‹ Contribution à l'histoire de la pharmacie à Paris sous Louis XV & Louis XVI de 1715 à 1777Chapitre 6 sur 52 · Bulletin de la S.H.P., V., p · texte numérisé non relu

Bulletin de la S.H.P., V., p

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Mais, de multiples incidents, notamment l'affaire px LA FLancuE, rendent tous ces efforts inutiles et les cours soni lermés en 1765. Ils ne reprendront qu'avec le Collège (1).

Notons également que de bons ouvrages de chimie sont alors en vente

1° La réédition du Cours de Chimie de LÉMERY, publiée par Barox, docteur en médecine et membre de l’Académie. des Sciences, en 1756 ;

2° La Chimie expérimentale et raisonnée de BAUMÉ, parue en 1773 ;

3 Le Tableau de l'Analyse chimique, où Procédés du cours de chyrnie de RouELLE (Hilaire-Marie), paru en 1774.

. Sciences Nalurelles. Les apprentis, comme les compagnons, peuvent continuer à suivre « les Exercices » 1nsütués au Jardin du Roi.

Signalons également un cours public : celui de Rover, marchand-épicier-droguiste, rue du Faubourg Saint-Marlion, ouvert en 1760.

L'histoire du Jardin des Apothicaires à cette époque a été fort bien étudiée par PLANCHON (2).

Nous mentionnerons cependant ici, comme document essentiel, le Catalogue des plantes de ce jardin, édité en 1741 par le jardinier DESCEMET, sous ce titre :

« Catalogue des Plantes du Jardin », de Mrs les Apothicaires de Paris.

Suivant leurs genres et les caractères des fleurs ; conformément à la Méthode de Monsieur ToURNEFORT dans son Edition Françoise de 1694.

«MDCCX LI » (3).

L'ouvrage est approuvé par : Bernard pe Jussteu ; CHo- MEL, médecin ordinaire du Roï ; BOURDELIN et BESNIER, professeur en pharmacie à la Faculté de Médecine; Cor. DE Vizcars, doyen de cette Faculté de Médecine.

L'ouvrage ne porte pas le nom de l'éditeur.

Voir thèse Cazé.

Le Jardin des Apothicaires, Paris, 1895.

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A titre d'exemple nous reproduirdns ci-dessous quelques passages de la page 68.

« CLASSE XIII Des herbes qui portent des fleurs à demi-fleurons. Section première-

Des herbes qui ont les fleurs à demi-fleurons, cet dont les semences sont aigrettées.

Apéritive. — Dens leonis latiore folio C.B.P. 126 (1). Le Pissenlit, Dent de Lion.

Bechique. — Hieracium murorum folio Pilosissimo, C.B.P. 129 Pulmonaria Gallica, sive aurea Tab. Icon. 194 (2) La Pulmonaire des François

Au sujet également du Jardin des Apothicaires, nous mentionnerons un très beau travail illustré assez peu connu, qui reproduit certaines plantes de ce jardin et du Jardin du Roi, notre Jardin des. Plantes actuel.

Il a pour titre :

« Collection des plantes usuelles, curieuses et étrangères, selon les systèmes de M. Tournefort et Linnaeus.

Tirées du Jardin du Roi et de celui de MM: les Apothicaires de Paris : gravées et imprimées en couleur, et en leur forme naturelle, avec leurs fleurs, leurs fruits, leurs graines et leûrs racines d'usage. {

Par M. Gaurier Dacory, Botaniste et Anatomiste Pensionné du Roi.

A Paris, chez l’auteur, Place du Quai de l'Ecole, Boudet, imprimeur du Roi, rue Saint-Jacques, 1767 » (3).

Dans ce volume dédié au Roi figurent notamment : l'œillet d'Inde, la balsamine, la pivoine mâle et femelle, le fraisier velu des bois, l'ellébore noir, le cyclamen, la tubé-

1. Gasparis Bauhini Pinax, Theatri Botanici Basileæ, 1623 et 1674. 2. Tab. Icon. Jacobi Theodoris F. P. 30. Tabernæ Montani Icones Plantarum Francofurti, 1590.

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reuse, le souci, le tabac, la valériane grecque, la pomme d'amour, le canacorus ou balizier, qui est une plante des tropiques, le figuier d'Inde, etc.

Le Jardin des Apothicaires élail précieux pour la formation des futurs apothicaires qui s'y promenaient, le catalogue en main.

‘En outre, dit PLANCHON... « les maîtres se rencontraient dans les allées avec leurs élèves et y faisaient Îréquemment la démonstration des plantes ».

Le jardmier, d'autre part, fournissail d'abondants renseignements.

Le même PLancHon à décrit, avec force détails, la vaine tentative faite par les Apothicaires, en 1768, pour donner au Jardim un cours public de botanique, ou démonstration des simples.

__ La toute puissante Faculté de Médecine s s'y opposa, el ce cours ne commença qu'au temps du Collège.

Les étudiants trouvent également des guides précieux dans plusieurs traités qui paraissent à cette époque, parmi lesquels nous citerons (1) :

1° Le Dictionnaire botanique et PAR EEUIIRS de dom Nicolas ALEXANDRE (1716) ;

2 Le Dictionnaire raisonné universel d'Histoire nalurelle, de VALMONT DE BoMaRE (1764) ;

3 Le Dictionnaire interprète de matière médicale et de ce qui y a rapport, de Jurior (1768). Jurior est alors garde en charge et l’ouvrage contient une « Approbation » des gardes, portant que l'ouvrage est « très utile aux étudiants et particulièrement aux élèves en pharmacie », etc.

Rappelons de plus que le célèbre Traité universel des drogues simples, de N. LÉMERY, est réédité en 1723, 1727, 1730, 1732, 1733, 1748, 1759, 1760.

Pharmacie. L'enseignement des maîtres, à l'ollicine, est complété à partir de 1762, et pour seize années, par les cours de BauMÉ et de MACQUER. |

Les cours de pharmacie de la Faculté de Médecine restent ouverts aux futurs apothicaires, comme le veut l'arrêt du Parlement du 3 août 1536.

L'histoire de ces cours reste d’ailleurs à écrire.

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