ROLE OFFICIEL JOUE PAR LES APOTHICAIRES DE RENNES

1) Les drogues sujettes aux impositions de la pancarte. — Le plus ancien document relatif au rôle officiel joué par les apothicaires à Rennes semble être cet arrêt du Parlement de Rennes, cité par PHILIPPE d’après BONIFACE, du 26 mars 1612, qui jugeait que les drogues d’apothicaires étaient sujettes aux impositions de la pancarte des devoirs de la ville de Rennes, telles drogues étant comprises sous le nom de mercurie (1).

2) L’inspection. — Il a déjà été vu dans les chapitres précédents qu'il était prevu par les statuts une visite annuelle des boutiques des maîtres apothicaires par les prévôts en charge assistés de deux médecins. Ils devaient vérifier la qualité des drogues et compositions et saisir les mauvaises, chez les apothicaires de Rennes et dans le ressort du Présidial de Rennes, et veiller également à ce qu'aucune préparation ou composition ne soient achetées par ces apothicaires à des « droguistes, charlatans et autre passe-volans; mais seulement des Maistres des Villes jurées, dont ils apporteront atestation lors des visites qui se feront dans leurs boutique. ». L’amende pour les contrevenants s'élève à trois cents livres : cent livres au roi, cent livres à l’hôpital général et cent livres à la communauté.

(1) PHILIPPE, ilistoire des Apothicaires. Paris, 1853, p. 171.

A titre d'exemple, il est possible de signaler un fragment du registre des délibérations des apothicaires de Rennes, pré-

voyant une de ces visites, le 11 août 1750 (TL):

« En l'assemblée des Maitres apoticaires de la ville et fauxbourgs de Rennes convocquée à la manière accoutumée tenus le jour onze Août Mil sept cent cinquante chez le Sieur CHEVILLARD un desdits Maitres sindie de notre Communauté a 6t6 arresté par les Muitres soussignants que pour maintenir le bon ordre et pourvoir à ce qu'il ne soit vendu et débité aucunes drogues tant simples que éomposées qui ne soient bonnes bien condidionées et propres à procurer les bons effets que Messieurs les médecins se proposent en les prescrivant à leurs malades il sera dans la forme prescrite tant par les arrests et règlements de la Cour que par les statuts du Collège de médecine de cette ville et ceux de notre Communauté procédé par les dites statuts à l'effet de quoy chacun Desdits Maitres est averty de tenir sa boutique propre et munie de toutes les drogues simples et composées dont. Messieurs les docteurs en médecine ont ordinaire de prescrire l'usage pour la guérison et soulagement de leurs malades et ce sous les peines qui y éthoient et avant la signature de la présente Délibération. »

3) Les apothicaires et les hôpitaux de Rennes. — Les apothicaires de Rennes, selon leurs statuts, interdisaient aux &pothicaires privilégiés de l’hôpital l'entrée dans leur corporation, à moins qu'ils n'aient auparavant passé leurs examens et exécuté leur chef-d'œuvre, et s’inspiraient en cela des coutumes de « Paris et autres bonnes villes du Royaume ».

En effet, l’on remarque dans les statuts des apothicaires de Nantes, en 1720, par exemple, que les gagnant-maîtrise de l’hôpital doivent subir toutes les épreuves des candidats habituels, examen, chef d'œuvre et « autres choses cy-devant dites ». Ils ne peuvent, de plus, faire d’apprentis et leurs veuves ne peuvent « tenir boutique ouverte dans la ville de Nantes, ainsi qu'il se pratique dans Paris et autres bonnes villes de France ».

L’Hôtel-Dieu de Rennes, fondé en 1358 par un prêtre du diocèse de Tréguier, nommé Eudon le BOUTEILLER, reçut bientôt le nom d'hôpital Saint-Yves, en raison de la grande faveur

() Arch. Départ. d'Ille-et-Vilaine Série E. Registre des délibérations des apothicaires de Rennes, 1744 à 1791. Extrait du f° 15 (verso), 11 août

qu'avait alors ce saint. En 1557, il fut réuni à l’hôpital Sainte- Anne, fondé en 1340 par plusieurs confréries de métiers. L’hôpital fut alors dirigé par un prêtre-gardien révocable à volonté et trois prévôts administrateurs de l’Hôtel-Dieu, tous nommés par la Communauté de ville et le chapitre réunis (1).

