dudit jour 4 Septembre audit an 1730, et aux Requêtes verbales aussi susdattées, encore d’autre part: Vû les susdits Procès-verbaux de transport faits à a Requête des Maîtres et Gardes Apoticaires-Epicrers de cette ville de Paris, le 9 mars 1730, par lesdits Commissaires PARENT et CLERET, en la maison de Martin Morin, Marchand Epicier à Paris, et de la veuve Micnon, aussi Marchande Epicière, en conséquence de notre Ordonnance du 8 août 1729, aux fins d'y saisir les Drogues et Marchandises prétendues en contravention, les Exploits de saisie dudit jour 9 mars 1730, faits par Etüenne ALcé et Francois CresPin, Huissiers à cheval au Chàtelet de Paris, duement contrôlés le 11 par Berri et LE Gran, des Drogues y contenues, avec assignation en la Chambre de Police au Châtelet de Paris, le mémoire des Marchandises montant à la somme de cinq hvres six sols certifié véritable par Charles Bornier, demeurant rue du Temple, qui les avait acheté de ladite veuve Mrcnow, et lui avoit été délivrée par un Particulier Garçon de boutique, qui étoit au comptoir, et: qui avoit fait le mémoire du prix des Marchandises y énoncées, et lequel mémoire avoir été paraphé par ledit Commissaire CLerer. ledit jour : la Requête d’Intervention des Maîtres et Gardes des Marchands Epiciers Apoticaires du 29 mars 1730, les défenses desdits Mori et veuve Micnon du 18 avril audit an 1730, lendantes à être déchargées de la demande des Maîtres et Gardes des Marchands Apoticaires-Epiciers avec dépens, dommages et intérêts ; les exceptions desdits Maîtres et Gardes Apoticaires
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du 27 juin audit an, les répliques des Gardes Epiciers du 27 juillet en suivant, les réponses des Gardes Apotcaires du 4 septembre suivant, la Requête verbale desdits Gardes Apoticaires: du 20 mars 1731, les deux mémoires imprimées des Gardes Epiciers des 18 novembre 1730 et le 12 juillet 1731 ; Copie de Sentence rendue en la Chambre de Police le 11 septembre 1705, entre les Maîtres et Gardes Apoticaires d’une part : et Maîtres. et Gardes Epiciers et autres, d’autre part : Sentence rendue en la Chambre de Police entre les Parties le 23 janvier 1733, qui reçoit les Maïtres et Gardes Epiciers Parties intervenantes, et pour leur être fait droit, les appointer à écrire et produire ès mains de M: de BarranGuEs, Conseiller, dépens, dommages et intérêts réservés, l’Inventaire de production des Maitres et Gardes Apoticaires, signifié le 13 mai 1734, tendante à ce qu'il leur fût donné Acte de leurs déclarations par écrit, qu'ils n'avoient point saisi la Salsepareille, le Sassafras, les Hermodattes, mi le Jalap ; et qu'il fut ordonné que les Statuts et Règlemens, et notamment l’arrêt du 27 novembre 1632, seroient exécutés selon leur forme et teneur, et en conséquence déclarer les saisies faites sur ladite veuve Micnox et sur ledit Morin bonnes et valables ; ordonner que les Drogues et Marchandises saisies seroient acquises et confisquées au profit des pauvres de l'Iôtel- Dieu, leur faire défenses et à tous autres Marchands Epiciers d'entreprendre sur la profession d’Apoticairerie, et de vendre aucunes Compositions, autres que celles mentionnées et, énoncées dans l’Arrêt de 1632, ni aucunes Huilles, Syrops servans à l’usage de la Médecine ; leur faire pareillement défenses de vendre ni débiler aucuns Remèdes composés, soit chymiques ou galéniques, leur permettre seulement de vendre les Préparations de Chymie, qu’ils font venir de loin, et qui servent uniquement dans les Manufactures et aux arts et métiers, ordonner qu'il v’y auroit que ceux qui ürent du Pays étranger ces sortes de Préparations de chymie, qui auroient la Faculté de les vendre et de les débiter, sans pouvoir les communiquer aux autres Epiciers pour les vendre, et que ceux qui les tireront du Pays étranger, seroient tenus d’en jusüfier par titres valables ; el même que conformément à l’Arrêt de Règlement du 27 novembre 1632, et à l’Arücle XVIII des statuts, toutes les Marchandises d’Epicerie Droguerie, ensemble les quatre Compositions et Préparations de Chymie, dont le débit est permis aux Epiciers en présence des Docteurs de la Faculté de Médecine, députés à cet effet ; Faire défenses à ladite veuve Mrcmox et à tous autres Epiciers d’avoir chez eux, ni à leur service aucuns garcons Apoticaires, sous les peines portées par les Règlemens ; Ordonner que ladite veuve Micuox seroit tenue de congédier, si fait n’avoit été, celui qu’ellle avoit à son service lors de la sai-
