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Certificats d'apprentissage et de compagnonnage
Le candidat doit prouver ses capacités professionnelles aux maîtres parisiens en leur exhibant des certificats de travail.
Jacques Philbert de Lunel, de Chartres, désirant parvenir à la maîtrise, se présenta le 22 juin 1779 devant les Prévôts du Collège de Paris, assisté de son conducteur M. Bailleau, apothicaire, et leur remit de nombreux certificats émanant de différents patrons (1) :
« un certificat du Sieur François Philbert de Lunel, Maitre Apoticaire à Chartres, père dudit Sieur Jacques Philbert de Lunelles, par lequel certificat il conste que ledit De Lunel a travaillé chez le Sieur Son Père depuis le mois de May mil sept cent soixante-huit jusqu’en Janvier mil sept cent soixante-quatorze ;
— un certificat de quatre mois de travail chez M. Baumé (2), notre confrère, en datte du 29 Avril
— un certificat de six mois de travail chez M. Lapierre, notre confrère, demeurant Rue Montmartre, en datte du premier Novembre mil sept cent soixantequinze ;
— un certificat d’une année de travail chez M. Cozette, notre confrère, en datte du mois de Novembre 1776 ;
— un certificat de six mois de travail chez M. Deschauvins, notre confrère, en datte du vingt Juin mil sept cent soixante-dix-neuf ;
— un certificat de deux ans et demi de travail chez et avec M. Baiïlleau, notre confrère, en datte du premier May mil sept cent soixante-dix-neuf. »
Ceci prouve que le dit Lunel a bien neuf années au moins d’exercice dans la profession, tant chez son père que chez différents apothicaires de Paris (3).
Les prévôts ajoutent dans leur rapport qu’en ce qui concerne le candidat :
« ils se sont assurés de sa connaissance sufJisante en langue latine par le vû de ses attestations de philosophie. »
Attestations émanant d’un professeur du collège de Chartres.
(1) Certificats retrouvés dans un dossier non classé des Archives de la Faculté de Pharmacie de Paris.
(2) Le célèbre chimiste, inventeur de l’aéromètre.
(3) Dossier non classé de la Faculté de la Pharmacie de Paris,