Ces trois prévôts ou économes furent d’abord « un procureur au Parlement, un procureur au Présidial et un marchand, lesquels étaient tenus de prêter serment en la chapelle de l’hôpital, devant le magistrat du dit Présidial, la veille du jour Saint-Yves ».

Dans les Archives de l'Hôpital Saint-Yves, il a été possible de trouver la nomination d’un apothicaire au titre de prévôt, au cours de la délibération du 24 octobre 1677 (2) :

« Au bureau pour l'Hôpital de Santé tenu à la Maison de St-Yves deux heures de l'après-midy par Monsieur La LOUÉ Président Monsieur DE LA REBOURSIERE marchand Monsieur pE VERRIÈRE BoYARD Avocat du Roy Monsieur le Gardien de St-Yves Monsieur DE LA ROBIXAGE Procureur Syndic de la Communauté Monsieur pE LAUNAYE MOREL Procureur Monsieur LANGOUET Monsieur FOURNIER Messieurs les Prévosts en charge sur ce qui a été représenté que la Communauté de Rennes aurait choisi et nommé les Sieurs DE LA FLÈCHE maitre appotiquaire, HELLOURY, et du CORMIER-PORTEN marchands, pour desservir l'Hôpital de Santé pour l'an prochain en qualité de prévosts et qu'il est requis de leur faire prester le serment.

Après avoir fait entrer les Sieurs DE LA FLÈCHE et du CORMIE-PORTEN ont presté serment de se bien et deusment comporter aveq fidélité dans la ditte charge et ont signé

Les futurs prévosts assistent à toutes les séances du bureau, »

L'année suivante, dans la délibération du 14 décembre 1677, au bureau de l'Hôpital de Santé, tenu au dit Hôpital, on note, entre autres questions

(1) Arch. Départ. dIlle-ct-Viaine. Série K 2, Extraits du Pouillé de Guillotin de Corson.

(2) Archives de l'Hôpital Saint-Yves et Hôpital général, Dossier 555.

& Sur la requête présentée par un Sieur LaBBé cordonnier pour estre recu au lieu et place du dit Day cordonnier sortant

Arreste qu'il sera informé, ......:... du dit LABBÉ a capacité au dit métier de cordonnier: il a prié que Mr le Procureur du Roi, les Sieurs . La Frècxe et Le Ponrots ont bien voulu s'en charger en feront leur rapport au prochain bureau.

Le dit cordonnier a été recu à la Santé au prochain bureau sur ce que le Sieur REINCARD a adverti qu ...... enfant de la santé a la teigne et que plusieurs ‘enfants sont affligés d'une méchante galle ...... et que En 0.. est affligé du mal St Meus que ...... affligés du mal St Meus de teigne seront ........ et que les autres sur PANTISTe Er A qui ont la dite galle seront . ....:.. de soigner par le Sieur La FIÈCHE Symon Me Apothicaire et l’un des provosts. Sur le rapport fait par Mr le Procu- TEUTOAAU MR OVER rer LABBÉ cordonnier .:....: +. arresté qu'il sera reçu cordonnier de la Santé pour instruire les enfants aux conditions qui se trouveront ...... par les provosts en charge et en passeront acte. » (1)

Dix années plus tard, on remarque une requête assez curieuse du sieur LETANNEUR, apothicaire, pour faire admettre à l'hôpital son fils carent d'esprit (2) :

« Au bureau tenu le 29 juillet 1687 où présidait Mr DE LA VALBOURSIÈRE — Mr le Syndic, Mr ViGnier, Mr GouLLEer, Mr. BOULOIGNE, Mr. SAVRIN et HAUDOYE. = Sur la requête du Sieur LETANNEUR Me Apotiquaire, que son fils âgé d’environ 25 ans admis dans l'hôpital attendu qu'à cause de son infirmité, ils sont obligés de le tenir en garde dans une chambre haute, et qu'ils n’ont pas le moyen de le nourrir — Sur ce délibéré et d'autant que le bureau à été informé qu'il tombe du mal cadueq et que depuis quelque temps il est devenu comme carent d'esprit et de temps à autre fol, maniaque et furieux, dépavant la chambre où il est pour jeter et haper, il a été arresté ce n'y serait pas admis attendu qu'il tombe dudit mal caducq et que . l'Hôpital Général n'est pas établi pour recevoir des rSO s afflie: la dite maladie et que pour contribuer à sa A dr nee. par semaine 12 livres de grain. »