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“ie, et pour la contravention dudit Morin et de ladite veuve Micro, les condamner chacun en mille livres de dommages et intérêts, et en telle amende qu'il plairoit à Justice arbitrer, sans s'arrêter ni avoir égard à l’Intervention ni aux demandes des Maîtres et Gardes Epiciers, dont ils seront déboutés avec dépens chacun à leur égard, et ordonner que la Sentence qui intervien- -droit seroit publiée et affichée partout ou besoin seroit même inscrite dans le Régistre de la Communauté; Acte de produit desdits Maîtres et Gardes Apoticaires dudit jour 13 mai audit an : Mémoires imprimés et signifiés pour les Gardes Apoticaires des 10 mai 1731 et 4 janvier 1732 ; Statuts et Ordonnances pour les Marchands Epiciers et les Apoticaires-Epiciers de la Ville -de Paris du 28 novembre 1638, enregistrés le 9 et 14 Décembre audit an : l'Arrêt du Parlement rendu le 27 Novembre 1632, entre les Gardes Apoticaires, les Gardes Epiciers et autres . la Sentence renduë en la Chambre civile le 20 janvier 1641 entre les Gardes Apoticaires, d’une part et Antoine BERTHONNIÈRE, Marchand Epicier d'autre part; Autre Sentence rendue en la Chambre civile le 12 mars 1642, entre les Gardes Apoticaires et Philippe Pricarp, Marchand Epicier ; autre Sentence rendue en la Chambre civile du 19 Décembre 1643, entre lesdites Parties ; J’Arrêt du Parlement rendu le 7 septembre 1643, entre lesdits Maîtres et Gardes Apoticaires et Charles CLopix, Marchand Epicier, l'Imprimé de Sentence rendue en la Chambre de Police Ie 11 septembre 1705 entre les Gardes Apoticaires, les Gardes Épiciers et autre, la Grosse de ladite Sentence délivrée poru -seconde expédition le 14 août 1720 ; l’exemplaire d’un mémoire imprimé pour les Epiciers, contre lesdits Gardes Apoticares ot les Doyen et Docteurs-Régens de la Faculté de Médecine ; là Sentence de Police du 4 Février 1701, entre les Docteurs et Doyen de la Faculté de Médecine de Paris, René MexaGe, Marchand-Epicier et autres ; la Sentence rendue en la Chambre de Police le 29 avril audit an, entre les Maîtres et Gardes Apoticares et les Maîtres et Gardes Epiciers, ensuite de laquelle est copie d’un catalogue des Drogues fourni par lesdits Gardes \potcaires, les Gardes Epiciers et la Faculté de Médecine le 9 Août 1704, l'Extrait des Statuts des Apoticaires et Epiciers de la Ville de Lille en Flandre, collationné et légalisé par les Mayeurs et Echevins de ladite ville le 28 Février 1722 ; les Statuts et Règlemens des Marchands et Maîtres Apoticaires de Lyon, accordés au mois de Février 1660, enregistrés au Parlement de Paris le 19 Avril audit an, et au Sénéchal et Présidial de Lyon le 15 Mai de ladite année ; l’Arrêt du Parlement rendu sur la Requête des Doyen, Docteurs et Régens de la Faculté de Médecine de Paris le 26 Mars 1732 ; la Sentence de Police du 17 juillet 1610, en forme de Règlement ; Autre Sentence de
Police du 7 Février 1710: Vù aussi l’Inventaire de production el averüissement des Maîtres et Gardes Epiciers, du 22 Juillet 1734 tendant à ce qu'ils fussent reçûs Parties intervenantes dans ÏÎ'Instance pendante entre les Maïtres et Gardes Apoticaires, le sieur Mori et ladite veuve Micro, et faisant droit sur l’Intervention desdits Maîtres et Gardes Epiciers, qu'il seroit ordonné que les Sentences, Arrêts et Règlements seroient exécutés, notamment la Sentence du 11 Septembre 1705, et en conséquence qu'ils seroient maintenus et gardés dans le droit et possession de vendre et débiter les quatre grandes compositions galéniques appellées Foraines, ensemble toutes les Préparations chimiques, en les faisant venir de loin faire main levée des saisies en ques- Lion, pour ce qui regarde les choses indiquées par les Epiciers comme faisant parlie des Préparations chimiques qu'ils avoient droit de débiter, avec dépens ; Acte de Produit dudit jour ; et vè toutes les Pièces produites par lesdits Maitres et Gardes Epiciers en leurdit Inventaire de production ; la Requête de production nouvelle desdits Maîtres et Gardes Epiciers du 19 Décembre 1736, signifiée ledit jour, du Procès verbal de saisie faile chez la veuve Fourcroy, à la requête du sieur Arrorry, Médecin de la Facullé de Paris et Professeur en Pharmacie, et du sieur Prévosr, Marchand Apoticaire lors en charge, en présence du Commissaire REGxauLrT, la Requête des