Dans les Archives de l'Hôpital Saint-Yves, il a paru intéressant de relever quelques paiements faits à des apothicaires rennais pour des médicaments fournis. Ont été retenus ceux faits en 1710 à l’apothicaire de la Garde par un autre apo-

(1) Zbid.

| (2) Malgré la référence Hôpital général de la Charité, 586, f° 41: il semble bien que cet hôpital ne soit autre que l’Hôtel-Dieu. |

thicaire nommé MOREL, apothicaire-prévost de l'Hôpital Saint- Yves, cette année-là (1) € PAYEMENTS FAITS PAR LE SIEUR MOREL POUR L'HOPITAL SAINT-YVES PENDANT L'ANNÉE 1710

Apotiqr J'ay payé à Monsieur de la Garde Maître Apoticaire servant à l'Hopital pour l'année 1710 pour

DORE ANT LE LOL Re ee ee a ts . 800 L.

Gages payé pour quatre mois de service à Magdeleine LE GROS servante à la salle des femmes la somme

M TE TOR ER ee 2 Ms mio CS Sion à 4 L.

Apotiqrs J'ay payé à Monsieur DE La GARDE Apoticaire la somme de trois cents livres pour six mois de son service à l'hopital qui ont fini à la St-Michel dernier, dont il m'a donné quittance le 10 octo- I ee De SRE e ma Dee Ne 300 L.

Médecin J'ay payé à Monsieur LE MELORD médecin à l’Hopital en 1710 pour les services qu'il rendus aux malades la somme de cent livres du 18 janvier FU, ete LR TE EN NT TES RÉNALE PE 100 L.

au total les dépenses de 1710 se montent à la somme de 3.642 L. 6s. 54.

dont 600 L. pour le seul apoticaire

On relève également parmi les paiements 842 L. 22s. 6 d par trimestre pour MM. les Gardiens et autres Chaplains

et 340 L. 15.64

par trimestre pour MM. les Prestres

Au cours de la seconde moitié du xvin* siècle, une pharmacie particulière fut établie dans l'Hôpital Saint-Yves et la charge de cette pharmacie fut confiée à des religieuses : deux religieuses hospitalières « pour servir de pharmaciennes, apprester et donner aux malades toutes les médecines qui seront données par les médecins ». Leur communauté ne tarda pas à réclamer une indemnité pour « nouveau service » et sa requête se trouve conservée dans les archives (2)

(1) Archives de l'Hôpital Saint-Yves et l'Hôpital général, dossier 49%. Il convient de noter qu'il exista également un Jean Morerz, prévôt du même hôpital en 1664, qui n'était point apothicaire mais marchand de drap et de soye à Rennes.

(2) Archives de l'Hôpital général de la Charité. 592, f° 33 et 33 bis.

.Arch, Hôpital Général de la Charité

f° 33-83 bis

« Du 9 Octobre 1774

& Au bureau de l'Hôpital Général tenu à celui de

St-Yves ou présidoit Monseigneur l'Evesque de Rennes et ou estaient présents - M. Labbé de Guersain, M. ECOIANE, M. le Recteur de St- Etienne, M. AUBERT, M. pe LA Rivière, CHERGITL, M. le Procureur du Roy, M. BopiN, M. BaArrAN, M. Govin,, M. Leget, M. pu LiEPME DU Bois DE PACÉ

Monseigneur a dit au Bureau que M. M. les Directeurs de l'Hôpital St-Yves avaient fait la dépense depuis quelque temps d'une pharmacie à leur hôpital avec l'agrément du bureau général. Ils l'ont pourvu de tous les instruments et meubles nécessaires et de toutes les drogues convenables pour le soulagement des pauvres, ce que par la suite causera un grand ménagement au dit hôpital et procurera beaucoup de soulagement aux malades, que les dames religieuses hospitalières du dit hôpital se sont livrées de bon cœur à donner 2 de leurs religieuses pour servir de, pharmaciennes apprester et donner aux malades toutes les médecines qui seront données par les médecins, qui se sont acquittées jusques à aujourd'hui très bien de ces fonctions : mais que leur communauté lui avait représenté que ce surcroît de charge leur serait très pénible, n'ayant pas chez elles plus de sujets qu'il n’en fallait pour remplir tous les services de leur maison. Que cependant elles se gêneraient pour rendre à l'Hôpital et aux pauvres tous les services qu'elles pourraient, mais elles espéraient de leur

côté que l'hôpital St-Yves voudrait bien reconnaître leurs

soins et leurs peines de quelque gratification, que leur communauté lui faisait tous les ans 250 h. de rente pour un emplacement leur cédé par la communauté de Rennes, qu'elles attendaient de la générosité du bureau qu'il voudrait bien leur faire remise tous les ans de cette somme en forme de gratification pendant et sy longtemps que leur communauté fournira des religieuses pour avoir soin de la pharmacie de l'hôpital.