Gardes Apo- Ueaires du 20 Décembre audit an, servant de réponses à celle susdite des Epiciers ; l’Inventaire de production de ladite veuve Macro du #% Septembre 1734, à ce que la saisie sur elle faite à la Requête des Maîtres et Gardes Apoticaires fût déclarée nulle, et qu'il lui en scroit fait main-levée avec dépens, dom- “ges et intérêts ; l’Acte de produit dudit jour, lexemplaire d'un Mémoire imprimé pour ladite veuve Micnox ; le tout communiqué au Procureur du Roi, le tout vü, examiné el considéré NOUS faisant droit sur les demandes et contestations des Par- He. ; vû les Conclusions du Procureur du Roi ; Disons, que les Slatuts, Arrêts et Règlemens concernant les Marchands Epi- <crs, et notamment les Arrêts des 27 Novembre 1632 et 26 Mars 1732 seront exécutés selon leur forme et teneur : Donnons let- {res aux Apolicaires de leur déclaration, qu'il n’ont point entendu saisir sur la veuve Micnox la Salsepareille, le Sassafras ies Hermodattes et ie Jalap ; faisons défenses à la veuve Micron audit Mori et à tous autres Marchands Epiciers, de travailler aucune Composition galénique, ni aucune Préparation chimique, de vendre ou débiter aucuns Syrops, autres que ceux énoncés dans ledit Arrêt de 1632 ; les Huilles qui se font par infusion, et les Eaux servant à la Médecine ; leur défendons pareillement de vendre ni débiter aucune des Préparations de Chymie, servant à l'usage de la Mdecine seulement, d’avoir dans leurs bou-
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tiques aucune étalage d’Apoticairerie, d’avoir à leur service aucun Garçon Apoticaire, ni d'entreprendre aucune chose sur l’état d’Apoticaire ; leur permettons seulement de vendre les quatre Compositions galéniques appellées Foraines, de LL ériaque, Mitridate, Alkermes et Hyacinthe, et les seules Préparations chimiques servant aux Manufactures, Arts et Métiers, même celles desdites Préparations qui $ervent aussi à l’usage de la Médecine seulement comme il est dit ci-dessus ; à la charge par eux de les faire apporter dans leur Bureau aussi tôt leur arrivée, pour y demeurer trois jours, et être visitées par les Maîtres et Gardes Epiciers et les Maîtres et Gardes Apoticares en présence des Médecins nommés par la Faculté, conformément audit Arrêt de 1632, et à la charge pareillement de justifier des Factures ou Lettres de voitures, qu'ils les ont fait venir de loin, de laquelle visite sera faite mention sur un Registre cotté et paraphé par M. le Lieutenant Général de Police ; Sans s'arrêter ni avoir égard à l'intervention ni à la réclamation des Gardes Epiciers, dont ils sont déboutés, déclarons les saisies faites sur la veuve Micuox et ledit Morin le neuf Mars mil sept cent trente, bonnes et valables ; ORDONNONS que toutes les Drogues et Marchandises sur eux saisies, à l'exception du Précipité rouge, seront confisquées, et attendu leur vétusté, seront rejettées dans la rue, comme indignes d'entrer dans le corps humain, CONDAMNONS ladite veuve Mrcnox en cent livres, et ledit Morin en cinquante livres de dommages et intérêts envers les Apoticaires ; ORDONNONS que la Grosse de la Sentence dé Police du 11 Sept. 1705, sera réformée et rendue conforme à la Minute ; en conséquence que le mot (Foraine) sera substitué au lieu du mot (Pharmacie) et sur le surplus des demandes et contestations des Parties, les mettons hors de Cour et de Procès ; CONDAMNONS ladite veuve Mrcxox et ledit Morix aux dépens chacun à leur égard envers les Apoticaires ; tous dépens compensés entre les Epiciers et les Apoticaires, fors le coût de la présente Sentence, qui sera payée par les Epiciers, le tout après que ledit Morin n’a produit, dont il est forclos et débouté ; Et sera notre présente Sentence imprimée et affichée au Bureau du Corps de l’Epicerie, et par-tout où besoin sera ; ce qui sera exécuté nonobstant et sans préjudice de l’Appel ; En témoin de quoi, Nous avons fait sceller ces Présentes, qui furent faites et jugée en la Chambre du Conseil de Police du Châtelet de Paris; où étoient Messieurs de Barancues, Rapporteur, Le Noir, lieutenant particulier, Bruanr pes Carrières, pe Farcy, VAUTROUX, Bexoisr et Nrror’ Conseillers, le vingt-neuvième jour dudit mois de Décembre mil sept cent trente six; et‘ prononcée à M° Armand Recxaro le jeune Procureur au Châtelet de Paris. et desdits Gardes Apoticaires-Epiciers en l’absence de Mes Ja-
Mar et-Baupry, Procureurs des Gardes Epiciers et veuve Micxox.