Sur quoi délibéré et les avoir prix, le bureau a arresté que M. M. de la direction de l'Hôpital St-Yves remettront tous les ans aux dames religieuses hospitalières du dit hôpital la rente de 250 h. par an qu'elles lui font dont leur receveur leur en donnera quittance et en prendra charge et décharge dans son compte et ce pendant et $y

longtemps que leur communauté fournira des religieuses

pour remplir les fonctions de pharmaciennes et que le bureau sera content des services qu'elle rendrait aux pauvres et a arresté que, le bureau de l'hôpital St-Yves fournira à sa première assemblée une délibération en conséquence de la présente qui sera représentée au bureau général pour y être agréé et homologué,

Du 30.10.1774

Au bureau de l'Hôpital Général tenu à celui de St-Yvres où présidait Mr, l'Abbé Ecorave et où étaient présents etc.

M. Goix directeur particulier de l'Hôpital St-Yves a présenté au bureau la délibération prise à celui de St-Yves le 26 de ce mois au sujet de 250 1. de rente dont le dit hôpital fait remise aux religieuses hospitalières pendant qu’elles auront soin de la pharmacie; qu'il a demandé au bureau général d'approuver de laquelle délibération la teneur suit

Extrait du livre de délibération du bureau de l'Hôtel Dieu et l'Hôpital St-Yves de Rennes :

Sur l'acceptation faite par les dames religieuses hospitalières de cette ville établies ou soignant en l'Hôtel Dieu de servir la Pharmacie faite depuis peu au dit Hôpital et d'y travailler les onguents, compositions, distillationn et autres remèdes à l'usage des malades du dit hôpital pour les faire dans les saisons convenables, à charge à M. M. les Administrateurs de fournir ou faire fournir tout ce qui sera nécessaire pour la composition des dits onguents, distillations, et tous autres remèdes, les dites dames religieuses n'estant tenues et ne s'obligeant qu'aux seuls travaux de leurs mains, les dits Sieurs directeurs délibérants ont arrêté : (eu égard au dit hôpital et à l'avantage corporel que les pauvres malades en doivent retirer, et aux travaux auxquels s'engagent les dites dames religieuses de faire remise ef donner quittance annuelle aux dites dames religieuses par les mains du receveur du dit Hôpital de Ja rente de 250 $. par elles dû par chacun an aux pauvres du dit hôpital, le tout tant et sy longtemps qu'elles serviraient la pharmacie, comme est ci-dessus expliqué, et pour plus grande validité de la présente délibération a 6t6 arrestée qu'elle sera présentée au bureau de l'Hôpital général pour y estre approuvé et enregistré sur le livre des délibérations du dit bureau de l'Hôpital Général, Signe sur Île registre de, GUERSAN et Goix. Mes dits Sieurs les directeurs et la ditte délibération représentée au bureau signée de GUERSAN et GONIN au bas de laquelle sont les signatures suivantes :

Sœur Renée Porée de PAREY des Séraphins, supérieure. Sœur Marie Angélique de Loumez de Ste Cécile. Sœur Périne de CASrELLAN de tous les Saints.

Sœur Charlotte px LA Bourponnais de l’Ange Gardien. Sœur Marie Henriette FOURNIER.

Sœur Francoise de Casrrerr dite Ste Pélagie.

Sœur Marie LE QUÉRÉ de St Augustin.

Sur quoi délibère et les avis pris, le bureau général a loué et approuvé la délibération prise par celui de St-Yves, copié ci-dessus et a arresté qu'elle aura sa pleine et entière exécution tant et si longtemps que les dames religieuses desserviront la Pharmacie du dit Hôpital et qu'un autant de la présente délibératiog sera remise aux dites dames religieuses par M. Læ BEL greffier du bureau signée de Jui pour leur servir en cas de besoin ».

4) Les apothicaires et les prisons. — Les Registres secrets du Parlement, dans la série B des archives, signalent, à la date du 3 mars 1670, que les apothicaires de Rennes serviront, d’an en an, à l’alternative, à commencer par le plus ancien, les malades de la Conciergerie (prisons) de la Cour du Parlement. É

A la prison de Rennes, il fut versé selon une autre pièce d'archives, 75 livres, par arrêt du 3 août 1684, à l’apothicaire chargé de fournir la dite prison (1).

D'autre part, une déclaration de perte, faite par le Sieur BuCHÉ, maître apothicaire à Rennes, rue du Puy-du-Mesnil, après l'incendie de 1720, renseigne de facon plus précise sur le service qu'avaient à effectuer les apothicaires rennais fournisseurs de l’hôpital et de la prison (2)

«< Déclaration que fournit le Sieur BucHé Maitre Apotiquaire à Rennes et âgé de soixante et seize ans, ancien de sa communauté et chargé d’une nombreuse famille demeurant au dit Rennes, rue du Puy-du-Mesnil paroisse de Saint Germain dans un maison appartenante au Sieur de LAGRENOUIL- LAYE nouvel dans laquelle il occupoit un appartement avec la boutique, a perdu dans l'incendie entièrement sa boutique, toutes ses drogues, ses

() Arch. Départ. d'Ille-et-Vilaine, 650. Pièce citée par A. Dupuy, La Bretagne au xXvIrr siècle, les Prisons, tirage à part s. 1. n. de DORE

(2) Arch. Départ. d’Ille-et-Vilaine, série C, livre 3.337. On remarque qu'il y aurait eu également un nommé Julien BucHfé, Sieur du Souché, maître apothicaire à la Guerche en 1715, puis à Rennes en 1721.

compositions et préparations, toutes ses provisions et plusieurs espèccs de meubles qu'il à esté obligé d'abandonner pour sauver sa vie et celle de Sa famille, et sa principale attention estante de sauver sa boutique après l'avoir fait transporter de maison en maison chez ses amis voyant le progrès inconcevable du feu, il la fit porter en dernier lieu chez le Sieur DE LAGRETTIÈRE GARDIN occupant un appartement dans la maison de Madame JAMOAYDE au haut de la place du Champ Jacquette où elle. fut enfin réduite en cendre sans en avoir pu sauver la moindre chose et la perte dudit BUCHÉ est d'autant plus grande que l'Hôpital Saint Yves fondé pour les pauvres de Ja ville et qui a servi d'Hôpital Royal pour les troupes du Roy pendant qu'il y en a été à Rennes, n'ayant jamais eu d’appotiquuirerie les Muitres Apotiquaires de da ville sont obligés de servir < ad turnum » d'an en an le dit Hôpital et celui des Prisons de la Cour, en fournissant aux pauvres malades touts les remèdes de médecine et chirurgie, de sorte que le dit BuCHÉ ayant commencé une année de service au mois de Septembre mil sept cent vingt pour la sixième fois depuis son établissement pour remplir les obligations de son ministère, il avait esté obligé de faire des provisions extraordinaires de toutes sortes de drogues qui sont depuis longtemps d'une cherté excessive tant par défaut du commerce avec Murceille à cause des maladies, qu'avec l'Etranger à cause du change, et elles ont esté entièrement bruslées et pour comble de disgrâce pour le Sieur BUCHÉ, ce travail excessif pendant l'incendie a fait mourir son fs à l'âge de vingt et huit ans qui occupoit avec honneur sa place dans sa boutique qui est pour luy une perte irréparable et il estime la perte de toute sa boutique de drogues, de ses compositions et préparations et de toutes ses provisions et partie de ses meubles à la somme de huit mil livres, ce qu'il affirme véritable et a signé BUCHÉ ».

5) Les apothicaires et la peste. — H. JOUIN, dans son Anthologie de Thérapeutique et de Pharmacopée bretonnes, signale les noms de huit apothicaires ayant fourni des remèdes au cours de l'épidémie de peste qui frappa Rennes de 1625 à 1628 (1):

Thomas PRINGEL,

Jullien COCHET,

Jean LEDOUX, LE TourNoux, Sieur de la Bessonnière, C. LAURENT, ‘