CuUYRET ».
Cet arrêt important est cassé par le Parlement le 11 juillet 1742 (1).
Les. Epiciers gardent le droit « de vendre les grandes compositions appelées foraines, ensemble toutes les préparalions chimiques qu'ils feroient venir de loin, même celles qui ne servent qu'à la médecine ».
Les apothicaires, fortement lésés, prolestent avec véhémence et entreprennent une série de visites chez les épiciers, afin d'engager de nouveaux procès, qui, ils l'esperent, seront suivis d'une amélioration de la situation.
Nous mentionnerons simplement celle faite chez FaviER, rue de la Vieille Draperie, le 1* avril 1760. Une sentence de Police du 29 juillet 1761, déclare d’ailleurs nulle cette saisie, faite par le garde apoticaire TERRIER (2).
Les Apothicaires font appel dès 1761 (3).
En 1763, les épiciers font paraître un long mémoire de drtpages.…
« Pour les Maitres et Gardes des Marchands Epiciers- -Grossiers-Droguistes de la Ville de Paris, Intimés, Contre les Maîtres et Gardes des Maîtres et Marchands Apolicaires- Fpiciers de la mème Ville de Paris, Appellans d'une Sentence de Police du Châtelet, du 7 juillet 1761.
En présence du sieur Pierre Fay ER, Marchand Epicier- Grossier-Droguiste, à Paris, aussi Intimé (4). »
Le 11 Juillet 1764 (3), la Cour du Parlement infirme la sentence de Juillet 1761, et déclare bonne et valable une saisie faite par les Gardes Apothicaires sur Pierre Favrer, Marchand Épicier. Elle ordonne que « les onguents, emplètres, sirops et autres compositions de Pharmacie Galénique, saisis, demeureroient acquis et confisqués au profit ‘des ARRETE ».
EP 620822 rem 20135:
Ibidem, 20135, p. 10.
Ibidem, 20135, p. 14.
HP ,20187%et120332.
OU Lo 0
Favrer et les autres épiciers ne devront plus entreprendre « sur l'état et travail des Maîtres Apothicaires-Epiciers », ni»s'immiscer dans la confection, vente el debit d'aucunes compositions de Pharmacie, à peine d'amende el de fermeture de leurs boutiques pour six mois, ou mème pour toujours en cas de récidive. »
Au sujet des visites des Gardes Apothicaires-Epiciers dans les boutiques d'Epiciers, l'arrêt confirme celui du 27 novembre 1632 (1). Mais le garde épicier, pressenti pour la visite, devra venir sur le champ, smon les gardes apothicaires-épiciers, après constat d'huissier, pourront se faire accompagner chez les Epiciers « en contravention », par un Commissaire du Châtelet à l'effet de constater les contraventions et de procéder à leur saisie et enlèvement en leur Bureau des effets qui auront été trouvés en contravention. à
Nous ne pouvons noter toutes les saisies, les mémoires, très nombreux à cette époque troublée.
Nous cilerons cependant quelques passages d'un ménoire de l’apothicaire Jurrior, en faveur de ses confrères (2).
« Les épiciers grossiers droguistes se sont ingérés à préparer au mépris des règlements, les drogues uniquement réservées à la Médecine pour les hommes et les animaux et à les débiter c’est-à-dire à doser et administrer à tout venant ces dro- US.
« Ce qui explique la cause d’une infinité de coliques, paralysies, dissenteries, ct autres maux occasionnés par des dragées vermifuges, des ratafiats purgatifs, des biscuits et bols vomiüfs au caprise des détailleurs forcément inaptes….
& On voit, réunir dans un même local toutes sortes de marchandises d’épicerie plus ou moins dangereuses, avec les remèdes qui exigeraient la plus grande attention et devraient être séparés. Or on voit dans le même étalage des fruits à manger, du verd de gris, du fromage et du beurre de litharge et autre chaux de plomb, des eaux de vie, des miels, de l’orpin et autres espèces d’arsenic, des charcuteries; des pois et lentilles. ».
Ceci concerne surtout les nombreux épiciers qui louaient des charges. d’apothicaires, et cumulaient par suite les deux professions.